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    Responsable de Restaurant F/H - Paris, France - Morgan Philips Executive Search

    Default job background
    CDI
    Description

    Poste : Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.
    Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison.

    Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en charge de piloter, d'animer et de superviser l'ensemble du restaurant et du bar. Il recrute, intègre et manage l'ensemble de son équipe (une vingtaine de personnes) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de l'établissement.
    Passioné par la gastronomie italienne, fort d'une expérience réussie à un poste d'assistant directeur de restaurant, il incarnera l'âme du lien non seulement auprès des clients, mais également de ses équipes et de l'établissement.

    Le candidat sera le véritable ambassadeur du lieu qu'il aura a coeur de s'approprier, en assurant la visibilité de son point de vente, sa rentabilité et à sa profitabilité.
    Expert en relation publiques et en relations humaines, créatif, force de proposition, manager de terrain, passioné par son métier et par l'accueil des clients, il contribuera à faire de son restaurant un lieu de vie, de partage. Il sera garant de l'expérience client avec la collaboration du Chef de cuisine, de sa direction et de ses équipes.

    Principales responsabilités :

    * Service client : service attentioné, efficace, qualitatif
    * Management des équipes
    * Commercial & vente
    * P&L; gestion de son point de vente
    * Hygiène et sécurité
    * ADN de la marque : incarne le lieu
    Profil : Compétences requises :

    * Au minimum 5 ans d'expérience dans la restauration
    * Expérience au sein d'un restaurant italien
    * Première expérience en management d'équipe
    * Maîtrise de la langue anglaise requise, niveau débutant en italien souhaitable mais pas indispensable
    * Leader, capacité à communiquer avec ses équipes et en transverse
    * Passion, force de proposition, orienté client et résultat
    Entreprise : Morgan Philips Executive Search est un acteur international en Recrutement de Dirigeants, Cadres et Experts et en Conseil du Talent Management. Nous accompagnons des organisations de toute taille, de tout secteur, internationales ou locales dans l'identification, l'évaluation et la sélection de leurs futurs collaborateurs. Nous intervenons aussi sur des programmes personnalisés de développement des compétences et de gestion des carrières.

  • PEPITA

    Responsable Restaurant

    il y a 3 jours


    PEPITA Paris e, France

    **RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F** · **PEPITA** brasserie italienne situé dans le quartier de Saint Germain des prés qui dispose d'une capacité de 110 places assises dont 25 en terrasse · Pour la cuisine nous proposons une carte à partir de produits frais, (Pizze Napolitaines avec ...

  • Marriott International, Inc

    Responsable Restaurant

    il y a 2 jours


    Marriott International, Inc Paris, France

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type ...

  • BLADI

    Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    BLADI Paris e, France

    **Description du poste** · **BLADI - Bar à Couscous**: · - Un concept innovant qui permet de composer son couscous de la semoule aux viandes en passant par les légumes. · - Un projet de lancement de chaîne est en cours. · - **Vous aimez**:_ · **1. Les gens**:on est sympas et nos ...

  • Maison Pierre Sang

    Responsable Restaurant

    il y a 7 heures


    Maison Pierre Sang Paris, France

    _Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants du Bistronomique au gastronomique;_ · - Nous continuons maintenant de grandir, grâce aux idées et investissements de toute la Team Pierre Sang _ · - ...

  • MANGIA

    Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours


    MANGIA Paris, France

    Bonjour · Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang pour compléter notre équipe. · Travail en continu et en coupure en fonction des jours. · Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI · Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · ...

  • JM Boulangerie

    Responsable Restaurant

    il y a 4 jours


    JM Boulangerie Paris e, France

    Nous recherchons un responsable du matin motivé pour rejoindre nos équipes au plus vite Bon esprit d'équipe et sourire sont obligatoires · Missions : Organiser la salle pour l'ouverture, gestion des commandes boissons et de la salle, gestion des reservations clients, rangement d ...

