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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
altiso consulting Beaune, FranceHôtel de luxe lifestyle recrute: · un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) · missions: · - Communication avec les autres départements · - Formation continue des équipes cuisine et salle · - Supervision du service, gestion de planning · - Responsable de la plonge · - Contrôle de l'hygiène ...
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21518-chef de Cuisine College
il y a 1 jour
Département du Rhône Anse, France**Intitulé de l'emploi**: · 21518-CHEF DE CUISINE COLLEGE H/F · **Votre future équipe**: · Vous rejoignez l'équipe du Collège Asa Paulini à Anse. · **Vos missions**: · - Assure la coordination et le suivi des activités de l'équipe · - Planifier et gérer l'activité · Piloter, suiv ...
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Chef de cuisine F/H
il y a 6 heures
Elior Restauration Dijon, France CDIAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration coll ...
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Chef de Cuisine EHPAD H/F
il y a 6 heures
COLISEE Bourgogne-Franche-Comté, France CDIPrésentation Établissement · La résidence Artémis est un établissement spécialisé qui accueille 54 personnes âgées dépendantes avec des troubles cognitifs type Alzheimer. · Notre maison de plain-pied est située à Salins-les-Bains, proche de Marnoz. · Des équipes pluridisciplinair ...
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Chef de cuisine
il y a 7 heures
Dupont Restauration Nuits-Saint-Georges, France CDIMission · Pour l'un de nos restaurants du secteur santé-médico-social, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. · Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction ...
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Second de cuisine/sous chef H/F
il y a 5 jours
Ô Castel De Très Girard Gevrey-Chambertin, France cdiL'établissement Ô Castel De Très Girard basé à Gevrey-Chambertin (21) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. · AVANTAGES DU POSTE: · • Des primes sont versées en fonction des résultats · • Pourboires partagés · • Deux jours de repos consécutifs · REMUNERATION: · Salaire ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 13 heures
Maison Lameloise Chagny, France CDIEN TANT QUE CHEF DE PARTIE · Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et vous devrez : · Vous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des p ...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Château de Mercuès Chagny, France À temps pleinDescription de l'entreprise · La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Ma ...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Maison Lameloise Chagny, France CDISous la direction du Chef de Cuisine vous : · Assurez de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les recommandations du Chef. · Réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Château de Mercuès Chagny, France À temps pleinDescription de l'entreprise · La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Ma ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
RESO 69 Anse, France**RESO69, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche, pour l'un de ses adhérents, un restaurant près d'Anse, un COMMIS DE CUISINE H/F.** · Vous travaillez au sein d'un charmant restaurant semi-gastronomique. · Le chef de cuisine a à cœur de former so ...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
RESO 69 Anse, FranceVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. · Pour un de nos adhérents situé dans le secteur d'_**Anse**_ _**69**_ nous recherchons: · **Un/e Chef de rang H/F* ...
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Commis Commise de Cuisine
il y a 1 jour
Reso Emploi Anse, France**Société**: · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé · Avec RES ...
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Commis Commise de Cuisine
il y a 2 jours
RESO Emploi Anse, FranceCritères de l'offre · L'entreprise · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou tem ...
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Serveur (H/F)
il y a 7 heures
RESO 69 Anse, FranceVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. · Pour un de nos adhérents situé dans le secteur d'_**Anse**_ _**69**_ nous recherchons: · **Un/e Un/e Serveur H/F ...
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Serveur (H/F)
il y a 1 jour
RESO 69 Anse, FranceVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. · Pour un de nos adhérents situé dans le secteur d'_**Anse**_ _**69**_ nous recherchons: · **Un/e Un/e Serveur H/F ...
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Un Serveur
il y a 2 jours
Reso Emploi Anse, France**Société**: · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé · Avec RES ...
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Un Serveur
il y a 1 jour
RESO Emploi Anse, FranceCritères de l'offre · L'entreprise · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou tem ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
Adecco Lamarche, France**Votre mission**: · **Votre mission, si vous l'acceptez.** · Rattaché au chef de cuisine, vous aurez pour mission: · - de participer à l'animation et à l'encadrement du personnel de cuisine · - d'élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ...
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Second de Cuisine
il y a 7 heures
Euro Consulting Hôtellerie Beaune, FranceNous recrutons · - **1 Second de Cuisine / Chef Adjoint (h/f) **pour le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin d'un Hôtel & Spa 5* situé en Bourgogne.- Brigade de 8 à 15 personnes suivant les saisons_ · - 60 couverts maximum par service_ · - Ticket moyen autour de 250 ...
chef de cuisine h/f - Dijon, France - BRASSERIE FRANÇOIS
Description
Laissez-vous tenter par une opportunité unique de rejoindre l'équipe de la Brasserie François, un établissement dont l'ouverture est imminente au cœur de Dijon, place du marché. Cette brasserie promet de devenir un lieu incontournable pour les épicuriens, alliant tradition culinaire et innovation, dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Nous recherchons un talent culinaire pour enrichir notre brigade et partager notre passion;
La Brasserie François entend devenir un lieu de vie et de rencontre, où l'authenticité des mets se conjugue avec une ambiance conviviale et un service irréprochable. Notre établissement s'apprête à offrir une expérience culinaire mémorable en plein cœur de la ville, où chaque plat raconte une histoire et où la qualité des produits fait la renommée de notre table.
Le poste recherché : CHEF DE CUISINE
Diriger et motiver une équipe de professionnels passionnés pour assurer un service de qualité.
Gérer les commandes et les stocks de manière efficace, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Encourager une atmosphère de travail positive et dynamique, tout en favorisant le développement des compétences de chacun.
Collaborer étroitement avec l'équipe de direction pour aligner les objectifs culinaires avec les stratégies globales de la brasserie.
Compétences attendues
Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un environnement de brasserie ou de restauration haut de gamme.
Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à innover.
Leadership naturel, capacité à inspirer et à fédérer une équipe.
Rigueur, organisation, et gestion efficace du temps.
Excellente connaissance des normes HACCP et engagement pour la qualité.
Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux exigences d'un lancement d'établissement.
Rémunération et avantages :
La rémunération est à définir selon le profil et l'expérience.
Les avantages incluent :
Deux jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
Mutuelle, pour prendre soin de vous et de votre santé
Une ambiance de travail stimulante et une opportunité de développement professionnel
La chance de travailler dans un établissement flambant neuf
La possibilité de faire partie d'une équipe soudée et passionnée dès son ouverture
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle au sein de la Brasserie François, nous vous invitons à saisir cette chance de faire partie de notre aventure culinaire dès les premières pages de son histoire. Venez contribuer à notre succès et à l'excellence de notre cuisine.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Professionnels du métier de chef de cuisine h/f à Dijon
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Pierre Grandjean
Chef cuisine
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Guillaume VARIOT
MES CONNAISSANCES · Connaissance des règles et des techniques de service - Assurer un accueil de q ...