- Professional
- Available
- Conscientious
- Passionate
- Good inter-personal skills You will
- Lead a kitchen team (40 people minimum) while applying the strategy of Club Med
- Ensure the production of meals based on pre-planned menus for various buffets (between 300 and 1000 guests per service)
- Organise the plan of your activity within the kitchen
- Participate in the budget construction for your department and administration of the orders and the stocks
- Take into account comments or suggestions from the clients and/or your team and transmit them to your manager
- Design weekly plan for the supplied needs according to the stocks and guest reservations
- Respect Club Med standards and apply hygiene and safety procedures
- Integrate members in your team within the Village's team: identifying their needs and organising training sessions to improve their skills and competence
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Euro Consulting Hôtellerie Paris, FranceBonjour , · Nous recrutons · **1 Chef de cuisine (h/f) **pour un Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin en Chine. · Profil : Expérience Restaurants étoilés au Guide Michelin exigée. · Anglais courant · Candidat(e) stable désireux de passer au minimum 2 ans sur place. · ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
JOBYCONNECT Paris, France**Chef de Cuisine - Hôtel & Restaurant gastronomique - Paris** · **Jours de repos**: les **samedis et dimanches **ou les dimanches et lundis, selon la préférence du nouveau chef. · **ENTREPRISE** · Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un hôtel de luxe avec son restaurant gastronomiq ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Restaurant Tee Time Paris, FranceNouveau restaurant Tee Time au Golf de Lesigny (77) cherche son chef de cuisine. Vous êtes capable de proposer une cuisine bistronomique, à base des produits frais et de saison. Vous êtes passionné par votre métier, vous aimez travailler les produits frais, vous aimez une cuisine ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
CROISIEUROPE Paris, FranceCroisi Europe, leader européen de la croisière fluviale, est l'entreprise que vous devez rejoindre · Fondée en 1976 à Strasbourg par Gérard Schmitter, alsacienne et familiale, il s'agit de la première compagnie européenne de bateaux fluviaux à cabines, propriétaire et armateur. · ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Exalt Paris, FranceDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant sur notre marque Haut de gamme Exalt, nous recrutons un **Chef cuisinier** H/F en CDI, une nouvelle aventure vous attend au sein d'un restaurant flambant neuf, et une toute nouvelle équipe · **Type de contrat** : CDI - 35H · * ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sodexo Paris, FranceInformations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de Cuisine (F/H) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJOIGN ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Elior Paris, FranceChef de cuisine F/HPublié le 27 nov. 2023 · Restauration Entreprises · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 5 ANS · - BAC · -Votre mission · - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
COEUR DE PICARDIE Paris, FranceCœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. · Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné. En tant que ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
ELIOR Paris, France**Environnement du poste**: · Nous recherchons notre **chef de cuisine H/F** pour un **restaurant d'entreprise** situé à **Elancourt (78)**. · Il s'agit: · - _D'une brasserie et Club_ de **5 à 30 couverts** sur le Club de direction (uniquement sur réservation) ; · - _d'un self_ d ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
KGR Paris, FranceNous recrutons un chef de cuisine en CDI pour une chaine de restauration. · Vos missions: · - Management de l'équipe · - Coordination du travail · - Suivi de la mise en place du service · - Etre le garant du respect des règles d'hygiène et de qualité · - Gestion des stocks · - Ge ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Marmiton de Lutèce Paris e, FranceNous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre restaurant. · Cuisine traditionnelle française. · - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) · - Capacité à diriger et à former le personnel. · - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. · - Bon ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Interaction Paris, FranceL'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F. · Vos Missions: · - Elaboration des menus · - Gestion des commandes · - Gestion des stocks · - Management d'équipe ( 20 personnes) · - Respect des procédures sanitaires · Vous travaillez 1 ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Eurest Paris, FranceNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un centre pénitencier situé à Paris dans le 14 ème arrondissement · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 à 18h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous cont ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Chez Félix & Elie Paris, FrancePetit restaurant de cuisine française ouvert du lundi au vendredi pour une clientèle d'entreprise. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. · Les missions seront: · - Participer à l'élaboration la carte · - Gérer les commandes et stocks · - Superviser la préparation des p ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
L'INAPERÇU Café-Restaurant Paris, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez faire partie d'une nouvelle aventure au cœur de Paris ? · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine chez L'INAPERÇU, café-restaurant moderne d'un nouveau genre dans le 3e arrondissement, à deux du Centre Pompidou. · ** ...
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Chef de Cuisine
il y a 20 heures
Elior Paris, FranceChef de cuisine F/HPublié le 29 nov. 2023 · Restauration Enseignement · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · Nous r ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
COEUR DE PICARDIE Paris, FranceChef Cuisinier (H/F) · Cœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. · Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
BLUE INVEST ROTISTREET Paris, FranceRattaché au directeur d'exploitation, vous, entant que chef de cuisine cuisinier, êtes garant du management de l'équipe de cuisine pour assurer des prestations de qualité à la clientèle. Vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine, participez à l ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Octant Paris e, FranceNous recherchons un ou une Chef(e) de cuisine, en charge d'assurer la production de la carte, en lien avec un commis et un apprenti. · Le poste est à pourvoir en CDI à partir de fin avril début mai. · La carte de lancement est déjà faite ainsi que les fiches techniques qui seront ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Job Hospitality Paris, FranceAvec son · **concept unique**, la brasserie est · **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. · L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration commerciale et prône une poli ...
Chef de Cuisine - Paris, France - Club Med
Description
Chef de Cuisine (M/F)
Job location
Club Med Group
Additionnal Job Posting Location
Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months
Certifications
Certification in food production or culinary is compulsory
Ability in the language
Fluent is English is neccesary
Experience level
Skills for both hot and cold buffets (catering)
Contract type
Temporary contract
Package
Seasonal contract. Salary adapted to skills and experience (fixed salary + bonus on objective). Accommodation and meals provided by Club Med and other advantages connected with our Club Med group.
Job description
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