  • SAS Pâtisserie Eée

    Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours


    SAS Pâtisserie Eée Paris e, France

    **Responsable de Restaurant** · - **« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »**_**, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?** · **Rejoignez-no ...

  • NOUS RESTAURANTS

    Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours


    NOUS RESTAURANTS Paris e, France

    La famille NOUS est à la recherche d'un nouveau membre pour poursuivre son développement, soit attentif à la description : si tu te reconnais, n'hésites plus, franchis le pas et postule à cet offre d'emploi, elle est faite pour toi · Nous ne cherchons pas uniquement de l'expérie ...

  • NOUS RESTAURANTS

    Responsable de Restaurant

    il y a 7 heures


    NOUS RESTAURANTS Paris e, France

    La famille NOUS est à la recherche d'un nouveau membre pour poursuivre son développement, soit attentif à la description : si tu te reconnais, n'hésites plus, franchis le pas et postule à cet offre d'emploi, elle est faite pour toi · Nous ne cherchons pas uniquement de l'expérie ...

  • Laboratoire de production

    Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours


    Laboratoire de production Paris e, France

    Aperçu · Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de fournir un excellent service client et de garantir la sa ...

  • Relais & Châteaux

    Responsable Restaurant

    il y a 5 jours


    Relais & Châteaux Paris e, France

    Job opening criteria · The company · Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & ...


  • LA PIADINERIA Paris, France

    Rejoignez LA PIADINERIA · Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 340 restaurants et en pleine expansion aussi en France · La qualité du produit est à la base de ce succès Nous proposons à nos clients de succulentes PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place ...


  • 5 SQUARED Paris e, France

    **Responsable adjoint de restaurant H/F** · Green Deli est une enseigne de restauration rapide proposant des plats sains et colorés (poke bowls, salades, wraps, tartines ). Situé dans le 5e arrondissement de Paris depuis 2018, Green Deli s'adresse à toute personne désireuse de ma ...


  • Pôle Emploi Paris, France

    Responsable de l exploitacion, gestion planing, gestion restauration, interne et externe, comercial · - **Qualification**:Ouvrier spécialisé · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Compétences recherchées**: · - Contrôler les règles de Qualité, Hygièn ...

  • Mob House

    Responsable Restaurant

    il y a 4 jours


    Mob House Saint-Ouen, France

    Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d'hôte accueillant les entrepreneurs en devenir · Le Responsable Hébe ...

  • Mob House

    Responsable Restaurant

    il y a 4 jours


    Mob House Saint-Ouen, France

    Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio de 110 couverts + 120 en extérieur, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d'hôte accueillant les entrepreneu ...


  • Andrew Staffing Paris, France

    Descriptif du poste · En tant qu'Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d'une équipe de plus de trente personnes. · Vos principales missions: · - Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financiè ...


  • FABULA / LES PETITES MAINS / SONGES / NMP Paris e, France

    NMP développe son activité de restauration commerciale avec la gestion de 4 restaurants : FABULA, LES PETITES MAINS, CASA EMINENTE & SONGES · Nous souhaitons pourvoir **deux postes** en temps plein dédiés à la la gestion des plannings employés. Un est déjà pourvu. · **Dans ce cad ...

  • Coolangatta Group

    Responsable Restaurant

    il y a 4 jours


    Coolangatta Group Clamart, France

    QUI SONT-ILS ? · Coolangatta Group est une véritable Family & Friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L'art et l'amour de recevoir avec générosité et bonne humeur. · Portés par l'authenticité, la convivialit ...


  • La Maison Vanves Vanves, France

    Responsable de salle/Responsable de restaurant H/F recherché pour cet établissement nouvellement ouvert sur la Ville de Vanves. Salaire à discuter en fonction du profil. · Belle terrasse sur la Place de l'Eglise, service à l'assiette et au plateau. · Type d'emploi : Temps plein, ...