Emplois
>
Paris

    Directeur de Restaurant - Paris, France - PAGE PERSONNEL

    PAGE PERSONNEL
    PAGE PERSONNEL Paris, France

    il y a 1 semaine

    Page Personnel background
    CDI
    Description

    Poste : En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes :

    * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale,
    * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale,
    * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser son service pour répondre aux attentes clients,
    * Manager une équipe d'une soixantaine de personnes (dont des managers) et la faire monter en compétence,
    * Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines,
    * Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis),
    * Être le garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits de l'enseigne,
    * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant,
    * Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits),
    * Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers),
    * Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire, administratif),
    * Exécuter les opérations marketing de l'enseigne.
    Profil : Vous êtes passionné par votre métier, vous souhaitez faire partie d'une aventure dynamique, compétitive et axée expérience client.

    Vous avez au moins une expérience à un poste similaire dans une enseigne de restauration de chaîne.

    Vous êtes également reconnu pour votre leadership, votre capacité d'adaptation, votre enthousiasme, votre intégrité, votre bonne communication orale, votre côté très terrain et vos compétences en gestion de restauration et êtes un commercial dans l'âme.
    Entreprise : Notre client est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger " gourmet ", dans le cadre de son développement, il recherche un Directeur Restaurant à Paris (75).

    Une enseigne en pleine expansion sur le territoire national et qui se différencie par la qualité de ses burgers, tous les produits sont frais et de qualité. Tout est préparé sur place à la demande.
  • IT- Italian Trattoria

    Directeur-adjoint de Restaurant

    il y a 5 jours

    IT- Italian Trattoria Paris, France

    _ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, ...

  • Lobster

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Lobster Paris, France

    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. · Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint( ...

  • Anderson RH

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Anderson RH Paris, France

    De formation supérieure Bac+2 minimum · - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end · - Permis B · - Disponible pour du travail en coupure et ...

  • ROBERTA

    Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 1 semaine

    ROBERTA Paris, France

    **À propos de nous**: · **ROBERTA** incarne l'authenticité et l'excellence de la gastronomie italienne en France. Depuis sa création en 1998, l'entreprise s'est développée pour devenir un acteur incontournable de la restauration, offrant ainsi une expérience culinaire immersive e ...

  • Le Royal Monceau - Raffles Paris

    Assistant Du Directeur Du Restaurant

    il y a 1 semaine

    Le Royal Monceau - Raffles Paris Paris, France

    de l'entreprise · Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais · - quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l'effervescence permanente de création et d' ...

  • SARL LUCS GROUP

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    SARL LUCS GROUP Paris e, France

    Restaurant Union Square dans Paris 5 recherche · Son directeur adjoint (H ou F). · Vous aurez en charge tout le restaurant , · Vous devez avoir de l'expérience. · Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. · Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. ...

  • RAFFLES

    Assistant Du Directeur Du Restaurant

    il y a 1 semaine

    RAFFLES Paris, France

    de l'entreprise · Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais · - quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l'effervescence permanente de création et d' ...

  • Groupe Joulie

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 5 jours

    Groupe Joulie Paris, France

    Nous recherchons un 2nd Maître d'Hôtel H/F, commerçant, gestionnaire et manager · Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. · Sous l'autorité du 1er Maître d'Hôtel, vous le sec ...

  • Groupe Mamie Brasserie

    Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Groupe Mamie Brasserie Paris e, France

    Pour notre l'une de nos brasserie Mamie, située à Paris, et offrant une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) · Vous serez un véritable ambassadeur de notre ...

  • LES COCOTTES

    Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    LES COCOTTES Paris e, France

    Notre restaurant bistronomique LES COCOTTES, recherche dès que possible: · - un(e) Assistant.e directeur de restaurant · - un(e) de rang · Vous justifiez d'une première expérience réussie et significative dans une fonction similaire? Vous souhaitez intégrer une maison familiale ...

  • Groupe Mamie Brasserie

    Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours

    Groupe Mamie Brasserie Paris e, France

    Pour notre l'une de nos brasserie Mamie, située à Paris, et offrant une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) · Vous serez un véritable ambassadeur de notre ...

  • Daimant Collective

    Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 2 jours

    Daimant Collective Paris e, France

    **À propos** · Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très Très Bon, Le Monde, Konbini, Vogue...), Faubourg Daimant ambitio ...

  • SOLI

    Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours

    SOLI Paris e, France

    **Mamie Group**, c'est plus de 120 salariés qui prennent plaisir chaque jour à régaler plus de 1500 clients dans nos 7 établissements, le tout dans dans un esprit de qualité et de générosité, autour de 3 enseignes aux univers différents mais offrant toujours une expérience unique ...

  • Factory&Co Carré Créteil

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Factory&Co Carré Créteil Paris, France

    Veille à la qualité de la prestation et contribue à son optimisation. · - S'assure de la qualité de l'accueil des clients et participe à la relation clientèle en communiquant régulièrement. · - S'assure de la satisfaction des clients (service, informations, état général du restau ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 4 jours

    Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    Directeur Adjoint de Restaurant H/F · Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pour no ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 20 heures

    Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** · Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pou ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant ital ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** · Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs a ...

  • The Place To

    Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 1 semaine

    The Place To Paris e, France

    Depuis 2015 The Place To Paris « bar-resto-brunch » rayonne Avenue de Wagram grâce à son équipe jeune et passionnée. Nous recrutons pour notre site de Wagram DIRECTEUR ADJOINT h/f. · En binôme avec le directeur d'exploitation, vous participez au développement commercial du restau ...

  • Paris j'Adore Hotel & Spa

    Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 20 heures

    Paris j'Adore Hotel & Spa Paris e, France

    **ASSISTANT DIRECTEUR DE RESTAURANT** · Date du début de contrat : dès que possible · Expérience souhaitée dans un établissement type hôtel 4*, 5 *ou restaurant étoilé · Les valeurs : Bienveillance, empathie, Excellence, générosité · **DESCRIPTIF DE L'HÔTEL** · Vous aimez apprend ...