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Issy-les-Moulineaux

    Sous-chef de cuisine - Issy-les-Moulineaux, France - Accor

    Accor
    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Description du poste

    Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit

    Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique

    Ton équipe :

  • Tu es coaché(e) par notre Top Chef Exécutif et accompagnes avec ton binôme une team de 40 personnes.
  • Ton job :

  • Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de qualité au service de l'expérience client.
  • Excellent cuisinier, créatif(ve), tu élabores avec la team Bonnie les plats de la carte et participes à l'élaboration des menus.
  • Excellent(e) gestionnaire, tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives qu'en matière d'hygiène.
  • Qualifications

    Parlons de vous :

    ● L'esprit d'équipe, c'est votre point fort Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.

    ● D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle.

    ● Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité.


  • Planet Sushi

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 13 minutes


    Planet Sushi Issy-les-Moulineaux, France

    _L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ · Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd'hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses d ...

  • Eklo Paris Porte de Versailles

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    Eklo Paris Porte de Versailles Vanves, France

    Qui sommes-nous ? · French Kiss est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve e ...

  • Eklo Paris Porte de Versailles

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Eklo Paris Porte de Versailles Vanves, France

    Notre restaurant recrute · C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve e ...

  • AKASAKA

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    AKASAKA Paris e, France

    **Parlez-vous couramment français ?** · **Avez-vous de l'expérience en cuisine japonaise et en préparation de cuisine japonaise ?** · Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite ...

  • Sails Up Hospitality Recruitment

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Sails Up Hospitality Recruitment Paris e, France

    Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. · Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine ...

  • Riviera Fuga

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 14 minutes


    Riviera Fuga Paris e, France

    Situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, **Riviera Fuga** est le troisième établissement du groupe Fuga Family. · Au menu, toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera**, une cuisine autour de **l'Italie et du Japon**. Un fil ...

  • TOO HOTEL

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    TOO HOTEL Paris e, France

    Nous recherchons le sous chef pour notre restaurant situé au 25 ème étage · - Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés. · - Participer à la notoriété du restaurant en collaboration avec le Chef · - Contribuer à la créati ...

  • Hôtel Lutetia

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Hôtel Lutetia Paris e, France

    Depuis plus d'un siècle, c'est ici que la ville se rassemble - la Rive gauche avec la droite, l'Art nouveau avec l'Art déco, et désormais, un menu composé de classiques faisant honneur à notre quartier bien-aimé avec de jolies surprises contemporaines. · Nous recherchons pour not ...

  • Marriott International, Inc

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marriott International, Inc Paris, France

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · Dans le 12e arro ...

  • Hôtel des tours Duo

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 14 minutes


    Hôtel des tours Duo Paris e, France

    Ce restaurant est situé au 25ème étage de l'hôtel, avec une très belle hauteur sous plafond et des vues imprenables sur Paris. · Le Sous-Chef de ce restaurant assiste le Chef et s'assure du bon déroulement des opérations de la cuisine. Il élabore et participe avec le Chef à l'éla ...

  • Kodawari Ramen

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Kodawari Ramen Paris e, France

    Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. · Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari ...

  • Fitz Group

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Fitz Group Paris, France

    **Vesper est à la recherche de son Sous Chef de Cuisine** · Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Vesper vous offre un cadre spectaculaire, flamboyant, un bar a cocktail vous faisant vivre un moment unique. · Une cuisine contemporaine F ...

  • Experimental Group

    Sous-chef Cuisine

    il y a 1 semaine


    Experimental Group Paris, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience un ...

  • DASSAULT SYSTEMES

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 14 minutes


    DASSAULT SYSTEMES Paris er, France

    **Aujourd'hui, vous êtes**: · - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs · - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité · - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émoti ...

  • AJ Conseil

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 14 minutes


    AJ Conseil Paris, France

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur des grands marchés de l'événementiel un Sous-chef de Cuisine H/F pour accompagner le Chef de cuisine. · Notre client organise des manifestations et des évènements et des salons professionnels au sein de sites prestigieux en ...

  • cl participations

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    cl participations Paris, France

    Pour notre groupe de restaurants bistronomiques indépendants Monsieur Papounet, membre des Maîtres Restaurateurs et du Collège Culinaire de France de Ducasse nous recherchons un/une sous-cheff(e) de cuisine. · A mínima une expérience réussie - à un poste similaire dans des établi ...

  • Fitz Group

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Fitz Group Paris, France

    **Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** · Venez participer dans la croissance d'une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs · **Responsabilités** · - Garant ...

  • CHIMERE

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    CHIMERE Paris e, France

    Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un second / sous-chef créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. · **Rémunératio ...

  • DUCASSE Paris

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    DUCASSE Paris Paris, France

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Le restaurant que vous allez rejoindre**: · Vous souhaitez évoluer dans le seul res ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marriott International, Inc Paris, France

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Non-Management ...