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    Chef gérant - Paris, France - ELIOR

    ELIOR
    ELIOR Paris, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    CHEF GERANT F/H pour un restaurant inter-entreprise de 150 couverts par jour avec une équipe à encadrer de 3 personnes, situé à PARIS (16e).
    RE SET , l'offre est de 4 entrées, 3 plats, et 4 desserts différents tous les jours.

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

    Découvrez le job que vous voulez
    Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
    Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
    Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
    Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences).
    Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
    Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

    Avantages:
    Convention collective de la restauration collective
    15 à 18 RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

    Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
    Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Eurest

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Bretigny · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 - 15h30 · Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout ...

  • Ras Intérim

    Chef Gerant

    il y a 2 jours

    Ras Intérim Marseille e, France

    **À propos de nous**: · **CHEF GERANT (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Elior Paris, France

    Chef gérant F/HPublié le 28 nov. 2023 · Restauration Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Elior Paris, France

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 22 jan. 2024 · Restauration Administrations · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS, FRANCE · - RESTAURATION ADMINISTRATIONS · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. ...

  • iziwork

    Chef Gerant

    il y a 1 semaine

    iziwork Paris, France

    **À propos de la mission**: · Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. · Vos principales missions sont les suivantes: · => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) · => Product ...

  • Lobster Recrutement

    Chef Gérants

    il y a 1 jour

    Lobster Recrutement Paris, France

    Lobster HFS - cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'Hospitality & Food service, recherche pour un de ses clients gestionnaire d'établissements de restauration des administrations, **des Chefs Gérants pour leurs différents établissements à travers toute l'Ile de Fran ...

  • Restalliance

    Chef Gérante

    il y a 2 jours

    Restalliance Paris, France

    Nous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Emerainville en contrat CDI temps plein.** · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pat ...

  • Lobster

    Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Lobster Paris, France

    Lobster HFS - cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'Hospitality & Food service, recherche pour un de ses clients gestionnaire d'établissements de restauration des administrations, **des Chefs Gérants pour leurs différents établissements à travers toute l'Ile de Fran ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Elior Paris, France

    Chef gérant F/HPublié le 18 Aoû. 2023 · Restauration Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef Gerant

    il y a 3 jours

    Groupe Elite Restauration Paris, France

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...

  • ELIOR RESTAURATION SANTE

    Chef Gérant

    il y a 4 jours

    ELIOR RESTAURATION SANTE Paris, France

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. · Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution · Rattaché ...

  • VITALREST

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    VITALREST Paris, France

    Présentation de l'entreprise: · **_ · Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef Gerant

    il y a 1 semaine

    Groupe Elite Restauration Paris, France

    Le · **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissanc ...

  • THEDRA AIX

    Chef Gérante

    il y a 4 jours

    THEDRA AIX Marseille e, France

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour une école. · **Vos missions**: · - Création et gestion des menus (400 couverts) ; · - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; · - Gestion de la ...

  • Ansamble

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Ansamble Paris e, France

    **Chef gérant de restauration collective** · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. · Rejoignez une équipe ...

  • Scolarest

    Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Scolarest Paris, France

    Nous recrutons un **Chef gérant h/f** pour l'un de nos restaurants **scolaire **dans un lycée situé à **COMPIEGNE(60)**. · **Nombre de couverts**: 2000 (dont 400 en livraisons) · **Type de contrat**: CDI · **Horaires**: Lundi-vendredi (7h-17h) · **Salaire**: € brut/mensuel fixe s ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef Gerant

    il y a 2 jours

    Groupe Elite Restauration Paris, France

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef Gérant

    il y a 14 heures

    Groupe Elite Restauration Paris, France

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...

  • ERHS ELIOR

    Chef Gérant

    il y a 4 jours

    ERHS ELIOR Paris, France

    Nous recherchons un chef gérant ayant de l'expérience pour rejoindre notre équipe de 3 agents. Le poste est à temps plein. Vous serez chargé des tâches suivantes: (1) Préparer les repas, (2) Être responsable du nettoyage, (3) L'accueil et le service à la clientèle (4) la responsa ...

  • DUPONT RESTAURATION

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    DUPONT RESTAURATION Paris, France

    En tant que Chef Gérant en Restauration Collective au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM), votre rôle principal sera de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration sur le site. Vous serez responsable de garantir la qualité des repas servis, ...