Chef de cuisine - Nice, France - DUCASSE Paris

DUCASSE Paris Nice, France

il y a 1 semaine

CDI

Description

Mission

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût

Vos missions en tant que Chef de cuisine seront:

Superviser la gestion de sa brigade de cuisine d'un point de vue opérationnel et administratif et humain

Manager l'équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences

Gérer le budget de la cuisine du restaurant afin de maximiser le profit réalisé par le restaurant

Garantir que les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées par chacun au sein de sa brigade.

Profil

Ce poste est fait pourvous si...

Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration

Vous avez une expérience significative dans le domaine

Vous êtes organisé et rigoureux dansvotre travail.

Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.

Vous avez le sens du collectif et aimeztravailler en équipe.

Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière .

Grâce à cetteexpérience vous pourrez :

Construire votre carrière en France et àL'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine(française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).

Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse ,le chef le plus étoilé au monde.

Bénéficier de 20% de réduction dans nosrestaurants et boutiques.

Bénéficier d'une prise en charge des frais detransports à 50%.

Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

Chef de Cuisine

il y a 1 heure

SAS LES FLOTS / VOILE ROUGE Saint-Laurent-du-Var, France

**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un chef de cuisine. Un soin primordial est apporté à la satisfaction du client.** · **Expérience demandée dans le poste, créativité, détail.** · **Manager d'équipe, autonome, achats, fiches techniques, réalisation de la carte ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Restaurant / brasserie Saint-Laurent-du-Var, France

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sa ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Le mirabeau Saint-Laurent-du-Var, France

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de cuisine (H/F) afin d'apporter création et gourmandise à notre clientèle. · lieu du poste saint Laurent du var 06700 · Vous avez pour tâches: · - Gestion du personnel de cuisine · - Préparer tous les aliments à temps en suivant ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Oréadis Saint-Laurent-du-Var, France

Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie ...
Chef de Cuisine

il y a 1 jour

AYAKO SUSHI Cagnes-sur-Mer, France

Pour renforcer nos équipes nous recrutons **:Chef de cuisine (Sushi man)** · **Rejoignez-nous ** · Offre d'emploi **:Chef de cuisine (Sushi man)** **H / F** · Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef de Cuisine (Sushi Man/Women)** passionné(e) pour notre restaurant Ayako-Sushi s ...
Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Sagachlan Cagnes-sur-Mer, France

Pour notre restaurant, nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour manager notre équipe de cuisine. · **Responsabilités**: · - Planifier et superviser les opérations de cuisine · - Créer des menus innovants en tenant compte des préférences des clients · - Superviser le per ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

DomusVi Cagnes-sur-Mer, France

**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

LNA Santé Cagnes-sur-Mer, France

**Description de l'offre**: · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · Notre mission : Soigner et prendre soin. · Bienvenue à La Villa des collettes, · ...
Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine

HOUSTON Saint-Laurent-du-Var, France

Restaurant Brasserie à forte renommée située sur le **port de Saint Laurent du Var**, recherche un/e chef de partie H/F en CDI temps plein. · Vous aurez en charge: · - Élaboration des plats chauds ou froids dans une équipe de 6 personnes, · - Aide à la pâtisserie · **Service en c ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

DomusVi Cagnes-sur-Mer, France

**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d'un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 ré ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Orpea PACA Est Cagnes-sur-Mer, France

**Les Jardins d'Inès à Cagnes sur Mer (06) recherche un chef de cuisine H/F pour un contrat en CDI.** · Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HAC ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Villa des Collettes - LNA Santé Cagnes-sur-Mer, France

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission **:Soigner et prendre soin**. · Bienvenue à La Villa des collettes, · En tant que Chef de Cuisine H/F, ...
Chef de Cuisine

il y a 1 jour

L'arrêt au port Cagnes-sur-Mer, France

Bonjour, · Nous recherchons un(e) chef cuisinier. Débutants acceptés. Horaires attractifs. Nous souhaitons une personne volontaire et dynamique avec un bon relationnel qui sache s'adapter à notre manière de travailler, à l'équipe et à la clientèle. · Merci de venir se présenter d ...
Chef de Cuisine

il y a 2 jours

sarl guliano Villeneuve-Loubet, France

Chef de cuisine poste cdi, gérer une équipe, cuisine italienne Et familiale. gérer les commandes. Ponctuel et serieux, horaires en coupure, 2 jours de repos restaurant familial. · Type d'emploi : CDI · Salaire : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois · Formation: · - CAP / BEP (Optionnel ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo Villeneuve-Loubet, France

Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJOIGNEZ-NOU ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

RESIDE ETUDES Villeneuve-Loubet, France

Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre futur résidence services seniors Les Girandières située à Villeneuve-Loubet, 93 appartements. · Rejoignez l'aventure Réside Etudes · Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont va ...
Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Luxor Yacht Charter Ltd Monaco, France

Recherchons H/F CHEF CUISINE GASTRO Références, Niveau Étoile Michelin, pour Motor-yacht 30 m, du 1er septembre à fin octobre, voire novembre 2023, Expérience yacht si possible. Esprit créatif, inventif. Cuisine renouvelée quotidiennement. le Motor Yacht est actuellement en Sarda ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP La Colle-sur-Loup, France

En votre qualité de second de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients en l'absence du chef · Vous devez être garant en binôme avec le chef de cuisine du bon déroulement du service et de la production · Le management d ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Family's Martins Villeneuve-Loubet, France

Travail en continu en dehors de la saison d'été (4mois) · - Gerer l'equipe en cuisine, partager et motiver · - Ambitieux · - Connaisance de la cuisine Brunch · - Créatif · - Organisation pour mise en place et service · - Gestion du stress et positif · - Très vigilant a l'hygiene ...
Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Villeneuve-Loubet, France

**Les Terrasses du Syracuse, Restaurant en rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet**, recherche son/sa Che(fe)de Cuisine en CDI.** · Etablissement ouvert à l'année, 150 couverts jour en saison haute, 80 couverts jour en saison basse et activité séminaire. · Nous rech ...