- La préparation des prestations culinaires proposées aux clients.
- Créer un souvenir unique à notre clientèle, autour d'un petit-déjeuner, d'un déjeuner, d'une pause gourmande ou d'un diner.
- Assurer la préparation des prestations culinaires proposées aux clients,
- Participer à la qualité et la fluidité du service : disponibilité des matières premières, délais de lancement des plats en salle, gestion des priorités etc.
- Veiller à respecter les fiches techniques et la qualité des plats envoyés,
- Respecter des règles légales, des normes HACCP et des procédures de l'exploitation,
- Participer à la mise en place et au service.
- Une experience confirmée sur un poste similaire où vous avez pu travailler votre sens de l'organisation et développer le souci du détail.
- Le goût du contact et le sens du service qui sont indispensables pour mener à bien vos missions : capacité à fédérer, stimuler, motiver et mener une équipe dans le respect et la cohésion.
- Le sens de l'écoute, du dialogue avec une bonne capacité à identifier et anticiper des risques.
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Fitz Group Paris, France**Vesper est à la recherche de son Sous Chef de Cuisine** · Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Vesper vous offre un cadre spectaculaire, flamboyant, un bar a cocktail vous faisant vivre un moment unique. · Une cuisine contemporaine F ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 6 heures
AJ Conseil Paris, FranceNous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur des grands marchés de l'événementiel un Sous-chef de Cuisine H/F pour accompagner le Chef de cuisine. · Notre client organise des manifestations et des évènements et des salons professionnels au sein de sites prestigieux en ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · Dans le 12e arro ...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Fitz Group Paris, France**Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** · Venez participer dans la croissance d'une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs · **Responsabilités** · - Garant ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 jour
CHIMERE Paris e, FranceNous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un second / sous-chef créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. · **Rémunératio ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
DUCASSE Paris Paris, FranceLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous souhaitez évoluer dans le seul res ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 6 heures
Riviera Fuga Paris e, FranceSitué au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, **Riviera Fuga** est le troisième établissement du groupe Fuga Family. · Au menu, toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera**, une cuisine autour de **l'Italie et du Japon**. Un fil ...
-
Sous-chef Cuisine
il y a 1 semaine
Experimental Group Paris, France**A PROPOS DE NOUS** · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience un ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 jour
cl participations Paris, FrancePour notre groupe de restaurants bistronomiques indépendants Monsieur Papounet, membre des Maîtres Restaurateurs et du Collège Culinaire de France de Ducasse nous recherchons un/une sous-cheff(e) de cuisine. · A mínima une expérience réussie - à un poste similaire dans des établi ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Beaumarly Paris, FranceBeaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, e ...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Non-Management ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Hotel Normandy Paris Paris er, FranceNous recherchons un(e) Sous Chef de Cuisine · Profil polyvalent et dynamique qui peut encadrer une équipe d'environ 10 personnes. · 2 restaurants à thème: 1 Taqueria Mexicaine / 1 Crêperie Normande · Restaurants situés au sein d'un hôtel en rénovation. · Profil qui saura gérer et ...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Uma Nota Paris e, FranceRésumé du travail · - Superviser l'équipe en développant l'efficacité, l'enthousiasme et la qualité d'exécution. · - Diriger et soutenir l'équipe. · - Assurez-vous que les clients reçoivent les plus hauts niveaux de qualité et de standardisation de nos produits. · Responsabilités ...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · L'hôtel Courtyar ...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 6 heures
DASSAULT SYSTEMES Paris er, France**Aujourd'hui, vous êtes**: · - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs · - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité · - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émoti ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Daimant Collective Paris e, France**À propos** · Faubourg Daimant, c'est la grosse ouverture du printemps 2023. Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très T ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 6 heures
Machefert Group Paris er, FranceAujourd'hui, Machefert Group recherche **un Sous-Chef (H/F)** pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du **Chef de cuisine**: · - Vous êtes en **constante collaboration avec le Chef de cuisine**: · - **Vous assistez le Chef dans la création et la conception du menu**: ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Ritz Paris Paris er, FranceLe Sous-Chef de Cuisine participe à la supervision et à l'organisation de la production et du service de la cuisine centrale. · Il est responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. · Il est force ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
L'Ecluse Paris er, FranceL'Écluse recherche un-e sous chef de cuisine confirmé-e. · Bar à vins proposant une restauration simple à base de produits frais. · **Ses missions**: · - Élaboration des plats et des mises en places dans le respect des fiches techniques afin d'assurer les services · - Application ...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Daimant Collective Paris e, France**À propos** · Faubourg Daimant, c'est la grosse ouverture de l'été 2023. Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très Très ...
Sous-Chef de cuisine H/F - Paris, France - Luxe Talent France
Description
Luxe Talent recherche actuellement pour un de ses clients, Maison de haute pâtisserie française, le Sous-Chef de cuisine H/F pour son Flagship Parisien.
Description du poste Sous-Chef de cuisine H/F :
Vous serez rattaché au Chef de cuisine ainsi qu'à son adjoint et vous participez à :
Vos principales missions seront les suivantes :
Description du profil :
Dans l'idéal, vous possédez :
Prêt(e) à relever un nouveau défi pour une prestigieuse Maison de Luxe ? Envoyez-nous votre CV
Professionnels du métier de Sous-Chef de cuisine H/F à Paris
-
Christophe Cougoul
emballage des flyers à domicile