- Management des équipes
- Élaboration des plats, menus et fiche technique
- Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service
- Supervision des services
- Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnement des équipes
- Maintien des ratios et du prime cost
- Garantir une qualité de service irréprochable
- Maîtrise des fiches techniques
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sagachlan Cagnes-sur-Mer, FrancePour notre restaurant, nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour manager notre équipe de cuisine. · **Responsabilités**: · - Planifier et superviser les opérations de cuisine · - Créer des menus innovants en tenant compte des préférences des clients · - Superviser le per ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
DomusVi Cagnes-sur-Mer, France**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
DomusVi Cagnes-sur-Mer, France**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
LNA Santé Cagnes-sur-Mer, France**Description de l'offre**: · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · Notre mission : Soigner et prendre soin. · Bienvenue à La Villa des collettes, · ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Villa des Collettes - LNA Santé Cagnes-sur-Mer, FranceProfessionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission **:Soigner et prendre soin**. · Bienvenue à La Villa des collettes, · En tant que Chef de Cuisine H/F, ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Orpea PACA Est Cagnes-sur-Mer, France**Les Jardins d'Inès à Cagnes sur Mer (06) recherche un chef de cuisine H/F pour un contrat en CDI.** · Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HAC ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sodexo Villeneuve-Loubet, FranceInformations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJOIGNEZ-NOU ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
RESIDE ETUDES Villeneuve-Loubet, FranceNous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre futur résidence services seniors Les Girandières située à Villeneuve-Loubet, 93 appartements. · Rejoignez l'aventure Réside Etudes · Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont va ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Restaurant / brasserie Saint-Laurent-du-Var, FranceNous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sa ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Family's Martins Villeneuve-Loubet, FranceTravail en continu en dehors de la saison d'été (4mois) · - Gerer l'equipe en cuisine, partager et motiver · - Ambitieux · - Connaisance de la cuisine Brunch · - Créatif · - Organisation pour mise en place et service · - Gestion du stress et positif · - Très vigilant a l'hygiene ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Le mirabeau Saint-Laurent-du-Var, FranceNous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · lieu du poste saint Laurent du var 06700 · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Oréadis Saint-Laurent-du-Var, FranceCrée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP La Colle-sur-Loup, FranceEn votre qualité de second de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients en l'absence du chef · Vous devez être garant en binôme avec le chef de cuisine du bon déroulement du service et de la production · Le management d ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Villeneuve-Loubet, France**Les Terrasses du Syracuse, Restaurant en rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet**, recherche son/sa Che(fe)de Cuisine en CDI.** · Etablissement ouvert à l'année, 150 couverts jour en saison haute, 80 couverts jour en saison basse et activité séminaire. · Nous rech ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 jours
Pôle Emploi Villeneuve-Loubet, FranceEntr'mets recrute son chef de cuisine tournant h/f. Bassin d'activité couvrant le secteur géographique de Cannes à Tourrette Levens, comptant 15 sites sur le 06. Utilisation de produits frais et de saison. Véhicule de fonction, 13ème mois, mutuelle obligatoire d'entreprise, chèqu ...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France**Le Catering JRI France** · 119 ALL DU PARC 06270 VILLENEUVE-LOUBET · N° Siret : · **Fiche de Poste** · **Intitulé de Poste**: · Sous-Chef de Cuisine (H/F) · **Statut**: · Employé · **Type de contrat**: · CDI · **Secteur d'activité**: · Traiteur, Événementiel · **Sous la respon ...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France**Intitulé de Poste **:Sous-Chef de Cuisine (H/F) · **Statut**: Employé · **Type de contrat**: CDI · **Secteur d'activité**: Traiteur, Événementiel · **Sous la responsabilité de**: Direction · **Sous la responsabilité directe de**: Chef Exécutif · **Date de début **:1 Juillet 202 ...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 3 jours
Sodexo Villeneuve-Loubet, FrancePour un restaurant d'entreprise situé à Villeneuve Loubet (06) nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI. · Vous allez intégrer la brigade de 20 personnes et vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 1000 couverts + gestion d'un c ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
HOUSTON Saint-Laurent-du-Var, FranceRestaurant Brasserie à forte renommée située sur le **port de Saint Laurent du Var**, recherche un/e chef de partie H/F en CDI temps plein. · Vous aurez en charge: · - Élaboration des plats chauds ou froids dans une équipe de 6 personnes, · - Aide à la pâtisserie · **Service en c ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
MAISON KAYSER Antibes, FranceDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) · En tant que Chef de cuisine, vous aurez pour missions: · - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) · - **Manager une équipe**: · - Respecter les con ...
Chef(fe) de Cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer, France - GL Konsulting
Description
EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.
Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.
Poste
Pour notre partenaire, restaurant "Trendy" sur Villeneuve-Loubet, nous recherchons en CDI, statut cadre :
CHEF(FE) DE CUISINE H/F
Sous l'autorité direct du directeur de l'hôtel, vous aurez pour principales missions :
2 jours de repos consécutifs
Nombreux avantages liés à l'entreprise
Restaurant au climat bienveillant
Profil recherchéPlus que votre savoir faire, c'est votre capacité à manager dans la bienveillance et de fédérer les équipes autour d'un projet porté, sur l'amour de la gastronomie et des produits qui sera prépondérante.
Véritable patron de votre unité, vos compétences en cuisine sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir.
Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de transmettre et d'apprendre aux côtes d'un chef exécutif reconnu pour ses qualités culinaires et humaines