- Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ;
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés;
- S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
- Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
- Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients;
- Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.
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Commis Pâtisserie
il y a 3 jours
Big Mamma Bordeaux, FranceBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). · Notre mission ? Partager l'ambiance particulière ...
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Commis Pâtisserie
il y a 13 heures
Château Léognan Bordeaux, FranceLe Château Léognan, recherche ses commis pâtisserie pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. · Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. · ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 4 jours
LE GABRIEL Bordeaux, FranceNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d'un bar, d'un bistrot et du restaurant gastronomique « L'Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. · Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e)**:Commis Pâtisserie ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 jour
Logis de la Cadène Bordeaux, FranceFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la ...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 jours
Logis de la Cadène Bordeaux, FranceFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 jour
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Bordeaux, FranceRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie · Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui ...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 jours
Table d'arcins Villenave-d'Ornon, France_Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ · Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 1 700,00€ à 2 700,00€ par mois · Programmation: · - Disponible le week-end · - Heures supplémentaires · - Horaires aménageables · - ...
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Commis Pâtisserie Cdd
il y a 2 jours
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Bordeaux, FranceRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie · Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui ...
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Chef Pâtissier
il y a 2 jours
LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Bordeaux, FranceExigez l'exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance · Grâce à ...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Sure Hotel by Best Western Bordeaux Lac Bordeaux, FranceLe Sure Hotel by Best Western Bordeaux Lac, restaurant Apolonia, recherche un(e) commis de cuisine - Ne travaille pas le week end · Réelle aide pour le chef de cuisine, vous savez vous adapter à toutes situations. Vous savez suivre les consignes et vous savez être autonome. · Vo ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Hôtel Grand Barrail Bordeaux, FranceNotre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un Chef de partie pâtisserie. · Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront en partie les suivantes: · - Etre responsable du suivi de la production des fiches techniques élaborées par le C ...
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Commis de Cuisine en Restauration Rapide
il y a 2 jours
Dubble Mérignac Bordeaux, FrancePour répondre à l'augmentation de l'activité, nous recherchons une/un équipier/commis de cuisine polyvalent en restauration rapide. · Sous la supervision du franchisé et du manager, vous aurez en charge l'exécution des tâches et recettes imposées. · Savoir faire: · - savoir décou ...
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Chef de Partie
il y a 13 heures
Canopée café Bordeaux, FranceLe Canopée Café Recrute pour 2023 · Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: · - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert, donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et cha ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Canopée café Bordeaux, FranceLe Canopée Café Recrute pour 2023 · Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: · - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert, donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et cha ...
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Chef de Partie H
il y a 2 jours
AMBASSADE CABINET CONSEIL Bordeaux, FranceSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de ...
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Chef de Partie Cuisine Cdi
il y a 13 heures
Canopée café Bordeaux, Francedu poste · Le Canopée Café Recrute pour 2023 · Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: · - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert, donne la sensation d'un espace hors du temps. Convi ...
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Employé.e de Restauration
il y a 3 jours
Convivio Bordeaux, France**_Vous souhaitez allier un équilibre professionnel et personnel ?_**_ Dans ce cas, nous vous invitons à lire ce qui va suivre _** · Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses co ...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
La Maison du Fleuve Camblanes-et-Meynac, FranceSitué aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d'inspiration régionale. · Il dispose d'une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l'organisation de manifestations privées o ...
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Chef de Partie
il y a 13 heures
Le Bistro des Vignes et des Anges Pauillac, France_Chef de Partie Restaurant - Bistro des Vignes et des Anges_ · Suite à 8 mois de fermeture pour rénovation et restructuration complète, l'hôtel "Des Vignes et Des Anges" recrute pour mise en place de la carte et ouverture à partir du 5 juin 2023. · L'établissement sera homologué ...
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Alternance - Apprenti Commis Pâtissier (H/F)
il y a 1 jour
Infodis Bordeaux, France AlternanceAcademee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise · partenaire, spécialisée en services d'hébergement de luxe, un Commis · Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage pour Septembre 2024. · Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu ...
Commis(e) de Pâtisserie F/H - Bordeaux, France - Mondrian Bordeaux
Description
L'entrepriseSaisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.
Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
Description du posteRejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.
Vous participerez à l'ouverture de notre futur restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis de pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou récemment diplômé d'une formation en cuisine.
Organisé(e), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous avez également le sens du service.
