Emplois
>
Saint-Ouen

    Chef de Partie F/H - Saint-Ouen-sur-Seine, France - 11H59

    11H59
    11H59 Saint-Ouen-sur-Seine, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, 100% fait maison, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.

    Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes

    Chaque jour, nos supers équipes mettent un point d'honneur à transmettre bonne humeur à nos clients et à les servir comme il se doit. Nos valeurs fortes et la satisfaction de nos clients sont notre plus grande fierté

    Description du poste

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e de Partie expérimenté.e.
    Sous la direction de notre Chef vous aurez les missions suivantes :

    Réaliser les préparations préliminaires du jour
    - Réaliser les recettes salées de jour à partir de nos fiches techniques (plus de 500 recettes et une carte en constante évolution)
    - Receptionner les marchandises et les stocker selon nos méthodes
    - Maitriser les différentes techniques de découpe et les modes de cuisson
    - Appliquer les règles d'hygiène en rentrant quotidiennement les informations requises

    Profil recherché

    Tu as de l'expérience et souhaites t'investir dans un projet culinaire éthique.

    Tu es rigoureux, tu as le souci du détail, tu n'as pas peur de te retrousser les manches et tu as plaisir à travailler en équipe.

    Tu as de l'énergie à revendre, tu as envie de t'investir dans une entreprise portant un projet qui fait sens, accompagné par une team gonflée à bloc et bienveillante.

    Tu veux garder tes soirées et week-ends libres, sans sacrifier le plaisir de cuisiner.

    L'entreprise grandit rapidement, de belles opportunités d'évolution de carrière peuvent être offertes.

    Une expérience passée en traiteur est un plus.

    -réelle experience de chef de partie de plus de 3 ans.

    -Experience indispensable en laboratoire de production ou traiteur

    -Salaire net

    -jours feriés payés ou recuperés des l'arrivé dans l'entreprise

    Semaine de 5 jours (39h)

    Pas de coupure, pas de travail le week-end

    Salaire selon profil

    Bonne mutuelle

    Repas du personnel et café à dispo

  • Club Med

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Club Med Paris, France Permanent contract

    Chef de Partie · Job location · Club Med Group · Contract type · Permanent contract · Package · Contrato permanente, seguindo as regras da CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência na função. Moradia e alimentação no Village além de outros benefícios ligados à ati ...

  • Accor

    chef de partie

    il y a 5 jours

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Descripción de la empresa · Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. · Descripción del empleo · Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de l ...

  • voco Paris Porte de Clichy 4

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    voco Paris Porte de Clichy 4 Clichy, France

    En tant que Chef de partie vous jouez un rôle important dans l'opération de notre nouveau restaurant, **Romcoco**, avec un concept de restauration imaginé par **Paris Society Consulting**, autour du **voyage et des épices**. · Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Sous chef, v ...

  • EVENTS ONE

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    EVENTS ONE Paris e, France

    **EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe et de l'accueil. · Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaura ...

  • IL ROSSO PARIS

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    IL ROSSO PARIS Paris e, France

    **À propos de nous** · IL ROSSO PARIS est un Restaurant Italien proposent de variété de plat moderne qui est située à 75017 Paris 17e. Notre ouverture pour notre restaurant est prévue en Début Juillet. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Opportun ...

  • Bistro Djougo

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Bistro Djougo Paris e, France

    BISTRO DJOUGO recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein · Situé dans le 17ème arrondissement entre l'Arc de Triomphe et Ternes à Paris BISTRO DJOUGO est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin qui vient d'ouvrir ses portes · L'établissement propo ...

  • Le Petit Gris

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Le Petit Gris Paris e, France

    Dans un coin calme du 17e, dans la rue de Maison Rostang, et dans un registre simple et actuel, Jean-Baptiste Ascione ex-top chef fait le plein grâce à une carte attrayante et des propositions variées dans un cadre plutôt traditionnel de ferme rustique. Les produits de qualité so ...

  • Honest-Inn

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Honest-Inn Paris e, France

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie. · Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l'un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** · **Vos missions**: · **Préparation, ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Pôle Emploi Paris e, France

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est à pourvoir immédiatement dans notre restaurant réputé pour sa cuisine inventive et de qualité. En tant que chef de partie, vous travailler ...

  • Magnum 150cl

    Chef de Partie

    il y a 13 heures

    Magnum 150cl Paris e, France

    Restaurant Magnum 150 cl · Chef de cuisine Matthieu Garrel & Arnaud Gatard · Nos deux chefs sont ici les garants d'une cuisine française de tradition, vous travaillerez des produits frais de nos régions. · **Vos missions**: · - Réaliser la mise en place avec l'équipe de votre par ...

  • Honest-Inn

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Honest-Inn Paris e, France

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie. · Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l'un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** · **Vos missions**: · **Préparation, ...

  • Le Bouillon du Coq

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Bouillon du Coq Saint-Ouen, France

    **À propos de nous** · Le Bouillon du Coq est une petite entreprise située à 93400 Saint-Ouen. Notre société est professionnelle et agile. · Points clés de notre environnement de travail: · - Bureaux modernes · - Repas fourni · - Opportunités d'évolution · - Environnement dynamiq ...

  • ZEFFIRINO PARIS

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    ZEFFIRINO PARIS Paris e, France

    CHEF DE PARTIE · Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l'histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l'hospitalité italienne, nous recherchons des Chefs de Parties à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouvert ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Partie- Cheffe de Partie

    il y a 6 jours

    Pôle Emploi Paris, France

    Au sein d'un restaurant traditionnel, vous préparez et cuisinez des plats (cuisine traditionnelle et pizzas) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuez leur mise en place. Vous êtes polyvalent en cuisine. Deux jo ...

  • Restaurant cena

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant cena Paris e, France

    Chef de Partie (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étr ...

  • Chez Eugene

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Chez Eugene Paris e, France

    Chez Eugene, bistrot à vins natures avec une capacité d'environ 100 places assises. · On a pour objectif de faire une table conviviale et chaleureuse Place du Tertre ; un bistrot avec une cuisine simple mais excellente Et bien évidement une sélection de vin nature précise. · Ici ...

  • Paris j'Adore Hotel & Spa

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris j'Adore Hotel & Spa Paris e, France

    **CHEF DE PARTIE / PATISSERIE & CUISINE** · **Boutique Hôtel 5* « Hôtel Paris J'Adore » 75017** · Date du début de contrat : dès que possible · Expérience souhaitée dans un établissement type cuisine hôtel 4*, 5 · - ou restaurant étoilé · Les valeurs : Bienveillance, empathie, Ex ...

  • Kube Paris

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Kube Paris Paris e, France

    gestion du service · organisation et encadrement des equipes en cuisine · respect et encadrement de HACCP · formation de commis, ainsi que responsabilisation · suivi de recettes, control de stock, commandes, respect de fiches techniques · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salair ...

  • Yacatan paris

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Yacatan paris Paris e, France

    **Nous sommes à la recherche d'un chef de partie afin de compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture couronnée de succès en décembre, notre restaurant festif mexicain souhaite consolider son équipe en engageant des personnalités dynamiques et motivées pour continuer à ...

  • Le Bistrot d'Arsène

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Bistrot d'Arsène Paris e, France

    Le Bistrot d'Arsène est un restaurant familial ouvert du lundi au vendredi dans un quartier d'affaire proche de la place de l'Etoile. · Nous recherchons DEUX chefs de partie; un pour le service du midi (contrat 35h) et un pour le service du soir (contrat entre 25 et 30h). · Respo ...