- Participer à la mise en œuvre des normes du Groupe La Môme et du maintien des standards de qualité
- Élaborer de nouvelles préparations, goûter, vérifier et rectifier les productions
- Préparer des garnitures et sauces
- Réaliser des pâtes et appareils
- Réaliser des préparations glacées
- Pratiquer différents modes de cuisson
- Utiliser les techniques, matériels et équipements spécifiques
- Coordonner le travail de son équipe dans sa partie
- Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et les inventaires
- Représenter les valeurs fondamentales du Groupe La Môme
- Dynamique, motivé(e), disponible, organisé(e) et méthodique.
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens du partage de connaissance
- Être force de proposition et faire preuve de créativité et d'innovation
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
MONDRIAN CANNES Cannes, FranceSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. · L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
LE MAS CANDILLE Mougins, FranceONE TEAM, ONE DREAM · À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. · Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Le Petit Patio Golfe-Juan, FranceLe Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure que nous v ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pour la saison 2023 **dès que possible.** · - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 11 heures
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pourla saison 2023 **dès que possible.** · - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 11 heures
Hôtel Juana Juan-les-Pins, FranceVous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5* **en tant que **Chef de partie Pâtisserie H/F,** en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023. · - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve Moracchini**_, vous aurez pour missions :_ · - Réaliser et Veiller à la po ...
-
Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste**: · La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et moti ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, FranceClassiques de la pâtisserie revisités · Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dan ...
-
1er Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin 'La Passagère' de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent 1er Chef de partie pâtisserie - Gastronomique F/H en CDD pour débuter dès que possible jusqu'en janvier 2024. · Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Steve MORACC ...
-
de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris Society Ramatuelle, FranceÀ Ramatuelle dans le sud de la France, dissimulé sous la pinède, Gigi accueille ses hôtes dans sa maison de plage. Loin de la sophistication et du tumulte de la ville, ce havre de paix est l'endroit rêvé pour se laisser aller aux plaisirs simples et savourer la douceur du climat. ...
-
Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
la flibuste Villeneuve-Loubet, FranceRestaurant étoilé recherche son talent en pâtisserie. · Chef de partie confirmé en pâtisserie, vous mettez votre experience, créativité et passion sous les directives de notre chef des cuisines a la création de la partition sucrée du restaurant. · Poste tremplin pour de futures r ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France**Intitulé de Poste**: Chef de Partie Pâtisserie (H/F) · **Statut**: Employé · **Type de contrat**: CDI · **Secteur d'activité**: Traiteur, Événementiel · **Sous la responsabilité de**: Direction · **Sous la responsabilité directe de**: Chef Pâtissier · **Date de début**: Dès que ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Philippe Tayac Pâtisserie Cagnes-sur-Mer, FranceNotre équipe de pâtissiers recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie pâtisserie confirmé(e) pour rejoindre l'aventure Philippe Tayac pâtisserie Au sein d'une jeune équipe dynamique, impliquée et attachée au rayonnement de la marque Philippe Tayac Pâtisserie et sous la respo ...
-
Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, FranceClassiques de la pâtisserie revisités · Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dan ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
TERRE BLANCHE Tourrettes, FranceTerre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice. · Nous sommes membre de Leading Hotels of the World. · Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
CHATEAU DE BERNE Flayosc, FranceMembre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez. · Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en F ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
CHATEAU DE BERNE Flayosc, France**I/ Présentation de notre société** · Membre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 600 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez. · Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chatea ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, FranceL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Le Cantemerle Vence, FranceL'Hotel Cantemerle est situé à Vence, dans les alpes maritimes (06), le restaurant doté d'une table gourmande et raffinée à une capacités maximum de 50 couverts. · **Vos missions seront**: · - assurer la mis en place et le service de son poste sous les ordres du chef de cuisine. ...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Vence, FranceNous vous confierons les missions suivantes: · Cette liste n'est pas exhaustive. · **AVANTAGES** · Nous vous offrirons la rémunération suivante: · - Salaire de base : 2350€ brut/mois · - Nourriture : Indemnité nourriture de 165.44€ · - Logement : oui · - Santé : mutuelle · - Autr ...
Chef de Partie Pâtisserie - Cannes, France - La MOME
Description
À propos de nous
Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite.
Sur la célèbre Croisette, où les petites chaises bleues sont une signature depuis des décennies, La Môme Plage convie ses clients à une escapade les pieds dans l'eau. Une atmosphère rappelant la Dolce Vita, pour une plage élégante à l'atmosphère joyeuse et au service impeccable.
Chaque jour est une nouvelle aventure
Si vous êtes passionné(e) par votre métier, doté(e) d'un souci du détail inégalé et désireux(se) de contribuer au succès continu du Groupe La Môme, alors nous vous invitons à rejoindre nos équipes.
Mission
Nous avons besoin de vous pour:
Profil
Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :
En tant que Collaborateur, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et stimulant, tout en bénéficiant d'un soutien continu pour atteindre vos objectifs professionnels.
Ne laissez pas passer cette opportunité de faire partie d'une entreprise en pleine croissance et de contribuer à son succès. Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours professionnel au sein du Groupe La Môme
