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Cagnes-sur-Mer

    Chef(fe) de Cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer, France - GL Konsulting

    GL Konsulting
    GL Konsulting Cagnes-sur-Mer, France

    il y a 15 heures

    Default job background
    CDI
    Description
    Entreprise

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

    Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.


    Poste

    Pour notre partenaire, restaurant "Trendy" sur Villeneuve-Loubet, nous recherchons en CDI, statut cadre :

    CHEF(FE) DE CUISINE H/F

    Sous l'autorité direct du directeur de l'hôtel, vous aurez pour principales missions :

    • Management des équipes
    • Élaboration des plats, menus et fiche technique
    • Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service
    • Supervision des services
    • Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
    • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
    • Formation et accompagnement des équipes
    • Maintien des ratios et du prime cost
    • Garantir une qualité de service irréprochable
    • Maîtrise des fiches techniques

    2 jours de repos consécutifs

    Nombreux avantages liés à l'entreprise

    Restaurant au climat bienveillant

    Profil recherché

    Plus que votre savoir faire, c'est votre capacité à manager dans la bienveillance et de fédérer les équipes autour d'un projet porté, sur l'amour de la gastronomie et des produits qui sera prépondérante.

    Véritable patron de votre unité, vos compétences en cuisine sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir.

    Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de transmettre et d'apprendre aux côtes d'un chef exécutif reconnu pour ses qualités culinaires et humaines


  • Sagachlan

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sagachlan Cagnes-sur-Mer, France

    Pour notre restaurant, nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour manager notre équipe de cuisine. · **Responsabilités**: · - Planifier et superviser les opérations de cuisine · - Créer des menus innovants en tenant compte des préférences des clients · - Superviser le per ...

  • DomusVi

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    DomusVi Cagnes-sur-Mer, France

    **À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...

  • DomusVi

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    DomusVi Cagnes-sur-Mer, France

    **À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...

  • LNA Santé

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    LNA Santé Cagnes-sur-Mer, France

    **Description de l'offre**: · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · Notre mission : Soigner et prendre soin. · Bienvenue à La Villa des collettes, · ...

  • Villa des Collettes - LNA Santé

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Villa des Collettes - LNA Santé Cagnes-sur-Mer, France

    Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission **:Soigner et prendre soin**. · Bienvenue à La Villa des collettes, · En tant que Chef de Cuisine H/F, ...

  • Orpea PACA Est

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Orpea PACA Est Cagnes-sur-Mer, France

    **Les Jardins d'Inès à Cagnes sur Mer (06) recherche un chef de cuisine H/F pour un contrat en CDI.** · Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HAC ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sodexo Villeneuve-Loubet, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJOIGNEZ-NOU ...

  • RESIDE ETUDES

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    RESIDE ETUDES Villeneuve-Loubet, France

    Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre futur résidence services seniors Les Girandières située à Villeneuve-Loubet, 93 appartements. · Rejoignez l'aventure Réside Etudes · Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont va ...

  • Restaurant / brasserie

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Restaurant / brasserie Saint-Laurent-du-Var, France

    Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sa ...

  • Family's Martins

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Family's Martins Villeneuve-Loubet, France

    Travail en continu en dehors de la saison d'été (4mois) · - Gerer l'equipe en cuisine, partager et motiver · - Ambitieux · - Connaisance de la cuisine Brunch · - Créatif · - Organisation pour mise en place et service · - Gestion du stress et positif · - Très vigilant a l'hygiene ...

  • Le mirabeau

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le mirabeau Saint-Laurent-du-Var, France

    Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · lieu du poste saint Laurent du var 06700 · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant ...

  • Oréadis

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Oréadis Saint-Laurent-du-Var, France

    Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie ...

  • BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP La Colle-sur-Loup, France

    En votre qualité de second de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients en l'absence du chef · Vous devez être garant en binôme avec le chef de cuisine du bon déroulement du service et de la production · Le management d ...

  • Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Villeneuve-Loubet, France

    **Les Terrasses du Syracuse, Restaurant en rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet**, recherche son/sa Che(fe)de Cuisine en CDI.** · Etablissement ouvert à l'année, 150 couverts jour en saison haute, 80 couverts jour en saison basse et activité séminaire. · Nous rech ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours


    Pôle Emploi Villeneuve-Loubet, France

    Entr'mets recrute son chef de cuisine tournant h/f. Bassin d'activité couvrant le secteur géographique de Cannes à Tourrette Levens, comptant 15 sites sur le 06. Utilisation de produits frais et de saison. Véhicule de fonction, 13ème mois, mutuelle obligatoire d'entreprise, chèqu ...

  • Le Catering JRI France

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France

    **Le Catering JRI France** · 119 ALL DU PARC 06270 VILLENEUVE-LOUBET · N° Siret : · **Fiche de Poste** · **Intitulé de Poste**: · Sous-Chef de Cuisine (H/F) · **Statut**: · Employé · **Type de contrat**: · CDI · **Secteur d'activité**: · Traiteur, Événementiel · **Sous la respon ...

  • Le Catering JRI France

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France

    **Intitulé de Poste **:Sous-Chef de Cuisine (H/F) · **Statut**: Employé · **Type de contrat**: CDI · **Secteur d'activité**: Traiteur, Événementiel · **Sous la responsabilité de**: Direction · **Sous la responsabilité directe de**: Chef Exécutif · **Date de début **:1 Juillet 202 ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 jours


    Sodexo Villeneuve-Loubet, France

    Pour un restaurant d'entreprise situé à Villeneuve Loubet (06) nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI. · Vous allez intégrer la brigade de 20 personnes et vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 1000 couverts + gestion d'un c ...

  • HOUSTON

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    HOUSTON Saint-Laurent-du-Var, France

    Restaurant Brasserie à forte renommée située sur le **port de Saint Laurent du Var**, recherche un/e chef de partie H/F en CDI temps plein. · Vous aurez en charge: · - Élaboration des plats chauds ou froids dans une équipe de 6 personnes, · - Aide à la pâtisserie · **Service en c ...

  • MAISON KAYSER

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    MAISON KAYSER Antibes, France

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) · En tant que Chef de cuisine, vous aurez pour missions: · - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) · - **Manager une équipe**: · - Respecter les con ...