- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités de logement
- Repas pendant l'ouverture du village
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Pôle Emploi Lacanau, FranceNotre établissement recherche un second de cuisine (H/F) pour la saison 2023 Vous travaillez sur de la cuisine brasserie typée traditionnelle. Le poste impose de la polyvalence et un rythme soutenu. Vous justifiez impérativement de 2 ans d'expérience sur ce même type de poste. Vo ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Azureva Lacanau, France**Son métier, sa mission**: · - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. · - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Caisse Centrale d'Activités Sociales Lacanau, FranceLa CCAS EDF GDF recherche en urgence pour ses colonies de vacances 1 second de cuisine en restauration collective du 07/08/23 au 25/08/23 à Lacanau · Missions: · Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine: · - Organise et participe à la producti ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bistrot du golf Lacanau, FranceRestaurant traditionnel et bistronomique le soir cherche son second de cuisine femme ou homme · Création de la carte avec le chef nous attendons de vous des idées créatives, originales, inventives. · les notions en pâtisseries seront les bienvenues · Nous vous demanderons d être ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Lacanau, FranceDans notre Hôtel** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais : Chef de partie tournant · Vous intégrerez une équipe de 5 personnes sous la ...
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Second de Cuisine
il y a 23 heures
SARL MADONNA Lacanau, Francebonjour, · Nous recherchons une personne expérimentée (5 ans min d'expérience) aimant les ouvertures de restaurants et les belles aventures. · poste logé · c'est un hôtel restaurant avec une belle décoration et une superbe terrasse. · service midi · service soir 18h/22H30 carte d ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Le Calyptus Le Porge, FranceLe Calyptus, restaurant fusion, évènementiel, saisonnier (avril-octobre), recherche second de cuisine. Situé dans la forêt, au bord d'un joli canal, à six minutes de l'océan et dix minutes du bassin d'Arcachon. · Service du soir uniquement sauf les week-ends, carte au tableau, co ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
LE GALIPO Carcans, FranceRecherche second de cuisine motivé, qui aime le travail bien fait, au sein d'une équipe expérimentée. Restaurant traditionnel, fait maison, au cœur d'une petite station familiale au bord de l'océan. Possibilité de logement. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
CEVEO Carcans, FranceNous recherchons pour notre village vacances de Carcans un(e) second de cuisine pour la saison estivale à compter de début mai 2023. · Missions principales: · Connaissance restauration collective et traditionnelle · Soutien au chef dans l'encadrement de la brigade : formation des ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Pôle Emploi Talence, FranceNous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intére ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Pôle Emploi Bordeaux, Francerestaurant italien bordeaux centre gros volume 200 couverts par service en saison recherche second de cuisine disponible immédiatement, cdi 44h deux jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi) horaire en continue (une coupure par semaine ) salaire :2500 net · - **Qualificatio ...
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Second , Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
La rapière Bordeaux, FranceRestaurant situé en plein centre historique de sarlat recherche un où une seconde de cuisine. Poste ouvert aux profil débutant, les formations seront dispensées en interne. Vous connaissez les méthodes haccp, vous préparez les entrées, gerez les stocks. · N'hésitez pas à nous con ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Emploi 86 Bordeaux, FranceNous recherchons un.e Second-e de Cuisine (H/F) pour un de nos sites dans le secteur de la restauration de Santé (EHPAD) · Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). · Vous assurez la production ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Pôle Emploi Bordeaux, Francerestaurant italien bordeaux centre recherche second de cuisine ou chef de partie confirmé disponible immédiatement cdi temp plein 44h deux jours de repos consécutifs salaire selon compétences · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**: ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Bordeaux, FranceNous recherchons un second de cuisine (H/F) pour une restauration de type brasserie traditionnelle. Établissement situé en bord de Garonne vers la cité du vin avec une activité saisonnière estivale ainsi que les week-end. · - **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recher ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Groupe Morgan Services Bordeaux, France**H/F SECOND DE CUISINE - Intérim**: · 18 avril 2024 · **Missions principales**: L'agence Morgan Services Bordeaux recherche un second de cuisine pour l'un de ses clients à Bordeaux.Dans le cadre de ce recrutement, vos missions seront les suivantes : - Veiller à la bonne marche d ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Medirest Talence, FranceNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants dans le secteur médico-social situé à TALENCE (33) · Type de contrat : CDI - 36H · Planning tournant · 1 semaine : 4 jours travaillés / 3 jours de repos · 1 semaine : 3 jours travaillés / 4 jours de repos · Trav ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Alphéa Conseil Bordeaux, FranceLa cuisine est une passion ? · Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? · Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, · un Second de cuisine (F/H) à Bordeaux (33) · Sous la responsabi ...
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Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Green Shack Bordeaux, FranceNous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et coll ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Ciao a tutti Bordeaux, France**SECOND DE CUISINE** · « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d'authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) · Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de par ...
Second (e) de cuisine H/F - Lacanau, France - Azureva
Description
Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.Description du poste et Missions
Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2024", qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires. Il vérifie et organise les activités de la brigade et supplée le chef de cuisine quand celui-ci est absent(e).
Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
Mettre en oeuvre la préparation des aliments, vérifier/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
Manager les cuisiniers et la plonge.
Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?) au côté du superviseur, participer à l'organisation du planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations...
Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (superviseur cuisine), participer au suivi de l'état des stocks cuisine, et éventuellement économat, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes s'il en a reçu délégation ;
Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. et la tenue du PMS.
Statut Employé - CDD à temps complet. jusqu'à novembre 2024
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se).
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation et d'anticipation.
Leader, exemplaire, préoccupé par l'hygiène, excellent communiquant, respectueux de la hiérarchie.
Informations utiles
Avantages
