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il y a 17 heures
Ping Restauration Paris e, FranceEquipe jeune, passionnée, rigoureuse et ambitieuse cherche un/e chef/fe de partie · Cuisine d'auteur très évolutive et créative. Vous devrez faire preuve d'une grande sensibilité et maîtrise des bases. Capacité d'organisation et d'anticipation. · 1 an d'expérience en gastronomiqu ...
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il y a 1 semaine
Matza Marseille e, France**Matza, nouvelle table méditerranéenne d'influence israélienne, libanaise, grecque dans le 6ème arrondissement, cherche un.e de partie ** · **Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des pro ...
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il y a 3 jours
LECOINTRE PARIS Paris, France**QUI SOMMES-NOUS ?** · **LECOINTRE PARIS** c'est **12 restaurants d'entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, l ...
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il y a 2 jours
Fuga Family Paris, FranceTu veux prendre un grand bol d'air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c'est le moment · Sous la houlette de notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison 13), Laïa est à la recherche d'un.e nouv ...
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il y a 4 jours
The Hoxton Paris, France**Description de l'entreprise** A propos de nous...** · - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. · Tout comme les port ...
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il y a 1 semaine
LECOINTRE PARIS Paris, France**QUI SOMMES-NOUS ?** · **LECOINTRE PARIS** c'est **12 restaurants d'entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, l ...
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il y a 1 semaine
Paris Society Paris, FranceNous recherchons actuellement un Chef de partie H/F sur nos différents établissements : Maxim's, Girafe et La Suite. · **A ce poste, vos missions seront les suivantes**: · **Manager les équipes de commis de cuisine **: Accompagner la gestion, le management et la gestion RH de l'é ...
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il y a 4 jours
voco Paris Porte de Clichy 4 Clichy, FranceEn tant que Chef de partie vous jouez un rôle important dans l'opération de notre nouveau restaurant, **Romcoco**, avec un concept de restauration imaginé par **Paris Society Consulting**, autour du **voyage et des épices**. · Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Sous chef, v ...
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il y a 3 jours
BISTROTS PAS PARISIENS Paris e, FranceLe Restaurant Podium, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rend un hommage libre à l'architecture des années 1970. · Podium c'est avant tout l'originalité d' ...
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il y a 2 jours
Pôle Emploi Paris e, FranceNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est à pourvoir immédiatement dans notre restaurant réputé pour sa cuisine inventive et de qualité. En tant que chef de partie, vous travailler ...
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il y a 1 semaine
Elior Sainte-Odile, France**Informations générales**: · **Chef de partie F/H** · **CDI** · **MONT SAINTE-ODILE (67)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odil ...
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il y a 17 heures
Magnum 150cl Paris e, FranceRestaurant Magnum 150 cl · Chef de cuisine Matthieu Garrel & Arnaud Gatard · Nos deux chefs sont ici les garants d'une cuisine française de tradition, vous travaillerez des produits frais de nos régions. · **Vos missions**: · - Réaliser la mise en place avec l'équipe de votre par ...
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il y a 1 jour
IL ROSSO PARIS Paris e, France**À propos de nous** · IL ROSSO PARIS est un Restaurant Italien proposent de variété de plat moderne qui est située à 75017 Paris 17e. Notre ouverture pour notre restaurant est prévue en Début Juillet. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Opportun ...
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il y a 3 jours
Bistro Djougo Paris e, FranceBISTRO DJOUGO recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein · Situé dans le 17ème arrondissement entre l'Arc de Triomphe et Ternes à Paris BISTRO DJOUGO est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin qui vient d'ouvrir ses portes · L'établissement propo ...
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il y a 1 jour
Honest-Inn Paris e, FranceHonest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie. · Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l'un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** · **Vos missions**: · **Préparation, ...
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il y a 2 jours
Le Petit Gris Paris e, FranceDans un coin calme du 17e, dans la rue de Maison Rostang, et dans un registre simple et actuel, Jean-Baptiste Ascione ex-top chef fait le plein grâce à une carte attrayante et des propositions variées dans un cadre plutôt traditionnel de ferme rustique. Les produits de qualité so ...
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il y a 1 semaine
Honest-Inn Paris e, FranceHonest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie. · Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l'un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** · **Vos missions**: · **Préparation, ...
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il y a 1 semaine
BaxterStorey France Paris e, FranceOffre d'Emploi Chef de Partie H/F en CDI / Poste en journée / Pas de coupure / Repos le Weekend. · BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre p ...
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il y a 2 jours
EVENTS ONE Paris e, France**EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe et de l'accueil. · Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaura ...
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il y a 2 jours
ZEFFIRINO PARIS Paris e, FranceCHEF DE PARTIE · Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l'histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l'hospitalité italienne, nous recherchons des Chefs de Parties à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouvert ...
de partie F/H - Clichy, France - 11H59
Description
L'entrepriseChez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, 100% fait maison, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.
Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes
Chaque jour, nos supers équipes mettent un point d'honneur à transmettre bonne humeur à nos clients et à les servir comme il se doit. Nos valeurs fortes et la satisfaction de nos clients sont notre plus grande fierté
Description du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e de partie.
Sous la direction de notre Chef vous aurez les missions suivantes :
Réaliser les préparations préliminaires du jour
- Réaliser les recettes du jour à partir de nos fiches techniques (plus de 500 recettes et une carte en constante évolution)
- Receptionner les marchandises et les stocker selon nos méthodes
- Maitriser les différentes techniques de découpe et les modes de cuisson
- Appliquer les règles d'hygiène en rentrant quotidiennement les informations requises
Début : Mi Avril 2024
Profil recherchéTu as de l'expérience et souhaites t'investir dans un projet culinaire éthique.
Tu es rigoureux, tu as le souci du détail, tu n'as pas peur de te retrousser les manches et tu as plaisir à travailler en équipe.
Tu as de l'énergie à revendre, tu as envie de t'investir dans une entreprise portant un projet qui fait sens, accompagné par une team gonflée à bloc et bienveillante.
Tu veux garder tes soirées et week-ends libres, sans sacrifier le plaisir de cuisiner.
L'entreprise grandit rapidement, de belles opportunités d'évolution de carrière peuvent être offertes.
Une expérience passée en traiteur est un plus.
Salaire net
Semaine de 5 jours (39h)
Pas de coupure, pas de travail le week-end
Salaire selon profil
Bonne mutuelle
Repas du personnel et café à dispo
