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Chef Gastronomique
il y a 1 semaine
LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Arcachon, FranceExigez l'exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance · Grâce à ...
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Chef de Rang
il y a 11 heures
Restaurant Le Patio Arcachon, FranceChef de Rang (H/F) · Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. · À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produit frais, metta ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
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Responsable Food
il y a 1 semaine
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
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Runner (H/F)
il y a 1 semaine
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Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
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Responsable Petit-déjeuner
il y a 1 semaine
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
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Serveur(Se) Petit-déjeuner
il y a 1 semaine
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Chef de Partie Petit-déjeuner
il y a 1 semaine
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
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Serveur(Se) Petit-déjeuner
il y a 1 semaine
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Barman (H/F)
il y a 1 semaine
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Co(o)rniche / Ha(a)ïtza La Teste-de-Buch, FranceNous recherchons des chef(fes) de partie pour les différents restaurant du groupe: · La Co(o)rniche, café Ha(a)ïtza, brasserie Ha(a)ïtza, restaurant gastronomique le Skiff Club** et pâtisserie de ma fille · 2 jours de repos consécutif · Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pa ...
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Créateur de Contenu
il y a 11 heures
MIRA La Teste-de-Buch, FranceLa Brasserie Mira est à la recherche de son futur creator content / · photographe / vidéaste · - Petite présentation de Mira · - Mira est un concept unique qui réunit la bière, la musique, la gastronomie · et l'art. Fondée en 2017 à La Teste de Buch par Jacques Bellec, la · Bras ...
Directeur d'hôtel et résidences 5 restaurant gastronomique Arcachon F/H - Armelle AUGUSTE Recrutement®
Description
Notre cabinet de recrutementArmelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Consultez notre site internet
Voici les détails du poste proposéBienvenue à Arcachon
Très belle opportunité.
Pour l'ouverture de cet établissement 5* à Arcachon et pour une collaboration pérenne au sein du groupe nous recherchons le futur Maître de Maison.
Établissements de 50 chambres, suites et appartements offrant une restauration gastronomique, un rooftop et de très belles prestations.
Poste terrain, opérationnel et autonome.
Proche des équipes et de la clientèle, vous supervisez l'ensemble de l'activité de l'établissement.
Vous encadrez une équipe de 80 collaborateurs.
Missions à la prise de poste : préparation complète et ouverture prévue printemps 2024.
Statut cadre forfait jour.
Salaire de base brut annuel 70K€/80K€ selon profil et expérience + primes importantes.
CSE et avantages groupe
Logement possible pendant la période d'essai.
Le profil que nous recherchons pour cet établissementDe formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années en hôtellerie 5* au poste Directeur / Directeur Général F/H
Vous avez une forte expérience en ouverture d'hôtel restaurant haut de gamme.
Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier.
Gestion commerciale, sociale, financière, technique.
Soucieux du détail, garant de la qualité.
Vous êtes un Manager terrain proche de vos équipes.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire.
Vous parlez anglais et une autre langue.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
