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    Chef de Partie - Veuzain-sur-Loire, France - Samsic Emploi

    Samsic Emploi
    Samsic Emploi Veuzain-sur-Loire, France

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Samsic Emploi background
    CDI
    Description
    Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).

    Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.

    Le chef de partie est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux normes établies par la direction.

    Vos missions seront les suivantes :
    • Supervision et coordination des tâches : En tant que chef de partie, votre responsabilité principale est de superviser une section spécifique de la cuisine, telle que la pâtisserie, la grillade, les entrées, etc. Vous devez coordonner les tâches de votre équipe, veiller à ce que les plats soient préparés selon les standards de qualité et de présentation de l'établissement, et garantir le respect des délais de service.
    • Gestion des stocks et des commandes : Vous êtes responsable de la gestion des stocks de votre section, en veillant à ce que les ingrédients et les fournitures nécessaires soient toujours disponibles. Cela implique de passer les commandes auprès des fournisseurs, de surveiller les niveaux de stock, de minimiser le gaspillage et de garantir la fraîcheur des produits. Une gestion efficace des stocks contribue à maintenir la fluidité des opérations en cuisine et à assurer la qualité constante des plats servis.

    Horaires : Mercredi au Vendredi en continu : 15h-22h
    Samedi/Dimanche en coupures : 9h-14h / 17h-23h (avec possibilité de se reposer sur place durant la coupure)
    Badgeuse pour les horaires et les heures supplémentaires seront récupérées.

    Avantage : Mutuelle avantageuse prise en charge à 65%, réductions sur des produits et services et possibilité de logement sur place durant la période d'essai du CDI

    Salaire : 2500 €BRUT

    Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
    SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

    SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
  • Les Hauts de Loire

    Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France CDI

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et rigoureux(se) en CDD ou CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant étoilé Michelin. · En tant que chef de partie, vous travaillerez sous la supervision du chef exécutif pour créer des plats de haute qual ...

  • Les Hauts de Loire

    Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France À temps plein

    du poste · Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et rigoureux(se) en CDD ou CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant étoilé Michelin. · En tant que chef de partie, vous travaillerez sous la supervision du chef exécutif pour créer des plats de ...

  • Samsic Emploi

    Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Samsic Emploi Veuzain-sur-Loire, France CDD

    Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F). · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des ...

  • Les Hauts de Loire

    Demi-chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France CDI

    EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE - GASTRONOMIQUE · Diriger un ou plusieurs commis et les stagiaires · Nettoyage des chambres froides avec son chef de partie · Bonne gestion des produits utilisés et des parures éventuelles · Contrôle réception et poids des marchandises · Collaborat ...

  • Les Hauts de Loire

    Chef de partie pâtisserie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France CDI

    Sous la responsabilité du chef exécutif, vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un chef de partie : · Rigueur dans la réalisation et l'application des fiches techniques · Gestion du commis de cuisine ainsi que des stagiaires · Respect des normes HACCP, du protocole des tem ...

  • Les Hauts de Loire

    Demi-chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France À temps plein

    du poste · EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE - GASTRONOMIQUE · Diriger un ou plusieurs commis et les stagiaires · Nettoyage des chambres froides avec son chef de partie · Bonne gestion des produits utilisés et des parures éventuelles · Contrôle réception et poids des marchandises · ...

  • Les Hauts de Loire

    Chef de partie pâtisserie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Les Hauts de Loire Veuzain-sur-Loire, France À temps plein

    du poste · Sous la responsabilité du chef exécutif, vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un chef de partie : · Rigueur dans la réalisation et l'application des fiches techniques · Gestion du commis de cuisine ainsi que des stagiaires · Respect des normes HACCP, du protoc ...

  • Les Sources de Cheverny

    Chef de partie/Cheffe de partie

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 6 heures

    Les Sources de Cheverny Cheverny, France

    Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle ch ...

  • MANPOWER FRANCE

    Chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 jours

    MANPOWER FRANCE Maslives, France Intérim

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...

  • Les Hautes Roches

    Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    Les Hautes Roches Rochecorbon, France CDD

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE · Sous la direction du Chef de Cuisine vous : · Réalisez, coordonnez et générez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des n ...

  • Relais des Landes

    chef de partie h/f

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours

    Relais des Landes Ouchamps, France CDD

    Le Relais des Landes, hôtel de charme 4 étoiles, recherche un/une chef de partie pour son restaurant gastronomique. · Votre contrat · Poste en CDD de mi avril à mi-novembre. · Salaire à partir de 1900€ net. · Poste en 39h semaine. · Vos missions · Gérer et animer l'équipe qui t ...

  • Restaurant Babette Tours

    Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    Restaurant Babette Tours Tours, France CDD, Temps plein

    L'entreprise · Chez Babette, nous avons un leitmotiv : « Manger sain, vivre bien, être responsable ». · Babette est concept store unique et atypique, animé tout au long de la journée : un restaurant, un bar cave à vins, une boutique proposant des produits écoresponsables en accor ...

  • Adwork's Romorantin Lanthenay

    Chef de partie pâtisserie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Adwork's Romorantin Lanthenay Vernou-en-Sologne, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en Franceconstitué d'agences généralistes, au service des candidats à larecherche d'un emploi et des entreprises à la recherche depersonnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humain ...

  • Samsic Emploi

    Chef de Partie en cuisine traditionnelle

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Samsic Emploi Blois, France CDI

    Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F). · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos asp ...

  • Hively Hospitality - Mercure

    Chef de partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 4 jours

    Hively Hospitality - Mercure Blois, France

    Notre hôtel : Mercure Blois Centre · Votre mission : · Régaler nos clients · Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons. · Vous êtes responsa ...

  • FEUILLETTE

    Chef de partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    FEUILLETTE Blois, France CDI

    Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure · Mission · Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son sous-chef, vous êtes responsable de votre poste, organise et contrôle le travail des commis de cuisine. · Principales missions : · • Réceptionne, con ...

  • BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Chef de partie tournant

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    BWH HOTEL GROUP FRANCE Loches, France

    entreprise : Best Western Premier · Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents ...

  • Brasserie Hippeau

    Chef de partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    Brasserie Hippeau Amboise, France cdd

    L'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F. · AVANTAGES DU POSTE: · • Des primes sont versées en fonction des résultats · • Pourboires partagés · • Semaine de 4 jours · • Planning réalisé au mois · REMUNERATION: · Salaire de 2436 € pa ...

  • Château Louise de La Vallière

    Chef de partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    Château Louise de La Vallière Reugny, France CDI

    Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre restaurant l'Amphitryon · Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : · Indemnités repas · ...

  • Mercure Tours Sud

    chef de partie h/f

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

    Mercure Tours Sud Joué-lès-Tours, France CDI

    Description du poste · L'hôtel 4 étoiles Mercure Tours sud (76 chambres) recherche un/une commis de cuisine pour son restaurant. · Missions principales : · Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire · Réalisation des préparations préliminaire ...