- Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
- Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de sécurité
- Si vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
- Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait. Que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie et que vous avez une expérience similaire.
- Ville dynamique
- Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
- Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
- Une mutuelle d'entreprise avantageuse
- Remboursement partielle des frais de transport en commun
- Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
- Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
- De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Parking du personnel
- Rémunération compétitive.
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Hilton Montpellier, FranceChef de Partie · A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. · **What will I be doing?** · A Chef de Partie, will supervise staff an ...
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Hilton Montpellier, FranceA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. · **What will I be doing?** · A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high lev ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
aquila RH Montpellier, FranceAquila RH Avignon acteur du recrutement en CDD/CDI et intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Villeneuve les Avignon un chef de partie cuisine H/F · Vos missions · Vous avez une expérience en tant que chef de partie et vous souhaitez trouver un CDI rapidement ? · **Vo ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
MUCHACHA Montpellier, FranceMuchacha, Bar restaurant Latino Américain. Se Baila, Se Bebe, Se Come. Esprit de fête et de convivialité. Vins, bières et cocktails. Cuisine du monde. · La promesse d'une expérience hors du commun. Envoutée par les vibrations de la culture Latine, Muchacha réinvente l'esprit de f ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Le Domaine de Verchant Montpellier, FranceJob opening criteria · The company · Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Carmelo Montpellier, FranceAu sein d'une brasserie Italienne, · Vous serez en charge de la partie chaud, envoi, gestion du service, suivi des bons, respect des recettes et consignes du chef. · Les bases de cuisines doivent être maîtrisées et vous avez déjà une expérience significative sur ce poste. · En ét ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Bastide d'Eygalières Montpellier, FranceChef de Partie (H/F) - Poste à pourvoir · Rejoignez l'équipe du Chef Christopher Hache au sein du bistrot du Brau (Hôtel la Bastide d'Eygalières - 4*). · Le Bistrot du Brau propose une cuisine de partage, de qualité avec des produits frais destinés aux clients hôtels et extérieur ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Restaurant l'Ambassade béziers Montpellier, FranceL'Ambassade à Béziers recrute un(e) Chef de partie. · Le Chef de partie assiste le Chef de la brigade. C'est un(e) cuisinier(e) confirmé qui a une responsabilité précise au sein de l'équipe de cuisine. Il/elle est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. · Le titulaire de c ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Les Halles 1889 Eguilles Montpellier, FranceLes Halles 1889 d'Eguilles recherchent 1 chef de partie afin de compléter son équipe en vue de l'ouverture le soir de son restaurant "Le comptoir des Halles", ouverture prévue pour le 1er juillet 2023 · Du mercredi au vendredi 15h / 22h30 et l-e samedi 7h30 - 15h / 18h - 22h30. ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Groupe LJ Hôtels & Co Montpellier, FranceAprès le Restaurant le Pica Pica lancé en 2019, le Chef Lefebvre, MOF, et son équipe s'apprête à ouvrir, courant juin 2023, le Calice, Restaurant Gastronomique situé sur Béziers · Dans une magnifique demeure Art Déco, bâtie en 1920, le Chef Lefebvre proposera des menus dégustatio ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Maison Tarbouriech Montpellier, FranceLa maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d'innovation. · Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech. · No ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Restaurant l'Ambassade Montpellier, FranceLe restaurant gastronomique l'Ambassade à Béziers recherche un/e Chef(fe) de Partie. · Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. · Expérience et références exigées en cuisine gastronomique. · Autonomie, rigueur et efficacité · Vous disposez de 2 jours de congés consécutifs ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
FELICE Montpellier, Francedu poste · Le restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) dans une petite structure d'un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Café de la Mairie Montpellier, FranceChef de Partie (H/F) · Aperçu du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des co ...
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Pôle Emploi Montpellier, FrancePour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que chef(fe) de partie. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seul ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Jobseason Montpellier, FranceNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dans un charmant restaurant situé à Aiguèze, à 40 km d'Avignon. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et bistronomique faite maison à base de produits frais, ainsi qu'une carte de tapas. Avec une moyenne de ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hostelinvest Montpellier, France**FICHE DE POSTE - Chef de Partie** · Afin de poursuivre son développement, le restaurant Meraki (cuisine méditerranéenne) recherche un chef de partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. · MISSIONS: · Préparation des opérations : Contrôle de ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Domaine de Verchant Montpellier, FranceJob opening criteria · The company · Le Domaine de Verchant** Un écrin de verdure aux portes de Montpellier. · "L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre par ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Montpellier, France**CHEF DE PARTIE POLYVALENT** · **FROID - CHAUD - PATISSERIE** · Le Chef de partie Polyvalent fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des com ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Domaine de Verchant Montpellier, FranceJob opening criteria · The company · Le Domaine de Verchant** Un écrin de verdure aux portes de Montpellier. · "L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre par ...
Demi Chef de Partie H/F - Montpellier, France - Le Domaine de Verchant
Description
Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau demi-chef de partie en CDI 42H, disponible maintenant, possibilité d'être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d'essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.
Vos missions :
Cadre de vie/travail :
Votre profil :
Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait. Que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie ou que vous avez une expérience similaire.
