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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Euro Consulting Hôtellerie Paris, FranceBonjour , · Nous recrutons · **1 Chef de cuisine (h/f) **pour un Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin en Chine. · Profil : Expérience Restaurants étoilés au Guide Michelin exigée. · Anglais courant · Candidat(e) stable désireux de passer au minimum 2 ans sur place. · ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Courtyard by Marriott Paris Saint Denis Saint-Denis, FranceLe Chef de Cuisine a avant tout un rôle opérationnel. Il/Elle s'assure du bon déroulement du service tant au niveau de la qualité des mets qu'au niveau du timing. Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. · - Le Chef de Cuisine réalise les préparations ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Staffmatch Ile-de-France Soisy-sous-Montmorency, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Soisy-sous-Montmorency, FranceVous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. · Les missions principales seront: · - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade · - Production culinaire · ...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Eurest Saint-Ouen, FranceNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à St Ouen · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 - 15h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. · Vous êtes le garant du respect des règl ...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
ELIOR Gonesse, France_**Description du poste**:_ · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. · Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspe ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
LE FAUBOURG DU MOULIN Argenteuil, FranceLE FAUBOURG DU MOULIN (brasserie chic située ARGENTEUIL (95)) un Chef de Cuisine H/F · Expérience exigée de 5 minimum. · Travail en coupure · CDI Temps plein · 3200 € net négociable. · Venez rejoindre l'aventure et évoluer dans un cadre prestigieux avec un service de qualité · A ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Maison Belle Mer Pantin, FranceVous occupez seul le poste de Chef de cuisine traiteur dans nouvelle une poissonnerie innovante. Vous concevez la carte, élaborez les plats du jour et les plats traiteur en collaboration avec le poissonnier. Gérez l'organisation et l'hygiène de votre poste de travail. Vous travai ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Maison Belle Mer Pantin, FranceVous occupez seul le poste de Chef de cuisine traiteur dans nouvelle une poissonnerie innovante. Vous concevez la carte, élaborez les plats du jour et les plats traiteur en collaboration avec le poissonnier. Gérez l'organisation et l'hygiène de votre poste de travail. Vous travai ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
AMG Restauration Colombes, France**Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine en franchise ** · Nous recherchons un **chef de cuisine avec une** **première expérience en gestion** (H/F). En tant que chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre établiss ...
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il y a 3 jours
- Le Bistrot Pas Parisien - Colombes, France_**Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ · - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs tr ...
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il y a 6 jours
BRUT Paris e, FranceLe groupe l'aile & la cuisse, recherche pour son restaurant cosy dans le 17 eme parisien (tout proche métro Villiers) dans le cadre de son repositionnement en bistronomie lyonnaise · RECHERCHE: un chef de cuisine (cuisine française, "une connaissance de la cuisine lyonnaise est u ...
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il y a 1 semaine
Restaurant Chez Monsieur Paris e, FranceChef Cuisinier (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. · Institution depuis plus de 20 ans à la Madeleine, si vous aimez escoffier et Carême vous ^tes fait pour nous · Établissement ouvert 7 jours sur 7. · Respons ...
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il y a 1 jour
Le Savio Paris e, FranceNous recherchons pour notre restaurant un chef de cuisine du lundi au vendredi de 6h à 15h · Repos samedi et dimanche · Vous travaillez en binome avec le commis de cuisine 30 a 40 couverts par jour · Préparation des différents plats du jour et de quelques plats à emporter de 6h a ...
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il y a 6 jours
BB BLANCHE Paris e, FranceBB Blanche renforce ses équipes et recrute un chef de cuisine en CDI. · Cuisine bistronomique healthy sous bâti Art nouveau, BB Blanche, élégant restaurant d'architecte, est une île idyllique. Ses salons, espaces intimistes colorés par un souffle d'extravagance, sont propices aux ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Likeo Courbevoie, France**Description de l'établissement**: · Un cadre charmant, raffiné et convivial, c'est ce que vous propose la table des artsites située à courbevoie dans les hauts-de-seine. Pour chacuns de vos évenement privés ou professionnels ce restaurant est un site accueillant idéal pour une ...
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il y a 3 jours
RESTAURANT AU PETIT RICHE Paris e, France**Au Petit Riche** propose une cuisine française traditionnelle et généreuse de saison avec une touche d'inspiration du Val de Loire. C'est une belle maison historique typiquement parisienne, qui existe depuis 1854 et qui a conservé son décor Belle Epoque illustrant toute la dens ...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Volfoni Paris e, FranceInspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. · Ainsi, vous pourrez r ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Delaville Paris e, FranceSitué dans le 10 ème arrondissement, la brasserie le « Delaville », recherche son chef/ sa cheffe de cuisine pour un CDI temps complets. · Vous travaillez du lundi au vendredi, vous êtes en repos le samedi et le dimanche. · Rattaché au directeur d'exploitation, vous êtes garant d ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
LAQUÉ Paris e, France**Ouverture d'un nouveau concept de restauration rapide chinoise rue du faubourg** · **Poissonnière à l'automne** · Notre challenge : revisiter le traiteur chinois avec une offre moderne à emporter de plats · 100% maison et sans additifs. · Nous sommes à la recherche d'une équipe ...
Chef de cuisine - Pierrefitte-sur-Seine, France - DomusVi
Description
À propos de nous
Située à Pierrefitte sur Seine (93), et accessible en transports (RERD, Tramway ligne 5 ou bus), la maison de retraite médicalisée La Peupleraie accueille 86 résidents (dont 12 en unité protégée) et bénéficie d'un environnement paisible et sécurisé, bordée de terrasses et d'un jardin arboré.Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
Mission
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
Profil
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
