Emplois
>
Second de cuisine
>
Morzine

    Second de cuisine - Morzine, France - Belambra

    Belambra
    Belambra Morzine, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    Temps complet
    Description

    Description de la mission

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club

    En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe.

    Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :

  • Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques
  • Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats
  • Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches
  • Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes
  • Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité

    • Localisation du poste

    Localisation du poste

    France, Auvergne - Rhône Alpes

    Lieu

    AVORIAZ

    Critères candidat

    Niveau d'études min. requis

    Niv Bac

    Domaine d'études

  • Cuisine
  • Hôtellerie

    • Expérience dans un poste similaire (minimum)

    De 2 ans à 4 ans

    Spécificités du poste à pourvoir

    Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :

  • Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management
  • Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez lart des découpes, des cuissons et du dressage des produits
  • Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout en expliquant soigneusement les consignes
  • Pédagogue, le processus HACCP na plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipeVous avez le sens du collectif : vous nhésitez pas à déléguer ou à donner un coup de main

    • Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à lencadrement pour évoluer et devenir lun de nos prochains chefs
  • Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
  • La Cendrée

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Cendrée Morzine, France

    Nous recherchons un second de cuisine sérieux, professionnel,bien organisé, sympathique pour être capable d'assister le chef de cuisine. · Petit descriptif du poste de cuisinier: · Petite carte faite maison en été avec des suggestions de qualité ( plats proposés à l'ardoise), pet ...

  • la fille du tonnelier

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    la fille du tonnelier Les Gets, France

    La Fille du Tonnelier les Gets, cave, bar à vin et restaurant est le rendez-vous des épicuriens. Les sommeliers-caviste ont sélectionné avec passion des vins de vignerons travaillant dans le respect de l'environnement, des vins de copains aux grand crus. Derrière chaque flacon se ...

  • les rendez vous

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    les rendez vous Les Gets, France

    Nous recherchons au restaurant le rendez vous aux gets un poste de second de cuisine, possibilité de CDI, saison hiver + été, toutes heures payées. · petit restaurant de station, nous travaillons des Produits frais et de saison, ambiance jeune et dynamique. · vous devez avoir de ...

  • LA FERME DU LAC

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    LA FERME DU LAC Thyez, France

    Notre entreprise familiale, hôtel ** LA FERME DU LAC - **Restaurant AU VIEUX CHALET**, est située au bord du lac de THYEZ · **Notre mission** : la qualité de nos prestations et notre accueil, dans un esprit chaleureux et bienveillant, pour la plus grande satisfaction de notre cl ...

  • RESTAURANT LA BIOLLE

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    RESTAURANT LA BIOLLE Marnaz, France

    Notre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis octobre 2021. · Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible. · Le restaurant se compose de plusieurs espaces: · - À l'inté ...

  • LA FERME DU LAC

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    LA FERME DU LAC Thyez, France

    Notre entreprise familiale, hôtel ** LA FERME DU LAC - **Restaurant AU VIEUX CHALET**, est située au bord du lac de THYEZ · **Notre mission** : la qualité de nos prestations et notre accueil, dans un esprit chaleureux et bienveillant, pour la plus grande satisfaction de notre cl ...

  • BIG BURGER BUS

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    BIG BURGER BUS Divonne-les-Bains, France

    Nous proposons 2 jours de congés consécutifs +2 demi journées de congés en week-ends soit le Vendredi et Samedi midi ou soir en congé. · Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez respo ...

  • Sodexo

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sodexo Thonon-les-Bains, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? ...

  • LA COMMANDERIE

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    LA COMMANDERIE Thonon-les-Bains, France

    Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2024 un second de cuisine. · Nous présentons à nos clients une petite carte agrémentée de quelques suggestions à l'ardoise (changeantes en fonction des of ...

  • CASINO DE SAINT JULIEN SAS

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    CASINO DE SAINT JULIEN SAS Saint-Julien-en-Genevois, France

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour f ...

  • BEYOND PLACES

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    BEYOND PLACES Sallanches, France

    Pour notre site de Sallanches « l'Atelier » nous recherchons un Second de Cuisine en CDD. · Vos missions, sous le contrôle du chef de production, sont: · - Aider et suppléer le chef lors de ses absences · - Réaliser les recettes selon les fiches techniques · - Encadrer l'ensemble ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Elior Thonon-les-Bains, France

    Second de cuisine F/HPublié le 01 déc. 2023 · Cuisines centrales · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · THONON-LES-BAINS, FRANCE · - CUISINES CENTRALES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · La restaura ...

  • ZAINO RISTORANTE

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    ZAINO RISTORANTE Saint-Cergues, France

    Pour notre ZAINO ristorante spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne, nous recherchons un second de cuisine (Homme/femme). · Le restaurant est 7j/7 et a une capacité de 104 couverts. · Nous vous proposons: · - CDI de 42,50H/semaine pour un salaire mensuel de 2 200€ net ...

  • Le Hameau de mon Père

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Hameau de mon Père La Clusaz, France

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. · Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyar ...

  • Emera Résidence des Edelweiss

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Emera Résidence des Edelweiss Scionzier, France

    **L'entreprise** · Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. · Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un pr ...

  • LES SALES GOSSES

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    LES SALES GOSSES Annemasse, France

    **OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE - SEMAINE DE 4 JOURS - BRASSERIE LES SALES GOSSES** · - Aider le Chef de cuisine à diriger et inspirer une équipe de cuisine de 7 personnes = **avoir les qualités humaines nécessaires au management d'équipe et à la bonne cohésion de groupe **: ...

  • Best Western Chalet Les Saytels

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Best Western Chalet Les Saytels Le Grand-Bornand, France

    L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'hiver 2024 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. · L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de ...

  • Best Western Chalet Les Saytels

    Second de Cuisine

    il y a 10 heures

    Best Western Chalet Les Saytels Le Grand-Bornand, France

    L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2024 **un Second de cuisine H/F** pour rejoindre son équipe. · L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de co ...

  • mycommunIT

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    mycommunIT La Clusaz, France

    de l'offre · L'**hôtel Beauregard, à La Clusaz, établissement 4 étoiles, est un **hôtel de montagne familial et cosy au pied des pistes de ski**. · Niché au cœur du Massif des Aravis, dans l'authentique et pittoresque village de La Clusaz, il est le lieu de séjour idéal pour les ...

  • Best Western Chalet Les Saytels

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Best Western Chalet Les Saytels Le Grand-Bornand, France

    L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. · L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de co ...