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Responsable Production Culinaire
il y a 1 jour
Groupe Joulie Paris, FranceNous recherchons un Responsable de production Culinaire - MATIN, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution couverts par jour en moyenne · Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et a ...
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Encadrant Production Culinaire
il y a 5 heures
EHPAD Emile Gérard Livry-Gargan, FranceRecrutement d'un encadrant de production culinaire qui élabore et confectionne les repas des résidants et du personnel selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les protocoles d'établissement. · Ses missions: · - Il/Elle organise, c ...
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preparateur production culinaire
il y a 1 heure
Randstad Saint-Cloud, France INTERIMVous évoluez au sein du plus grand restaurant du monde, ouvert 24h/24, 7j/7, celui du village olympique. · Vous opérez, en collaboration avec les équipes cuisine et logistique, dans un atelier de production, d'assemblage et de remise en température. · Vous souhaitez participer au ...
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preparateur production culinaire
il y a 5 jours
RANDSTAD FRANCE Saint-Denis, France InterimDescriptif du poste · Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ?? · Vous serez chargé(e) de : · - Réaliser les différents assemblages, dressages et assaisonnements · - Fournir les quantités prévues au plan de production dans le respect des fiches techniq ...
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Alternance - Responsable de production culinaire H/F
il y a 5 jours
Infodis Ris-Orangis, France AlternanceAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est · en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
API Restauration Villejuif, FranceAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passi ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Elior Entreprise Gentilly, France**Venez seconder notre chef ** · Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. · **Vos missions couvren ...
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Chef Gerant
il y a 1 jour
Sodexo Gentilly, FranceInformations générales · CHEF GERANT H/F · UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple ...
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Cuisinier Restaurant Chérioux
il y a 1 jour
Département du Val-de-Marne Vitry-sur-Seine, FranceLa direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grand ...
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Assistant(E) Manager Restauration Rapide
il y a 1 jour
Popeyes France Ivry-sur-Seine, FranceLe leader du poulet frit aux US débarque en France et cherche un assistant(e) manager motivé(é) pour sa prochaine ouverture Dark Kitchen (pas d'accueil clients, uniquement de la livraison). Le leitmotiv de Popeyes c'est : la joie de vivre au quotidien · Vos missions · Au sein d' ...
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Agent de Restauration en Unité Centrale de
il y a 1 jour
Département du Val-de-Marne Vitry-sur-Seine, FranceParce que l'alimentation constitue un enjeu de santé publique et de développement des plus jeunes essentiel, le Département a décidé de renforcer son offre de restauration durable et de qualité à destination des crèches et des collèges en ouvrant de nouvelles cuisines de producti ...
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Manager Restauration Rapide
il y a 1 jour
Popeyes France Ivry-sur-Seine, FranceLe leader du poulet frit aux US débarque en France et cherche un manager motivé(é) pour sa prochaine ouverture Dark Kitchen (pas d'accueil clients, uniquement de la livraison). Le leitmotiv de Popeyes c'est : la joie de vivre au quotidien · Vos missions · Au sein d'une Dark Kitc ...
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Employé Polyvalent Restauration Rapide
il y a 5 heures
Niam Mwan Ivry-sur-Seine, FranceEmployé polyvalent restauration rapide H/F · Temps plein ou partiel - Démarrage dès que possible · QUI SOMMES-NOUS ? · Niam Mwan est une nouvelle société dont l'activité est la restauration rapide. · MAIS c'est aussi la matérialisation du rêve d'un mec d'une trentaine d'année pas ...
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Employé de Restauration Cafétéria
il y a 5 heures
Exalt Montrouge, FranceNous recrutons un Employé de Restauration Cafétéria (H/F) pour l'un de nos restaurants situé à MONTROUGE (92) · Type de contrat : CDI · Planning : Du lundi au vendredi - 7 h h 30 · Pas de coupure · Pas de travail le week-end · Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Elior Group Bagneux, France**Votre mission**: · **_Découvrez le job que vous voulez _** · **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? · **_ _** · **_ ...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 1 jour
POPEYES Bagneux, France**Popeyes recrute** · Le leader du poulet frit aux US débarque en France et cherche des motivé.es pour sa prochaine ouverture (Dark Kitchen - pas d'accueil clients, uniquement de la livraison). On accepte tout le monde, même les végétariens. Mais on a un faible pour ceux qui on ...
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Cuisinier(E) Au Mobilier National
il y a 5 heures
Mobilier national Paris e, France**Cuisinier(e) - Mobilier national - Uniquement le midi** · Ref : · **Fonction publique Employeur Localisation** · Fonction publique de l'État Mobilier National, 1, rue Berbier du Mets · Manufactures Nationales PARIS des Gobelins (MN) · **Domaine**: Intervention technique et lo ...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
Restonis Paris e, FranceNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la **production culinaire** (chaud et froid). Restonis s'engage sur des servic ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 jour
Cookhome Paris e, France**Présentation de l'entreprise** · Cookhome est La nouvelle plateforme de livraison de repas préparés par des passionnés de · cuisine. (traiteurs/ cuisiniers/ pâtissiers) (Exemple : Top Chef et Le meilleur pâtissier) mettant en avant la créativité culinaire, les produits frais et ...
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Commis (H/F)
il y a 1 jour
Gymmm's Paris e, FranceTâches · Mise en place du service. · Réalisation des préparations préliminaires. · Dresser des plats. · Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. · Intégrer petit à petit les différente ...
Responsable de production culinaire(H/F) - Villejuif, France - Domino RH Melun
Description
A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
A propos du poste :Nous recherchons pour notre client spécialisée en cuisine collective un responsable culinaire H/FAvec l'aide d'une équipe de 15 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers, en étant garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais).- Vous êtes en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks, ainsi que du coût des matières premières défini avec le responsable d'exploitation.
Profil recherché :Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective.Connaissance de l'HACCP, de la liaison froide et connaissance de l'outil informatique.Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et efficace.Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, vous vous montrez soucieux de l'image de marque de l'entreprise.Vous êtes doté d'une réelle capacité managériale.SALAIRE : EUR/AN