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Paris

    Demi-chef de partie - Paris, France - Accor

    Accor
    Accor Paris, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    L'hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l'Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.

    Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins.

    Description du poste

    Recherche pour son équipe de la Cuisine : Un(e) Demi Chef de Partie .

    Missions:

  • Assister dans la fabrication et le dressage des plats
  • Transmettre son savoir aux commis, apprentis et stagiaires
  • Collaborer efficacement avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
  • Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

    • Organisation de travail : 5 jours travaillés / 2 jours de repos

    Qualifications

    Expérience minimum en cuisine haut de gamme: 2 ans
    Niveau d'études : Bac (Techno / Pro / Général)

    Domaine d'études : Cuisine

    Langues requises : Français
    Langue(s) souhaitée(s) : Anglais

    Informations supplémentaires

    Avantages à faire partie du Scribe

  • Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés
  • Jours fériés sans condition d'ancienneté
  • Dès 3 mois d'ancienneté : 13ème mois, prime d'Intéressement Collectif (versement trimestriel) et prime de Participation (versement annuel)
  • 182.60€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 80% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib, ...)
  • Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture
  • Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
  • Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent
  • Lucas Carton

    Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Restaurant Alfred

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant Alfred Paris er, France

    Alfred est la nouvelle adresse du 1er arrdt de Paris · Nous recrutons un Demi Chef de partie H/F en CDI pour notre restaurant Alfred à Paris · Sous la supervision du Chef des Cuisines, le/la Demi Chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entreme ...

  • Shangri-La Hotels

    Demi Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Shangri-La Hotels Paris, France

    Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, le Groupe Shangri-La, reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur, notre Palace a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Le Shan ...

  • ASRAPPORT France

    Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    ASRAPPORT France Paris e, France

    ASRAPPORT France ( Restaurat japonais "DOSANKO LARMEN" depuis 2008 dans le quartier OPERA à PARIS) est à la recherche d'un Demi-chef de partie(H/F) pour la re-ouverture de restaruant. · Demi-Chef de Partie (H/F) · En tant que Demi-Chef de Partie, vous êtes en charge de: · - Réali ...

  • Restaurant du Palais Royal

    Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Restaurant du Palais Royal Paris, France

    Cette adresse gastronomique se cache dans le cadre exclusif des jardins du Palais-Royal. En plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin, rend hommage à son environnement unique. Une cuisine lisible et moderne qui ...

  • DUCASSE Paris

    Demi-chef de Partie

    il y a 1 jour

    DUCASSE Paris Paris, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous aimez la cuisine Italienne avec du ...

  • Yachts de Paris

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Yachts de Paris Paris, France

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Avec sa flotte d'exception de 6 bateaux et 3 salons de réception à quai, Yachts de Paris est depuis 25 ans la référ ...

  • Christian Dior Couture

    Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Christian Dior Couture Paris, France

    **Position**: · Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et ...

  • DUCASSE Paris

    Demi-chef de Partie

    il y a 3 jours

    DUCASSE Paris Paris, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · **Vos missions en tant que Demi Chef de ...

  • Semilla

    Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Semilla Paris e, France

    Le restaurant Semilla recrute · Notre cuisine bistronomique est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe. · Afin de compléter l'équipe nous sommes à ...

  • Marriott International, Inc

    Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Marriott International, Inc Paris, France

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de ...

  • Shangri-La Hotels

    Demi-chef de Partie

    il y a 22 heures

    Shangri-La Hotels Paris, France

    Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. · Au ...

  • Le Burgundy Paris

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Burgundy Paris Paris er, France

    **Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Demi Chef de Partie (H/F)** · Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vos principales missions seront: · - Réaliser des plats en fonction de sa partie · - Participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes ...

  • Les Hôtels Baverez

    Demi Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Les Hôtels Baverez Paris er, France

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Bar, Banquets, Room Service...) un Demi Chef de Partie ayant une première expérience d'au moins deux ans en restauration haut de gamme. · Type de contrat : CDI 39h/semaine · Avantages sociaux ...

  • Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration

    Demi Chefs de Partie

    il y a 3 jours

    Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Paris, France

    **Vous êtes le roi /la reine des petits plats ?** · **Vous êtes disponible immédiatement ?** · Notre agence SAMSIC EMPLOI spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION recrute des · **DEMI CHEFS DE PARTIE **pour travailler en intérim sur Paris et région parisienne. · Vos missions seront ...

  • La Boissonnerie

    Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    La Boissonnerie Paris e, France

    La Boissonnerie Paris est à la recherche d'un(e) Demi-Chef(fe) de Partie passionné(e). · Bistrot familiale situé en plein cœur de Saint Germain des Prés. · Dans une grande cuisine ensoleillée et bien équipée au sein d'une brigade de 8 personnes avec une bonne ambiance et des prod ...

  • Allard

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Allard Paris e, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous souhaitez évoluer dans un vrai bis ...

  • LJ CONCEPT EVENEMENT

    Demi Chef de Partie

    il y a 22 heures

    LJ CONCEPT EVENEMENT Paris, France

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à ...

  • Novotel Paris Les Halles

    Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Novotel Paris Les Halles Paris er, France

    Moderne et élégant, le **Novotel Paris Les Halles** est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame. · Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovée ...

  • Marriott International, Inc

    Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Marriott International, Inc Paris, France

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Manage ...