- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
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Chef Gérante
il y a 2 jours
SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Camarsac, FrancePour un restaurant scolaire de 180 couverts, nous recrutons un chef gérant cuisinant en CDI · Poste du lundi au vendredi de 7h à 14h30 · Production culinaire, gestion des commandes après formation interne · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 050,00€ par mo ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Sodexo Bordeaux, FranceChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. · Ce sont nos chefs qui en parlent le ...
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Chef Gérante
il y a 1 jour
ELIOR Blanquefort, FranceVous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? · Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut · Rattaché(e) au respo ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Bordeaux, FranceChef gérant F/HPublié le 21 nov. 2023 · Restauration Entreprises · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - BORDEAUX (33) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à ...
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Chef Gérant
il y a 14 heures
MRS Aquitaine-Occitanie Bordeaux, FranceDans le cadre de nos activités sur Bordeaux, MRS Aquitaine-Occitanie recherche: · **Chef gérant h/f (CDI, temps complet du lundi au vendredi)**: · Votre engagement et votre volonté vous permettront de recueillir les compliments de nos convives et de faire rayonner notre image d'e ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Ansamble Bordeaux, FranceElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez Ansamble, ac ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
MRS Aquitaine-Occitanie Bordeaux, France**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. · MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien de ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Mrs Bordeaux, FranceDans le cadre de votre mission, vous exercez vos talents gastronomiques pour élaborer des menus harmonieux et révélateurs de nos valeurs « mieux manger, mieux vivre ». · Vous participez à la gestion administrative de votre restaurant et vos qualités managériales vous permettront ...
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Chef Gérant en Résidence Hotellière
il y a 1 jour
SOGERES Bordeaux, France_**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité **_ · **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: · Au sein d'une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons u ...
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Chef gérant F/H
il y a 5 heures
Elior Group Eysines, FranceInformations générales · Chef gérant F/H CDI 33320 Eysines, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). · ...
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Chef gérant F/H
il y a 13 heures
Ansamble Eysines, France CDICDI Temps complet 33320 Eysines, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). · Contrat : CDI temp complet · Horaires : ...
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Chef-gérant H/F
il y a 13 heures
Infodis Saint-Médard-d'Eyrans, France CDIAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...
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Chef-gérant H/F
il y a 1 heure
Infodis Villenave-d'Ornon, France CDIAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...
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Chef de Rang
il y a 14 heures
SASU Resthoconseil Bordeaux, France**Bordeaux,** · **Brasserie traditionnelle haut de gamme,** · Dans le cadre d'un renforcement d'équipe pour l'arrivée des beaux jours (terrasses et rooftop en face de la Gironde), nous recherchons des chefs de rangs pour intégrer notre établissement familial. · Dans un environnem ...
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Chef de Partie
il y a 14 heures
Ambassade Cabinet Conseil Bordeaux, FranceSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de ...
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Apprenti Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
Sodexo Floirac, FranceTu souhaites te reconvertir ? Trouver un métier qui te passionne ? · Deviens apprenti cuisinier en CAP/BP Cuisine chez SODEXO. · Tu pourras alors concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
ELIOR Bordeaux, FranceSi les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades · Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. · Vous dressez les produits que vous avez préparés ...
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Second de Cuisine en Collectivité
il y a 1 jour
ELIOR Blanquefort, FranceSi les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades · Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. · Vous dressez les produits que vous avez préparés ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Eurest Blanquefort, FranceDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **BLANQUEFORT (33)** · **Type de contrat**: CDI 35H/semaine · Etablissement où nous produisons 160 couverts le midi sur ...
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Chef de Partie H
il y a 14 heures
AMBASSADE CABINET CONSEIL Bordeaux, FranceSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de ...
Chef Gérant - Libourne, France - Restalliance
Description
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Libourne en contrat CDI.
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 45 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes également responsable :
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
- CDI temps plein basé à Libourne
- Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
- Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : un week-end sur deux de repos + 16 RTT
- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
