Emplois
>
Paris

    Second de cuisine F/H - Paris, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Paris, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Second de cuisine F/H CDI 75015 Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).

    Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations

    Vous participez à l'organisation de la production culinaire.

    Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

    Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
    Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

    Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

    Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

    Environnement :
    Restaurant collectif en Entreprise géré par ARPÈGE PARIS
    Paris Proche Métro
    80 à 100 couverts
    Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
    Rémunération brute mensuelle sur 13 mois: Entre 2400 € et 2600 € selon profil

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Expérience significative de Second de cuisine ou Sous Chef dans des cuisines
    en restauration collective ou traditionnelle.

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

    L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît.

    La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

    Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Afin de travailler sur notre nouveau site repris par ARPÈGE PARIS , marque Premium d'Elior France, nous recherchons notre nouveau SECOND DE CUISINE F/H.

    C'est un restaurant d'entreprise situé dans le 15ème à Paris, ( gestionnaire d'actifs dans l'immobilier, et Filiale Bancaire)

    Moyenne de 80 à 100 couverts, vous travaillez avec le Chef et un plongeur

    Offre 3 entrées, 3 desserts, 3 plats, Grillade et un salade Bar

    Nous recherchons un bon culinaire afin d'épauler le Chef sur le Chaud et le Froid

    Un profil évolutif.

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    13ème mois
    Repas en nature
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

    Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux
  • La Lucania

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Lucania Antony, France

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Elior Paris, France

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 · Restauration Enseignement · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS (75) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Vous êtes un(e) professionnel(le) ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Paris, France

    Second de cuisine F/HPublié le 28 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Vous êtes un(e) professionnel(le) reco ...

  • ELIOR

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    ELIOR Paris, France

    _**Environnement du poste**_ · Nous recherchons un(e) Second de cuisine afin de rejoindre nos équipes de restauration au sein d'un établissement scolaire. · **Nombre de couvert en moyen**: 450 couverts par jour. · **Taille de l'équipe**: 9 personnes. · **Salaire**: 2000€ brut x 1 ...

  • Beaumarly

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Beaumarly Paris er, France

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · **Pourquoi nous rejoindre ?** · Nous rejoindre ...

  • Beaumarly

    Second de Cuisine

    il y a 17 heures

    Beaumarly Paris er, France

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · **Le Café Marly, situé en face de la pyramide d ...

  • PARIS-B

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    PARIS-B Paris e, France

    PARIS 12EME, QUARTIER BASTILLE: · Notre brasserie haut de gamme, qui compte une clientèle de quartier et touristique, est réputée pour son souci du détail et de la présentation. · Nous recherchons un second de cuisine pour accompagner notre chef et son équipe. Vous travaillerez e ...

  • Groupe Elite Restauration

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Groupe Elite Restauration Paris, France

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...

  • VITALREST

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    VITALREST Paris, France

    Présentation de l'entreprise: · **_ · Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. ...

  • Elior Group

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Group Paris, France

    **Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel po ...

  • Bruce

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bruce Paris, France

    **L'agence Bruce** recherche un **Second de Cuisine (H/F) ** pour intégrer un restaurant haut de gamme à Paris. · **Votre quotidien** · - Organisation et fonctionnement général de la cuisine · - Production, animation et encadrement du personnel de cuisine · - Application et respe ...

  • KIKI

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    KIKI Paris, France

    Nouveau restaurant de quartier recherche second de Cuisine expérimenté, dévoué et passionné par la cuisine française prêt à s'investir dans un nouveau défi et exprimer sa créativité · Venez nous rejoindre dans une équipe jeune et dynamique · vos missions principales: · - Propos ...

  • ADAPTEL

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    ADAPTEL Paris er, France

    _URGENT Vous êtes à la recherche de missions ponctuels continues ? Ou bien des extras pour vous faire un complément de revenus ?_ · - **Bienvenue chez ADAPTEL**_**, **_Société d'intérim spécialisée dans l'Hôtellerie et Restauration._ · Notre agence Paris 15ème, recherche des **Se ...

  • Pôle Emploi

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Pôle Emploi Paris, France

    Le caveau du Palais recherche Second de cuisine (H/F) Les principales missions sont : - Le Second de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, ...

  • SUPERCHINA PARIS

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    SUPERCHINA PARIS Paris e, France

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités: · - Assister le Chef de Cuisi ...

  • BHV MARAIS

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    BHV MARAIS Paris e, France

    Véritable lieu de vie et d'inspiration, le BHV MARAIS se positionne comme un "Beau Bazar de Passionnés", proposant une sélection créative et responsable alliant maison, décoration, bricolage, design, loisirs, mode, beauté et restauration. · **Description de la mission** · La Tabl ...

  • Eurest

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris 15ème. · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 à 15h30 · - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ · Vous élaborez les préparations froides et chau ...

  • Sarl temps des cerises

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sarl temps des cerises Paris e, France

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et dans la gestion globale de la cuisine, en l'absence ...

  • LUCS Group

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    LUCS Group Paris e, France

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un · Second de Cuisine (H ou F) · Votre poste: · - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. · - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une briga ...

  • Ambassade Cabinet Conseil

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ambassade Cabinet Conseil Paris, France

    Cette brasserie haut de gamme, moderne, branchée et tendance située dans le 1er arrondissement de Paris a ouvert ses portes récemment. · Ils se qualifient comme une entreprise familiale réputée pour la qualité et la fraîcheur de leurs produits, et recherchent un Chef de Partie ta ...