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Fréjus

    Chef de cuisine F/H - Fréjus, France - Elior Group

    Elior Group
    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois Fréjus, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission :

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l'habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives.

    Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons un profil motivé qui a le sens du service client

    En qualité de Chef de Cuisine, vous organiserez la production en restauration et managerez une équipe composée de cuisiniers et d'employés polyvalents de restauration.

    Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

    L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP;
    La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir;
    L'accueil et le conseil des convives;
    Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des locaux;
    L'organisation du travail de l'équipe.

    Services à assurer :

    Le petit déjeuner de 8h à 9h,
    Le déjeuner de 12h à 13h,
    Le goûter à distribuer,
    Le dîner de 19h à 20h.

    Votre profil :

    Savoir-faire recherché :

    Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine
    Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
    Des compétences en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
    Expérience en restauration collective souhaitée

    Savoir-être recherché :

    Autonome et rigoureux(se)
    Passionné(e), aimant la cuisine soignée
    Soucieux de la qualité des plats réalisés
    Sens du service client

    Votre environnement de travail :

    Nous recrutons 2 Chef de cuisine, entre le 06/07 au 25/08/2024 et du 06/07 au 16/08/24 pour l'un de nos centres de vacances

    Idéalement situé pour la période estivale, cette opportunité vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel.

    Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place et vous bénéficierez du cadre exceptionnel du site, dont vous pourrez profiter en-dehors de vos horaires de travail.

    Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD)

    2 jours de repos par semaine

    Durée de contrat : à partir de 2 semaines

    Vos avantages :

    Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération.

    En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

    Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

    Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
    Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

    Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Auberge des Pins

    Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    Auberge des Pins Fayence, France

    OFFRE D'EMPLOI CUISINE · Restaurant « Les Arches « 83440 Fayence (installé au Moulinde la Camandoule) · Nous avons besoin d'un chef de cuisine et d'un commis, service midiet soir, forte rémunération mensuelle avec prime en fin decontrat. · Contrat en CDD de 6 mois / 45 heures / s ...

  • CAMPING DES MURES

    Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    CAMPING DES MURES Grimaud, France

    Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le dé ...

  • La Petite Plage

    Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    La Petite Plage Golfe-Juan, France

    **Description du poste** · La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 · **L'aventure que nous vous proposons** ...

  • Sagachlan

    Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    Sagachlan Cagnes-sur-Mer, France

    Pour notre restaurant, nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour manager notre équipe de cuisine. · **Responsabilités**: · - Planifier et superviser les opérations de cuisine · - Créer des menus innovants en tenant compte des préférences des clients · - Superviser le per ...


  • LE CAP MAIL Les Issambres, France

    Responsable du poste entrées et plats froid · Expérience exigée sur un poste similaire (min 3 ans) · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · - Travail en soirée · Formation: · - CAP / BEP (Optionnel) · ...

  • BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    BWH HOTEL GROUP FRANCE Bormes-les-Mimosas, France

    **Description entreprise**: · Best Western Plus · Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. · **Description du poste**: · sous chef de cuisine très bon niveau gastronomique voulant é ...

  • PAVILLON TRAITEUR

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 20 heures


    PAVILLON TRAITEUR Mouans-Sartoux, France

    Le Pavillon Traiteur, spécialiste des réceptions évènementielles sur la Côte d'Azur (de Monaco à Marseille) recherche pour son laboratoire un chef de partie. · Rattaché au chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition de plats traditionnel comme exotique.. Du simple ...

  • Best Western

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    Best Western Bormes-les-Mimosas, France

    **L'entreprise**: · **Best Western Plus** · Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. · **Le poste**: · sous chef de cuisine très bon niveau gastronomique voulant évoluer dans un gro ...

  • sarl chez regis

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 20 heures


    sarl chez regis Le Lavandou, France

    Un poste à pourvoir avec horaires fixes - 35 heures semaine (restaurant fermé le mercredi toute la saison). Service unique : service de 9h00 à 15h20 · Type d'emploi : Temps plein · Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non ...

  • ESAT Les oliviers du Taouro

    Chef D'équipe Cuisine Cdd

    il y a 20 heures


    ESAT Les oliviers du Taouro Vence, France

    **Chef d'équipe Cuisine H/F CDD - dès que possible** · L'APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. · Dotée de 28 établissements ...

  • LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION

    Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Saint-Raphaël, France SEASON

    LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR · Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés clas ...

  • Infodis

    Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Infodis Saint-Raphaël, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...


  • eurest Fréjus, France CDI

    Descriptif de l'offre · Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à FREJUS (83) . · Type de contrat : CDI- 37h/semaine · Au sein d'un village vacances familial écore ...


  • CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Vence, France

    Sous la responsabilité du Chef des cuisines: · Il assiste le Chef de Cuisine dans la coordination journalière des cuisines dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. · Il est force de proposition et de ...


  • Yelloh Village Tournels Ramatuelle, France

    **Description de l'entreprise**: · Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. · - ...


  • Yelloh Village Tournels Ramatuelle, France

    **Description de l'entreprise**: · Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. · - ...


  • Yelloh Village Tournels Ramatuelle, France

    **Description de l'entreprise** · Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. · Fo ...


  • Yelloh Village Tournels Ramatuelle, France

    **Description de l'entreprise** · Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. · Fo ...

  • Les Z

    chef de cuisine

    il y a 19 heures


    Les Z Mandelieu-la-Napoule, France CDD

    Entreprise · Nous sommes un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule. · Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionné. · Poste · Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandel ...

  • DomusVi

    Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    DomusVi Le Cannet, France CDI

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. · Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercu ...