Chef de Partie - Cannes, France - ULTIMA COLLECTION

ULTIMA COLLECTION Cannes, France

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

À temps plein

Description

À propos de nous

Blue Shore Concierge Services est au service de ses clients sur toute la Côte d'Azur, enrichissant leurs escapades pour créer des vacances sur-mesure et adaptées à leurs besoins.

Notre connaissance du terrain s'est construite au cours des 20 dernières années. Elle nous permet d'enrichir les séjours sans limite, en répondant à des demandes aussi modestes que la préparation de paniers de caviar Almas de dernière minute, ou aussi importantes que l'organisation de fêtes extravagantes pour n'importe quelle occasion.

Tout ce dont nos clients ont besoin, nous l'avons déjà anticipé. C'est la vie de luxe, sans effort.

Mission

Nous recherchons pour la saison d'été un Chef de Partie H/F pour notre propriété à Cannes.

Principales missions du poste :

Contribuer aux tâches et à la bonne organisation de la cuisine sous la supervision du chef
Participer à la création des cartes et offres culinaires selon les produits de saison
Organiser son poste de travail et les mises en place pour les services
Effectuer les divers services selon les règles de l'établissement (petit-déjeuner, lunch, diner, room-service et service privatif dans la propriété)
Veiller à la propreté et l'ordre dans les locaux de production et de stockage
S'assurer d'une cohésion d'équipe
Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
Appliquer les normes d'hygiène HACCP

Profil

Formation de type CFC – CAP-BEP/BAC PRO en cuisine
Expérience confirmée de 1 an dans une fonction similaire en établissement de luxe 5*, restaurant de standing ou dans le domaine du Yachting
Connaissances en cuisine du monde, un atout
Rigoureux(se), précis(e) et soigné(e),
Dynamique, proactif(ve) et force de proposition
Français et anglais
Flexible et disponible

chef de partie

Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 20 heures

Emporio Armani Caffè & Ristorante Paris Cannes, France

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ? · L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde e ...
Chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Marriott Hotels Resorts Alpes-Maritimes, France À temps plein

Résumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...
chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Les Z Mandelieu-la-Napoule, France CDD

Entreprise · Nous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule. · Poste · Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage ...
Chef de Partie Cuisine

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

La MOME Cannes, France À temps plein

À propos de nous · Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visi ...
Chef de Partie Cuisine

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

La MOME Cannes, France À temps plein

À propos de nous · Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visi ...
Chef de Partie Pâtisserie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

La MOME Cannes, France À temps plein

À propos de nous · Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visi ...
chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Les Z Théoule-sur-Mer, France CDD

Entreprise · Notre restaurant: · situé dans un cadre élégant et raffiné, est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous proposons des conditions de travail agréables. · Poste · Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. · Si vous avez un ...
Chef de partie H/F

Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 jours

Experimental Group Cannes, France À temps plein_job

A PROPOS DE NOUS · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique ...
Chef de Partie H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Alpes-Maritimes, France CDD saisonnier

Chef de Partie H/F · L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5* recherche des Talents : · CHEF DE PARTIE CUISINE H/F · Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi ...
chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

Les Z Antibes, France CDD

Entreprise · La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est deve ...
Chef de Partie H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Menton Alpes-Maritimes, France CDI

Chef de Partie H/F · Le Casino Barrière Menton recherche un Chef de Partie Cuisine H/F · Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : · Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglai ...
chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Advance Emploi Nice Antibes, France CDI

En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous aurez pour mission de réaliser des opérations de préparation, production et distribution culinaire. · Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Épl ...
Chef de partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Opio Valbonne Golf Resort Opio, France CDI

Au cœur de la Côte d'Azur et de sa douceur de vivre, situé en plein cœur d'un magnifique domaine préservé de 220 hectares, l'Opio-Valbonne Golf Resort, appartenant au groupe Resonance Golf Collection, propose un Hôtel, un Golf, un restaurant et un SPA · Intégré au reste de l'équi ...
Chef de Partie H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Miléade Mandelieu-La Napoule, France Saisonnier

Profil · Compétences + expériences · CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum · Vousêtes : · • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser · • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre · • Pédagogue et à ...
Chef de Partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

La Bastide Saint-Antoine Grasse, France CDI

Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et respectueuse, motivation d'évolution et d'avancement dans l'entreprise. Choix en journée continue ou en coupure. Possibili ...
Chef de partie

Trouvé dans: JOIN FR S2 T2 - il y a 3 jours

Opio Valbonne Golf Resort Opio, France Employee

Au cœur de la Côte d'Azur et de sa douceur de vivre, situé en plein cœur d'un magnifique domaine préservé de 220 hectares, l'Opio-Valbonne Golf Resort, appartenant au groupe Resonance Golf Collection, propose un Hôtel, un Golf, un restaurant et un SPA · Intégré au reste de l'équi ...
Chef de Partie H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

mileade Mandelieu-La Napoule, France Temps plein

· Vousallez : · • Préparer,réaliser des mets salés/sucrés – Froid conformément à l'offre Miléade · • Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets · • Veillerau respect des normes d'hygiènes et desécurité · • Participerà l'organisation et à la superv ...
chef(fe) de partie hôtellerie h/f

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

Events One Cannes, France À temps plein

À propos de nous · EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d ...
chef(fe) de partie hôtellerie h/f

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Events One Cannes, France À temps plein

À propos de nous · EVENTS-ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Az ...
Chef(fe) de partie H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 heures

GL Konsulting Mandelieu-La Napoule, France CDD

Entreprise · GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. · Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. · Poste · Pour n ...