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Les Pavillons-sous-Bois

    Second de cuisine tournant - Les Pavillons-sous-Bois, France - Infodis

    Infodis
    Infodis Les Pavillons-sous-Bois, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    []

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur 93 en
    contrat CDI temps complet.

    Au quotidien

    Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait
    maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des
    patients et de nos clients en établissement de santé.

    Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les
    entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives en Maison de
    retraite, Résidence Sénior, Clinique, Hôpital et Centre accueil dédié au
    handicap.

    Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de
    l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

    Vous participez aussi :

    * A la santé des convives en vous assurant du respect des
    préconisations médicales et nutritionnelles,
    * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et
    des inventaires),
    * A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la
    satisfaction des convives et du client.

    Vous êtes :

    Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience
    réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et
    maîtrisez les normes HACCP.

    Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation
    d'équipe.

    La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au
    quotidien.

    PERMIS B obligatoire pour se déplacer sur les différents sites.

    Nous vous proposons :

    CDI temps plein basé sur le 93 (Les Pavillons sous Bois et les alentours)

    Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

    Rythme de travail selon les sites : 7h00-19h00 (1 semaine 4 jours / 1
    semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos

    Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service

    Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

    Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

    Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en
    situation de handicap.



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    [] · Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur 91 en · contrat CDI temps complet. · Au quotidien · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · pa ...

  • Infodis

    Second de cuisine tournant

    il y a 1 semaine


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    il y a 5 jours


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