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    Second de Cuisine F/H - Paris, France - EHPAD Les Jardins d'Iroise de Paris

    EHPAD Les Jardins d'Iroise de Paris
    EHPAD Les Jardins d'Iroise de Paris Paris, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    Qui sommes-nous ?

    Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles

    Notre établissement, à taille humaine avec ses 59 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Paris dans le 13 ème arrondissement, à proximité de la place d'Italie et accessible via la ligne de métro 14, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

    Les Jardins d'Iroise de Paris 13, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.

    Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l'accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

    Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.

    Quelles seront vos principales missions ?

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine H/F.

    Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

    Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

    Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

    Vous êtes la personne que nous recherchons

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec les commis de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

    Vos missions :

    • Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef
    • Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
    • Assurer la production des repas servis à domicile
    • Garantir le respect des différents régimes alimentaires
    • Veiller au respect des quantités préparée et servies
    • Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP)
    • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
    • Contrôler la réception des livraisons
    • Être acteur de la démarche qualité

    Cette liste est non exhaustive.

    Vos conditions de travail :

    • Journée de 10 heures
    • Roulement de planning sur deux semaines
    • Un week-end sur deux travaillés
    Qui êtes-vous ?
    • Vous avez un CAP cuisinier au minimum
    • Vous justifiez d'une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
    • Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
    • Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
    • Vous maitrisez les normes HACCP
    • Vous comprenez les notions de gestion des coûts
    • Vous êtes organisé et avez le sens des priorités
  • La Lucania

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Lucania Antony, France

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...

  • PARIS-B

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    PARIS-B Paris, France

    **Rejoignez l'Hôtel Providence Paris en tant que Second de Cuisine · Vous êtes passionné(e) par la cuisine de saison et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? L'Hôtel Providence, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recherche un Second de Cuis ...

  • Loulou Paris

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Loulou Paris Paris, France

    **L'entreprise** · Niché au cœur du jardin des tuileries dans le musée des arts décoratifs, Le Restaurant Loulou Paris, imaginé par l'architecte d'intérieur Joseph Dirand, célèbre l'art de vivre à la française en un lieu de vie à la fois raffiné, élégant et joyeux. · La grande te ...

  • API Restauration

    Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    API Restauration Paris, France CDI

    Entreprise : · Unissons nos talents · API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et ...

  • Events One

    Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Events One Paris, France À temps plein

    À propos de nous · EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d ...

  • Café Joyeux

    second de cuisine

    il y a 3 jours

    Café Joyeux Paris, France CDI - 39H/SEMAINE

    CDI - 39H/SEMAINE · Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. · Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en si ...

  • IZIWORK 1

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    IZIWORK 1 Paris, France CDI

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et béné ...

  • Dupont Restauration

    Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Dupont Restauration Paris, France CDI

    Mission · Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique. · Votre ...

  • Économat des Armées

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Économat des Armées Pantin, France CDD

    · A propos de l'entreprise : · Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent aucôté de nos forces armées sur le territoire national et àl'étranger.L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 famillesde métiers, pour assurer l'approvisionnement en denréesalime ...

  • DomusVi

    Second de cuisine

    il y a 3 jours

    DomusVi Vincennes, France À temps plein

    À propos de nous · La résidence services séniors les Templitudes située à Vincennes (94) recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'une prise de poste en cdi (vous travaillez sur un planning en roulement avec un weekend sur deux). · Aux portes de Paris et au cœur de Vi ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Sénas, France CDD

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sénas en contrat CDD temps · plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients et de nos clie ...

  • Restalliance

    Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Restalliance Villejuif, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Villejuif (94) en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients ...

  • ELIOR

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    ELIOR Boulogne-Billancourt, France À temps plein

    Au coeur d'un Business Center, · FOOD COURT · Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) · très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie · Production matin, et seconder le chef sur les commandes ...

  • Restalliance

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Restalliance Boulogne-Billancourt, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boulogne Billancourt (92) en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de ...

  • Accor

    Second(e) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Accor Paris, France À temps plein

    · Description de l'entreprise · A la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille · Nous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant type bistronomique « Le génie sous les étoiles » · Le génie sous l ...

  • Elior Group

    Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Elior Group Boulogne-Billancourt, France

    Informations générales · Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (GAN) (CDI) H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du pos ...

  • emeis

    Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine - Caen - CDI H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du po ...