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Assistant chef sommelier et Sommelier
il y a 3 semaines
Lucas Carton Paris, France À temps pleindu poste · Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux... il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ains ...
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Assistant chef sommelier et Sommelier
il y a 3 semaines
Lucas Carton Paris, France CDILe candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux... il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le ch ...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
DUCASSE Paris Paris, France CDIMission · La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût · Le restaurant que vous allez rejoindre : · Vous souhaitez évoluer dans le s ...
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Chef/cheffe de rang ou sommelier
il y a 2 semaines
L'Enoteca Careers Ivry-sur-Seine, France À temps pleinChef/cheffe de rang ou sommelier parlant italien pour faire 7 à 8 services, certains avec coupures et certains en continue, 2 jours de repos consécutifs, 39h. Accueil, prise de commande, service et connaissant suffisamment le vin pour pouvoir en conseiller au client. · Elue meill ...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
JOBYCONNECT Paris, France**DESCRIPTION DU POSTE** · Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. · **Profil** · **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigée."** · - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restau ...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Ô CHATEAU Paris er, FrancePOSTE CHEF SOMMELIER Ô CHATEAU · La société: · Ô Chateau est un bar à vins / restaurant situé dans le premier arrondissement de Paris. · Ô Chateau propose 50 vins au verre et près de 1000 références à la bouteille, et jouit d'une excellente notoriété et a été élu par le magazine ...
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Chef Sommelier
il y a 3 jours
AJ Conseil Paris, FranceNous recherchons un(e) Chef(fe) Sommelier(e) avec de belles références pour un restaurant parisien. L'établissement, récompensé de deux étoiles Michelin est installé dans un magnifique hôtel particulier à proximité des monuments emblématiques de la Capitale. · Vos missions: · - A ...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Cheval Blanc Paris, France**Position**: · Le Chef Sommelier est garant du bon déroulé du séjour des Hôtes et clients extérieurs et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente dont il a la charge pour la partie sommellerie, et ce dans le respect des procédures et standards de l'hô ...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Granite Paris er, FranceLe restaurant gastronomique Granite du chef Tom MEYER, situé dans le 1er arrondissement de Paris, 1 étoile au Guide MICHELIN, renforce ses équipes. · Nous sommes à la recherche de notre nouveau **Chef sommelier H/F.** · Repos hebdomadaire : samedi et dimanche + une soirée par sem ...
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Sommelier Et Assistant Chef Sommelier
il y a 3 semaines
Lucas Carton Paris, FranceJob opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...
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Chef Sommelier H/F
il y a 3 semaines
La Fondation Paris, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espac ...
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Chef Sommelier
il y a 3 semaines
Le Taillevent Paris e, France**Maisons Taillevent, recrute...** · **Chef sommelier (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · **Baudoin Arnould, directeur du restaurant Le Taillevent** et Paul Robineau chef sommelier exécutif des Maisons Taillevent sont à la recherche d'un Chef sommelier (F/H) dynamique et motivé ...
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Chef Sommelier
il y a 4 jours
New Restaurant by Hogsalt USA Paris, France**Hogsalt** · ***est à la recherche d'un · **Sommelier // Responsable de Salle, à temps plein,** · **_Hogsalt recherche à embaucher des leaders en cuisine et des responsables de salle pour son tout premier restaurant à Paris. Ouverture prévue au printemps 2023 et située dans un b ...
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Chef Sommelier
il y a 4 jours
HOGSALT. Paris, France**Hogsalt **est à la recherche d'un · **_ Hogsalt recherche à embaucher des leaders en cuisine et des responsables de salle pour son tout premier restaurant à Paris. Ouverture prévue au printemps 2023 et située dans un bâtiment historique du 1er arrondissement, Hogsalt recherche ...
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Chef Sommelier F/H
il y a 4 semaines
Hôtel Le Grand Mazarin Paris, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais. · Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une ex ...
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Chef Sommelier
il y a 3 semaines
Restaurant Alan geaam Paris e, FranceLe Restaurant Alan Geaam, une étoile au guide Michelin, gastronomie française avec des influence méditerranéen recrute son Chef pâtissier H/F et son Chef sommelier H/F. · Contrat en CDI. · Repos samedi et dimanche. · 5 semaines de fermetures annuelle. · Type d'emploi : CDI · Sala ...
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Chef de rang Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Champotes Paris, France cdiL'établissement Champotes basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. · AVANTAGES DU POSTE: · • Pourboires partagés · • Travail en semaine uniquement · REMUNERATION: · Salaire de 3000 € par mois minimum · DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: · Restaurant de quartier ...
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Chef/cheffe de rang ou sommelier
il y a 4 semaines
L'Enoteca Paris, FranceChef/cheffe de rang ou sommelier parlant italien pour faire 7 à 8 services, certains avec coupures et certains en continue, 2 jours de repos consécutifs, 39h. Accueil, prise de commande, service et connaissant suffisamment le vin pour pouvoir en conseiller au client. · Elue meil ...
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Assistant-chef Sommelier
il y a 1 semaine
Drouant Paris, France_Drouant est une institution centenaire qui occupe une place _ _unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature _ _française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie _ _son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné _ _vers l'avenir. Cett ...
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Chef de Rang Sommelier
il y a 12 heures
Likeo Paris, France**Description de l'établissement**: · Restaurant de quartier dans une impasse isolé des tumultes de l'avenue de Villiers, avec terrasse, tendance Bistronomique, cuisine gourmande de qualité et de saison, vignerons indépendants, ambiance conviviale et détendue. · **Description de ...
Chef de Sommelier F/H - Paris, France - Boubalé
Description
de l'entrepriseC'est la maison de tous vos désirs, l'endroit dont vous avez toujours rêvé.
Niché au sein de l'hôtel le Grand Mazarin, Boubalé est cet espace aux multiples et scintillantes facettes, un lieu au sein duquel nous célébrons avant tout les retrouvailles, comme une réunion nostalgique et éclectique.
Expression favorite des grands-mères ashkénazes, Boubalé est le nom tendre pour dire «ma petite poupée, ma petite chérie » en yiddish. C'est fort de cette mémoire que le chef étoilé Assaf Granit réinvente cette cuisine qui vient du plus profond de l'âme.
Description du posteélaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client
présenter la carte des vins aux clients
assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille
effectuer les présentations techniques aux clients
établissement des inventaires
s'assurer de la satisfaction des clients
Profil recherchéRigueur, autonomie
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client
Connaissances de l'accueil, du service client
A l'écoute
Bonne présentation
Bonne organisation
Bon en équipe
Connaissance du service
Expérience préalable dans le domaine de la restauration d'au moins 1 an
Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé