- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 semaine
Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, FranceCvM conseil recrute pour une adresse de qualité située à proximité de Strasbourg, · un chef de cuisine h/f trés expérimenté en traiteur. · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine h/f avec une grande expérience traiteur, maitrise des couts, de la patisserie salée. · Autono ...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 jour
Cvm Conseil & Recrutements Strasbourg, France**Chef de cuisine traiteur (h/f)** · CvM conseil recrute pour une adresse de qualité située au centre ville de Strasbourg, · un chef de cuisine trés expérimenté en traiteur. · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine h/f avec une grande expérience traiteur, maitrise des co ...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 4 jours
MAISON ARTZNER Strasbourg, FranceLa MAISON ARTZNER, Traiteur gourmet et épicerie fine, recherche son/sa Chef de cuisine traiteur. · Vos missions seront les suivantes: · - Organisation de l'approvisionnement et du travail de la cuisine · - Production culinaire et pâtisserie salée. · - Analyse et maîtrise des coût ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
PUR COOP Strasbourg, FranceCDI · Salaire à convenir selon profil et expérience · Strasbourg, Krutenau · Travail du lundi au vendredi en journée et sans coupure · Poste à pourvoir dès que possible · La PUR COOP cherche à compléter son équipe de la cuisine centrale, localisée Rue de Soleure, en plein centre- ...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
iziwork Strasbourg, FranceNotre client recrute un commis de cuisine H/F dans le cadre du renfort des fêtes de fin d'année. · **À propos de la mission**: · Rattaché-e au chef de cuisine, vos missions sont celles d'un aide de cuisine/commis, vous connaissez votre métier · Il faut apprécier travailler en en ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 3 jours
RE'FLEX HOERDT Strasbourg, FranceNotre client, boucherie, charcuterie, traiteur artisanal reconnue pour la qualité de ses produits et du service apporté à ses clients, recrute 2 CuisiniersTraiteur H/F. · Vous serez garant de la production des plats cuisinés, des pâtisseries salées, des préparations froides et de ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
Pôle Emploi Strasbourg, FranceDans le cadre de l'ouverture d'un restaurant sur Epinal, nous recherchons notre futur(e) cuisinier(ère) H/F pour un restaurant type bouchon lyonnais, dans une ambiance familiale (équipe de 3 personnes dont 2 en salle). Vous aurez pour missions: - la conception des menus - la mise ...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
iziwork Strasbourg, FranceIziwork est une agence d'intérim digitale qui sélectionne les meilleures missions pour ses intérimaires. · **À propos de la mission**: · Rattaché-e au chef de cuisine, vos missions sont celles d'un aide de cuisine/commis, vous connaissez votre métier · Il faut apprécier travaill ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Marcotullio Strasbourg, FranceGrand artisan du goût, Marcotullio Traiteur, membre des Traiteurs de France et certifié ISO 20121 sait mieux que personne mettre les techniques de fabrication les plus modernes au service d'un savoir-faire traditionnel depuis 1968 avec pour maître mot : la qualité. · Fort de 54 a ...
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Chef de Partie
il y a 6 heures
CHEZ YVONNE Strasbourg, FranceLa winstub **Chez Yvonne** perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l'institution **Chez Yvonne** a récemment été récompensée d'un Bib Gourmand. · Nous recherchons un **Chef de partie H/F** moti ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Foyer Départemental de l'Enfance du Bas-Rhin Strasbourg, France**Descriptif** · Le Foyer Départemental de l'Enfance est à la recherche d'un Cuisinier de collectivité H/F. · Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la réalisation des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service ...
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Aide de Cuisine
il y a 4 jours
PORCUS Strasbourg, France_AIDE DE CUISINE H/F_ · Pour renforcer son équipe pendant la période des fêtes, Porcus et son cuisinier Matthieu sont à la recherche d'un(e) aide de cuisine. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recett ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
MAISON KLEIN Strasbourg, France_Chef de cuisine (h/f)_ · A partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaur ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
MAISON ARTZNER Strasbourg, FranceLa Maison Artzner, traiteur gourmet et épicerie fine, est un acteur incontournable de la gastronomie alsacienne. Nous avons à cœur de transmettre aux épicuriens, notre amour pour les bons produits. · Nous recherchons un(e) **Chef de partie** pour accompagner et conseiller nos cli ...
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Cuisinier/traiteur - (H/F)
il y a 3 jours
Cora Strasbourg, France**Description de l'entreprise** · Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. · Cora r ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
KLEIN D'ALSACE Strasbourg, France_Chef de cuisine (h/f) _ · A partir du mois de janvier 2023, Porcus et son chef Fabrice Jardin sont à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les rece ...
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Chef de Cuisine Huaiyang, Sichuan Et Jinglu
il y a 2 jours
Pôle Emploi Strasbourg, FranceNous recherchons un/une chef(H/F) de Cuisine Huaiyang, Sichuan et JingLu pour rejoindre notre équipe de restauration chinoise gastronomique spécialisée *Huntun et Mian*. Vous devrez : 1 -Créer la carte des Huntuns et Mians chinois et les plats chauds et froids de la Cuisine Huaiy ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
PORCUS Strasbourg, FranceA partir du mois de février 2023, Porcus est à la recherche d'un cuisinier, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaurant est ouvert le midi uniquemen ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
ALSACIENNE DE GASTRONOMIE Strasbourg, FranceA partir du mois de mars 2023, Porcus est à la recherche d'un cuisinier, expérimenté et motivé. · Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus · **Notre restaurant est ouvert le midi uniquement, ...
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Cuisinier(E) Tratiteur, Vendeur
il y a 5 jours
Pôle Emploi Strasbourg, FrancePoste de cuisinier(e),dresser les menus préparation de plats quotidiens et service, élaborer des recettes, cuire des viandes, poissons, lègumes... Faire des préparations (quiche, tourte, friand, salades...) Commander et vérifier les marchandises nécessaires Responsable de l'hygiè ...
Second de Cuisine Traiteur H/F - Strasbourg, France - Gezim
Description
Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram. Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect. Venez nous rejoindreDescription du poste et Missions
Les missions seront les suivantes :
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une expérience significative dans le domaine et d'un diplôme en production culinaire.
- Expérience préalable en tant que Second ou Chef de Partie dans un établissement de restauration
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
- Sens de l'organisation et de la rigueur, avec une grande attention aux détails
- Passion pour la gastronomie et désir de s'investir dans un environnement dynamique et innovant