Emplois
>
Strasbourg

    Chef de cuisine F/H - Strasbourg, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Strasbourg, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

    Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

    Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

    Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

    Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Strasbourg (secteur port du rhin)

    Travail du Lundi au Vendredi
    Horaires : 7h-15h
    50 couverts

    Rattaché(e) au responsable de secteur, avec une équipe, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

    Au quotidien :

    vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.
    vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
    vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

    En gestionnaire de qualité :

    vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
    vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,...).

    En manager :

    vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
    vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
    vous veillez au bon climat social..

    Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

    Votre profil :

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous.

    Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien.

    Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

    Votre environnement de travail :

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

    Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Strasbourg (secteur port du rhin)

    Travail du Lundi au Vendredi
    Horaires : 7h-15h
    50 couverts

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

    Avantage en nature sur les repas

    Accès prestations CSE

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Possibilité de place(s) en crèche

    Avoir des horaires fixes et sans coupure

    Tenue de travail fournie et blanchie

    Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

    Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne

    Prime cooptation

    RTT

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

    Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux
  • Cuisine Aptitude

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cuisine Aptitude Strasbourg, France

    Cuisine Aptitude, l'atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE · Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à ...

  • KLEIN D'ALSACE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    KLEIN D'ALSACE Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f) _ · A partir du mois de janvier 2023, Porcus et son chef Fabrice Jardin sont à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les rece ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Groupe FHB Strasbourg, France

    Notre restaurant LA CUVETTE DE BOUILLONS recrute un CHEF DE CUISINE ou une CHEFFE DE CUISINE · C'est quoi la cuvette, c'est tout simplement un nouveau concept qui sent bon les années 80-90. · Afin de diriger notre équipe de cuisine, nous recherchons une ou un chef pour coordonne ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...

  • MAISON KLEIN

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    MAISON KLEIN Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f)_ · A partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaur ...

  • Hôtel BOMA

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Hôtel BOMA Strasbourg, France

    L'**Hôtel BOMA** à Strasbourg recherche un(e) **Chef de cuisine ** · **Contrat : CDI temps complet** · BOMA plus qu'un hôtel, un lieu de vie et de partage en plein cœur de Strasbourg Dans une ambiance cosy et décontractée, découvrez nos 103 chambres aux couleurs ethnique-chic. · ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Elior Strasbourg, France

    Chef de cuisine F/HPublié le 18 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - STRASBOURG (67) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - MOINS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Nous avons à cœur de cuisiner des produits ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pôle Emploi Strasbourg, France

    Pour le restaurant d'un hôtel, nous recherchons notre chef de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les soirs du lundi au samedi. Cuisine traditionnelle. Notre chef de cuisine devra travailler seul et sera autonome. Il sera en charge de : - Organisation de l'approvisionnement et ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Groupe FHB Strasbourg, France

    CAFE ATLANTICO · Hé Moussaillon, l'Atlantico recrute un ou une CHEF DE CUISINE · Au cœur de Strasbourg, l'Atlantico te fait prendre le large dans une ambiance authentique de bar de quartier : chaleureuse et décontractée. · C'est en toute convivialité que les étudiants, habitués, ...

  • Groupe FHB

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Groupe FHB Strasbourg, France

    CAFE ATLANTICO · Hé Moussaillon, l'Atlantico recrute un ou une CHEF DE CUISINE · Au cœur de Strasbourg, l'Atlantico te fait prendre le large dans une ambiance authentique de bar de quartier : chaleureuse et décontractée. · C'est en toute convivialité que les étudiants, habitués, ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...

  • Cvm Conseil

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil Strasbourg, France

    Chef de cuisine h/f · CvM conseil recrute pour une prochaine ouverture de restaurant · Situé au centre de ville de Strasbourg · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté h/f · Votre passion pour la cuisine et les produits frais, · vos qualités managériales, · vo ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant de bonne tenue · est apprécié des épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager · une brigade de ...

  • La Chaumière

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Chaumière Strasbourg, France

    **OFFRE D'EMPLOI **_**La Chaumière**_ · **Chef de Cuisine ou Second de Cuisine **_**(confirmé)**_ · Notre Chef s'en va pour commencer sa propre aventure professionnelle et nous le remercions pour son engagement au quotidien pour sa cuisine fraiche, de saison et surtout maison. · ...

  • Les Grandes Brasseries de l'Est

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Grandes Brasseries de l'Est Strasbourg, France

    Chef de Cuisine H/FGrande Brasserie-restaurant Centre-Ville, cuisine régionale alsacienne fruits de mer, recherche son nouveau chef de cuisine. · Vous êtes animé d'un véritable amour du produit et de l'authentique cuisine pour le plus grand plaisir de vos clients. · Vous êtes rig ...

  • CROISIEUROPE

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    CROISIEUROPE Strasbourg, France

    Croisi Europe, leader européen de la croisière fluviale, est l'entreprise que vous devez rejoindre · Fondée en 1976 à Strasbourg par Gérard Schmitter, alsacienne et familiale, il s'agit de la première compagnie européenne de bateaux fluviaux à cabines, propriétaire et armateur. · ...

  • FRANCE WORK

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    FRANCE WORK Strasbourg, France

    France Work, réseau de chercheurs de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre expérience, le métier ou bien le secteur d'activité que vous recherchez. · Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé aux environs de Col ...

  • A L'EVIDENCE RESTAURANT

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    A L'EVIDENCE RESTAURANT Strasbourg, France

    Restaurant de cuisine bistronomique, belle notoriété en centre ville, capacité 40 couverts, cherche chef de cuisine, autonome, rigoureux, créatif et force de propositions. Devra gérer son équipe, ses stocks et créer une nouvelle carte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) chaque trime ...

  • FAKTORY

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    FAKTORY Strasbourg, France

    Tu es à la recherche d'une nouvelle opportunité, ça tombe bien nous recrutons un CHEF DE CUISINE ou une CHEFFE DE CUISINE · Tu en a assez de travailler dans une cuisine pas adaptée à tes besoins ou tu souhaiteras avoir des perspectives d'évolution et salariales, ce poste est fai ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    Cvm conseil recrute un chef de cuisine pour une belle enseigne strasbourgeoise. · Situé dans le quartier historique de la Cathédrale, ce restaurant alsacien · est apprécié des strasbourgeois et des visiteurs épicuriens. · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable d ...