Chef de cuisine - Marseille, France - DomusVi

DomusVi Marseille, France

il y a 3 jours

À temps plein

Description

À propos de nous

La Résidence Les Séolanes est située au cœur du 13ème arrondissement de Marseille.

Cette résidence « cinquantenaire » s'est modernisée au fil du temps et a développé un savoir-faire reconnu sur le plan médical. Elle accueille 129 résidents. Une unité de 19 lits permet un accueil sécurisé pour des personnes atteintes de la maladie Alzheimer.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

Planning de travail du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.

Prime d'objectif de 1000 euros bruts en fin d'année.

Profil

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Chef de Cuisine

il y a 3 heures

My-Restauration Marseille, France

**Chef de Cuisine - à Marseille - en CDI - H/F**: · **CDI** · - Marseille 13000, France- Salaire moyen €Description de l'offre · On recherche un(e) chef de cuisine pour l'ouverture d'une nouvelle enseigne pres de Marseille. · L'occasion de rejoindre un nouveau challenge et de par ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

LES CEPS D'OR Marseille, France

**CHEF DE CUISINE (F/H) CDI de 39h à l'année** · **Etablissement réputé sur Hyères, ouvert depuis 3 ans, LES CEPS D'OR c'est un concept d'épicerie bistronomique 10 en 1 **(restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, cave à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la ta ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

DH Recrutement Marseille, France

Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration présent partout en France, un chef de cuisine (H/F) pour la prochaine saison d'été au sein d'un restaurant de plage situé à Saint Raphaël dans le Var. · Le restaurant, de type brasserie, propose une carte avec u ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Sodexo Marseille, France

Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Entreprises contribue à offr ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Restaurant le happy days Marseille, France

chef de cuisinne gerer une brigade de 4 personnes.elaboration des plats.creatif et responsable des couts des marchandises sera un atout pour mener a bien son d esprit et resect des employés.une armonie au sein de établissement est impératif. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

ELIOR Marseille, France

Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez notre en ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

DUPONT RESTAURATION Marseille e, France

**Mission**: · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. · Au sein d'une école privé, vous êtes accompagné d'un employé polyvalent de restauration dans un objectif permanent de satisfaction de la cl ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Pôle Emploi Marseille e, France

Elaboration de menus - Préparation de plats - Commande de produits - Gestion de l'équipe - Nettoyage de l'espace de travail Avoir suivi le formation CHR Horaires 9h-15h30 18h-23h / 2 jours de repos hebdomadaire Poste à pourvoir courant 2023 · - **Qualification**:Employé qualifié ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

GAYA VALENTINE Marseille e, France

Le GAYA La Valentine (Restaurant Festif) recrute Nous sommes situé dans un lieu unique à Marseille à la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live. · Nous recherchons u ...
Chef de Cuisine Ehpad

il y a 3 heures

colisee Marseille, France

**Le groupe Colisée en quelques mots**: · - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « s ...
Chef de Partie Cuisine

il y a 3 heures

LE GRILL DE LA MOURACHONNE Marseille, France

Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. · En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. · Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. ...
Chef de Cuisine ou Cuisinier

il y a 3 heures

Orpea PACA Est Marseille, France

**Le centre cardio-vasculaire La Chenevrière à Saint-Raphaël (83) recherche un chef de cuisine H/F ou un cuisinier H/F pour un contrat en CDD de 3 mois.** · Situé sur les hauteurs de Saint-Raphaël et offrant une vue mer, le Centre Cardio-Vasculaire « La Chenevière » bénéficie d'u ...
Chef de Partie Cuisine

il y a 3 heures

Beach Club L'Aiguille Marseille, France

L'Aiguille Beach Club recrute pour la saison estivale deux chefs de partie. · Début de post : mai 2024. · Poste non logé. · rémunération : 2200€ net. · Expériences et références exigées. · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 4 mois · Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois ...
Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 3 heures

Café de la Place Marseille, France

Le Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un second de cuisine et deux chefs de partie temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire selon expérience. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Staffmatch Marseille Bouc-Bel-Air, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Marignane, France

Niché au cœur d'un parc de 3 hectares sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** recherche son **Chef de Cuisine **(H/F) ; · Intégrer l'hôtel, c'est rejoindre une équipe de 56 talents tous différents, tous passionnés, faisant les c ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

La Lanterne Aix-en-Provence, France

La Lanterne Aix en Provence recherche son nouveau Chef de cuisine ( H-F ) travail de soirée Mardi Vendredi Samedi, vous posséder les bases culinaires et savez les transmettre, créatif et curieux vous bénéficiez d'expériences vous assurerez la production pour un restaurant et effe ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

PASINO GRAND Aix-en-Provence, France

Toujours plus **GRAND** · Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. · Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

le 19 vin Pertuis, France

Le 19 Vin restaurant-bar à tapas à Pertuis centre, avec une cuisine entièrement faite maison, recrute chef de cuisine en CDI à temps complet. · Restaurant familial à taille humaine, vous serez deux en cuisine l'hiver (avec un commis-plongeur) l'hiver et trois en été (chef de part ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

R.A.S Intérim Saint-Zacharie, France

**CHEF DE CUISINE (H/F)** · **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · L'agence R.A ...