- Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettes
- Superviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer et former l'équipe de cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
- Expérience en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou bistronomique
- Passion pour la gastronomie et les produits de qualité
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et rigueur professionnelle
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Maison Saint-Alexis EHPAD Noyal-sur-Vilaine, France**Description de l'entreprise** · La Maison Saint Alexis, EHPAD géré par l'Association Saint Alexis, dispose d'une capacité totale de 120 places. L'établissement se situe sur la commune de Noyal/Vilaine, à 12 km de Rennes, à proximité immédiate de l'axe Rennes/Paris. · Il dispose ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Association Abbé Marcel Dehoux Bais, France_Second de cuisine / Plonge H/F_ · Pour un EHPAD (85 personnes âgées) et un Foyer de vie (21 résidents) situés en Ille en Vilaine (35), vous êtes chargé(e) de: · - la préparation des menus entièrement sur place avec l'aide du chef cuisinier et de son équipe composée de 4 personne ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Association Abbé Marcel Dehoux Bais, France_Second de cuisine _ · Pour un EHPAD (85 personnes âgées) et un Foyer de vie (21 résidents) situés en Ille en Vilaine (35), vous êtes chargé(e) de: · **Suivant les indications du chef de cuisine, réaliser la confection et la présentation des plats**: · - Exécuter les taches préal ...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Brasserie Restaurant Chantepie, FranceAfin de renforcer notre équipe au sein de votre brasserie Odette · Nous recherchons un Second de cuisine (H/F), · - CDI · - 39 heures · - planning du lundi au vendredi ( + 1 we par mois) · Missions: · - Vous supervisez le chef. · - Vous êtes chargés de gérer les stocks avec le ch ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
RESO Emploi Rennes, FranceCritères de l'offre · Description du poste · RESO 35 recherche un second de cuisine pour l'un de ses adhérents situé à Rennes. · **Dates**: du 14/02 au 28/02 · **Horaires**: 7h - 15h · Merci de nous contacter au · **Date de début**: 17/02/2023 · **Date de fin**: 28/02/2023 · **D ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
NAKAMA Rennes, FranceNous recherchons notre Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinai ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
AMBASSADE CABINET CONSEIL Rennes, FranceCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l'établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. · L'établissement est fermé le dimanche ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
AMBASSADE CABINET CONSEIL Rennes, FranceSitué à proximité de Rennes, ce traiteur spécialisé dans la restauration événementielle, propose des prestations personnalisées à ses clients. Professionnels et particuliers sont séduits par une cuisine fine, créative et élaborée avec des produits frais et de qualité. · Spécialis ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Ambassade Cabinet Conseil Rennes, FranceCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l'établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. · L'établissement est fermé le dimanche ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Ambassade Cabinet Conseil Rennes, FranceCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l'établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. · L'établissement est fermé le dimanche ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Territorio Rennes, FranceLe Territorio, restaurant sur Rennes au positionnement ' Fun, et décalé ' offrant une cuisine moderne, conviviale et généreuse recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. · En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assist ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Ambassade Cabinet Conseil Rennes, FranceCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l'établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. · L'établissement est fermé le dimanche ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
RESO Emploi Rennes, FranceCritères de l'offre · L'entreprise · RESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
3 BRASSEURS RENNES Rennes, France**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Club Citron Rennes, FranceLe Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI. · **Qui sommes-nous ?** · Un concept innovant qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport ? C'est possible, nous l'avons fait Le Club Citron, ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
3 BRASSEURS RENNES Rennes, France**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Il Basilico Rennes, France**L'entreprise** · Bienvenue chez Il Basilico, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 10 ans. · L'établissement est ouvert 5j/7, **fermeture le dimanche et le lundi. Facilement accessible en transport en commun ** · Ce restaurant Italien joue la carte de la m ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Thedra Rennes, France**Description**: · Au sein d'un établissement, vous travaillez pour une une société de restauration · - travail 1 week-end sur 3 · Horaires sans coupure 7h-15h ou 12h30-21h en alternance une semaine sur 2 · **Vos missions**: · - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparat ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Paris Brest By Christian Le Squer Rennes, FranceRejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine **Le Paris Brest by Christian Le Squer**, recherche son second de cuisine h/f. · Vous travaillerez dans un environnement idéal au sein d'une brigade soudée. · Votre expérience et votre créativité vous permettront de participe ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Restalliance Rennes, FranceNous recrutons **un second de cuisine (F/H)** **à Rennes centre **(station de Métro Mabilais) **en CDI.** · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients ...
Second de Cuisine - Châteaubourg, Ille-et-Vilaine, France - LHH
Description
Votre mission
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recrute un second de cuisine pour un établissement bistronomique de renom basé à CHATEAUBOURG pour une mission intérim de 3 à 4 mois.
Missions :
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la réalisation des plats.
Vos principales missions seront les suivantes :
Votre profil
2,5 journées de repos consécutifs : dimanche soir, lundi et mardi.
Travail en journée continue.
A propos de nous
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".
A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.