- Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ;
- Mise en place et préparations des plats ;
- Maitriser les principales techniques de production culinaire ;
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...) des cuisiniers, commis et apprentis ;
- Assurer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ;
- Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ;
- Nettoyage et entretien de la cuisine ;
- Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine.
- Exprimer du dynamisme et se soucier du bien-être du client ;
- Avoir des connaissances dans la cuisine italienne est un vrai plus ;
- Etre capable d'appliquer et de faire appliquer les bases culinaires ;
- S'adapter à la diversité des rythmes de commande ;
- Avoir un bon esprit d'équipe et être créatif ;
- Aimer travailler en équipe ;
- Faire preuve de polyvalence et être à l'écoute.
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire au-dessus du marché,
- Evolution interne,
- Mutuelle et prévoyance avantageuses,
- CE d'entreprise,
- Participation aux frais de transport,
- Pointage des heures réelles et possibilité de récupération.
- EXPERIENCE PROFESSIONNEL DE 1 AN MINIMUM ;
- CDI – TEMPS PLEIN ;
- SALAIRE SELON PROFIL.
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Au Cheval Noir Strasbourg, FranceChef de Partie (H/F) · Résumé du poste: · Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hôtel Vaillant - Restaurant Storck Strasbourg, FranceL'Hôtel Vaillant et son restaurant Stork recherche un/une Chef de partie H/F pour renforcer sa brigade. · Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l'hygiène. · Sous la supervision ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Groupe FHB Strasbourg, FranceLe Purgatoire recrute un CHEF DE PARTIE ou une CHEF DE PARTIE pour compléter son équipe. · **Au Purgatoire, une volonté divine**: vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler · Plus de 700 références de vin qui varient au verre toutes les semaines. · Une cuisine ayant le titr ...
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Chef de Partie
il y a 22 heures
Vino strada STUB Strasbourg, FranceRecherche Chef de partie passionné par la cuisine et la gastronomie avide d'apprendre de nouvelles techniques culinaires qui respecte la hierarchie et aime se faire guider par un chef de cuisine très pédagogue. · Le poste est très varié, equipe dynamique et impliquée, entreprise ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Strasbourg, FranceLe Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. · Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Diamond Solutions Strasbourg, FranceDans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons plusieurs Chef(fe)s de Parties talentueux(euses) et dynamiques, prêts à travailler efficacement. · Le/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. ...
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Chef de Partie
il y a 22 heures
Cvm Conseil Strasbourg, France**Chef de partie h/f** · CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm · Située au centre de ville de Strasbourg · Pour renforcer l'équipe, nous sommes à la recherche d'un chef de partie h/f · La qualité du service, l'accueil, la cohésion d'équipe, votre motivation et · Votre effic ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Cvm Conseil Strasbourg, FranceChef de partie h/f · CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm · Située au centre de ville de Strasbourg · Pour renforcer l'équipe, nous sommes à la recherche d'un chef de partie h/f · La qualité du service, l'accueil, la cohésion d'équipe, votre motivation et · Votre efficacit ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Cvm Conseil Strasbourg, FranceChef de partie (h/f) · Pour plusieurs restaurants étoilés en Alsace, nous recherchons des · - chef de partie H/F · Pour renforcer les brigades de maisons prestigieuses, nous recherchons des collaborateurs passionnés, ambitieux et motivés. · Une expérience en restauration gastrono ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
MARTY INTERIM Strasbourg, FranceVous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont? · Marty Intérim recherche pour un des ses clients, un/e Chef de partie (H/F) à Strasbourg. · Au sein d'un prestigieux Hôtel au centre de la capitale européen, vous serez chargé/e de: · - gérer la product ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
iziwork Strasbourg, FranceIziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ ,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniqu ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Groupe FHB Strasbourg, FranceLE MANNELE · Le restaurant Le Mannele, brasserie, biergarten et winstub Strasbourgeoise travaille sa carte autour d'une cuisine traditionnelle, créative et généreuse. · Notre restaurant est situé face au Parc des Expositions au Wacken, dans un cadre verdoyant et contemporain, con ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France**Chef de partie h/f** · CvM conseil recrute pour une future adresse de brasserie moderne · Située au centre de ville de Strasbourg · Pour mars 2023, nous sommes à la recherche de Chefs de partie h/f · La qualité du produit, la bonne cuisine, la cohésion d'équipe, votre motivatio ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Restaurant La Vie Strasbourg, FranceNous recrutons un(e) chef(e) de partie et second(e) de cuisine. · **L'établissement**: · Le restaurant La Vie, situé dans le quartier de la Krutneau, est un restaurant festif avec de nombreux événements musicaux qui animent les soirées, principalement les week-ends. Avec une cart ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
MASH CONSULTING Strasbourg, FrancePour notre client basé à Strasbourg, sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F dans le cadre d'un CDI. · **Vos missions**: · Au sein du restaurant, le Chef de partie doit assurer les missions suivantes: · - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l'ensemble du personne ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
HR Mariott Strasbourg Strasbourg, FranceLe groupe HR MARRIOTT STRASBOURG recherche un Chef de partie H/F en CDI temps plein. · **Missions**: · - Régaler vos clients par la réalisation des recettes. · - Réaliser et dresser les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation. · - Etr ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Hôtel Régent Petite France Strasbourg, France**L'Hôtel & Spa Régent Petite France** renforce ses équipes avec de nouveaux talents et recherche **un(e) Chef de partie **en **CDI.** · L'hôtel & Spa Régent Petite France est l'hôtel 5 étoiles du groupe Sogeho, qui compte 9 hôtels en Alsace. La plupart, à l'instar du Régent Peti ...
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Chef de Partie
il y a 1 heure
aquila RH Strasbourg, FranceAquila RH Strasbourg Centre, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un **Chef de partie H/F en CDI, **horaires en continu** à Strasbourg.** · **L'établissement installé au cœur de la capitale alsacienne **comme un hôtel inspirant où l'on p ...
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Chef de Partie
il y a 1 heure
Restaurant Strasbourg Strasbourg, FranceDans le cadre de leur développement, plusieurs restaurants sur Strabourg recherchent: · - **1**_ **Chef de partie (H/F)** · **Vos missions**: · - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie · - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie · - Organiser et con ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Skills And Co Strasbourg, FranceSkills And Co, recherche pour un de ses clients une chaine de restaurant avec un univers bien défini; un(e) · Chef de partie · La cuisine est une véritable passion pour vous ? Vous savez dirigé une brigade ? · Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour missions: · - de suiv ...
chef de partie h/f - Strasbourg, France - Groupe Faktory
Description
LE BRAVO
Tu es à la recherche d'un challenge dans un nouveau lieu atypique en plein centre de Strasbourg ? Rejoins l'équipe de notre prochaine brasserie : ambiance 100 % italienne garantie
Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnellerevisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette brasserie ne te laissera pas indifférent.
Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité.
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Avec sa volonté d'être un créateur de lien social, le groupe Faktory revendique aujourd'hui la gestion de 13 établissements, dont des péniches, des bars de nuit, des troquets conviviaux ou des brasseries emblématiques de l'Alsace. Du centre-ville de Strasbourg jusque dans la Vallée de Munster, le groupe Faktory propose des concepts innovants pour que chaque client passe une bonne expérience.
Professionnels du métier de chef de partie h/f à Strasbourg
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Celia HORNECKER
Cheffe de partie cuisine
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Jean-François Rossé
Dynamique, rapide mais exigeant!