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Strasbourg

    Second de Cuisine Traiteur H/F - Strasbourg, France - Gezim

    Gezim
    Default job background
    CDI
    Description
    Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram. Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect. Venez nous rejoindre

    Description du poste et Missions


    Les missions seront les suivantes :

    • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
    • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
    • Superviser la préparation et la cuisson des plats
    • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
    • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
    • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    • Former et superviser le personnel de cuisine
    • Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
    • Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

    Profil recherché


    Vous êtes titulaire d'une expérience significative dans le domaine et d'un diplôme en production culinaire.


    - Expérience préalable en tant que Second ou Chef de Partie dans un établissement de restauration


    - Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire


    - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus


    - Sens de l'organisation et de la rigueur, avec une grande attention aux détails


    - Passion pour la gastronomie et désir de s'investir dans un environnement dynamique et innovant


  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine


    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    CvM conseil recrute pour une adresse de qualité située à proximité de Strasbourg, · un chef de cuisine h/f trés expérimenté en traiteur. · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine h/f avec une grande expérience traiteur, maitrise des couts, de la patisserie salée. · Autono ...

  • Cvm Conseil & Recrutements

    Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 1 jour


    Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France

    **Chef de cuisine traiteur (h/f)** · CvM conseil recrute pour une adresse de qualité située au centre ville de Strasbourg, · un chef de cuisine trés expérimenté en traiteur. · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine h/f avec une grande expérience traiteur, maitrise des co ...

  • MAISON ARTZNER

    Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 4 jours


    MAISON ARTZNER Strasbourg, France

    La MAISON ARTZNER, Traiteur gourmet et épicerie fine, recherche son/sa Chef de cuisine traiteur. · Vos missions seront les suivantes: · - Organisation de l'approvisionnement et du travail de la cuisine · - Production culinaire et pâtisserie salée. · - Analyse et maîtrise des coût ...

  • PUR COOP

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    PUR COOP Strasbourg, France

    CDI · Salaire à convenir selon profil et expérience · Strasbourg, Krutenau · Travail du lundi au vendredi en journée et sans coupure · Poste à pourvoir dès que possible · La PUR COOP cherche à compléter son équipe de la cuisine centrale, localisée Rue de Soleure, en plein centre- ...

  • iziwork

    Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    iziwork Strasbourg, France

    Notre client recrute un commis de cuisine H/F dans le cadre du renfort des fêtes de fin d'année. · **À propos de la mission**: · Rattaché-e au chef de cuisine, vos missions sont celles d'un aide de cuisine/commis, vous connaissez votre métier · Il faut apprécier travailler en en ...

  • RE'FLEX HOERDT

    Cuisinier Traiteur

    il y a 3 jours


    RE'FLEX HOERDT Strasbourg, France

    Notre client, boucherie, charcuterie, traiteur artisanal reconnue pour la qualité de ses produits et du service apporté à ses clients, recrute 2 CuisiniersTraiteur H/F. · Vous serez garant de la production des plats cuisinés, des pâtisseries salées, des préparations froides et de ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 jour


    Pôle Emploi Strasbourg, France

    Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant sur Epinal, nous recherchons notre futur(e) cuisinier(ère) H/F pour un restaurant type bouchon lyonnais, dans une ambiance familiale (équipe de 3 personnes dont 2 en salle). Vous aurez pour missions: - la conception des menus - la mise ...

  • iziwork

    Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    iziwork Strasbourg, France

    Iziwork est une agence d'intérim digitale qui sélectionne les meilleures missions pour ses intérimaires. · **À propos de la mission**: · Rattaché-e au chef de cuisine, vos missions sont celles d'un aide de cuisine/commis, vous connaissez votre métier · Il faut apprécier travaill ...

  • Marcotullio

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marcotullio Strasbourg, France

    Grand artisan du goût, Marcotullio Traiteur, membre des Traiteurs de France et certifié ISO 20121 sait mieux que personne mettre les techniques de fabrication les plus modernes au service d'un savoir-faire traditionnel depuis 1968 avec pour maître mot : la qualité. · Fort de 54 a ...

  • CHEZ YVONNE

    Chef de Partie

    il y a 6 heures


    CHEZ YVONNE Strasbourg, France

    La winstub **Chez Yvonne** perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l'institution **Chez Yvonne** a récemment été récompensée d'un Bib Gourmand. · Nous recherchons un **Chef de partie H/F** moti ...

  • Foyer Départemental de l'Enfance du Bas-Rhin

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Foyer Départemental de l'Enfance du Bas-Rhin Strasbourg, France

    **Descriptif** · Le Foyer Départemental de l'Enfance est à la recherche d'un Cuisinier de collectivité H/F. · Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la réalisation des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service ...

  • PORCUS

    Aide de Cuisine

    il y a 4 jours


    PORCUS Strasbourg, France

    _AIDE DE CUISINE H/F_ · Pour renforcer son équipe pendant la période des fêtes, Porcus et son cuisinier Matthieu sont à la recherche d'un(e) aide de cuisine. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recett ...

  • MAISON KLEIN

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    MAISON KLEIN Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f)_ · A partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaur ...

  • MAISON ARTZNER

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    MAISON ARTZNER Strasbourg, France

    La Maison Artzner, traiteur gourmet et épicerie fine, est un acteur incontournable de la gastronomie alsacienne. Nous avons à cœur de transmettre aux épicuriens, notre amour pour les bons produits. · Nous recherchons un(e) **Chef de partie** pour accompagner et conseiller nos cli ...


  • Cora Strasbourg, France

    **Description de l'entreprise** · Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. · Cora r ...

  • KLEIN D'ALSACE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    KLEIN D'ALSACE Strasbourg, France

    _Chef de cuisine (h/f) _ · A partir du mois de janvier 2023, Porcus et son chef Fabrice Jardin sont à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les rece ...


  • Pôle Emploi Strasbourg, France

    Nous recherchons un/une chef(H/F) de Cuisine Huaiyang, Sichuan et JingLu pour rejoindre notre équipe de restauration chinoise gastronomique spécialisée *Huntun et Mian*. Vous devrez : 1 -Créer la carte des Huntuns et Mians chinois et les plats chauds et froids de la Cuisine Huaiy ...

  • PORCUS

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    PORCUS Strasbourg, France

    A partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un cuisinier, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaurant est ouvert le midi uniquemen ...

  • ALSACIENNE DE GASTRONOMIE

    Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    ALSACIENNE DE GASTRONOMIE Strasbourg, France

    A partir du mois de mars 2023, Porcus est à la recherche d'un cuisinier, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaurant est ouvert le midi uniquement, ...


  • Pôle Emploi Strasbourg, France

    Poste de cuisinier(e),dresser les menus préparation de plats quotidiens et service, élaborer des recettes, cuire des viandes, poissons, lègumes... Faire des préparations (quiche, tourte, friand, salades...) Commander et vérifier les marchandises nécessaires Responsable de l'hygiè ...