- OPERATIONNELLE : Vous participez au service en supervisant et animant les équipes salle et cuisine autour de notre ambition client.
- MANAGERIALE : Vous contribuez au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des équipes. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.
- COMMERCIAL : Vous garantissez une expérience client réussie, c'est-à-dire unique et de qualité, en animant les équipes autour de nos offres commerciales et marketing.
- GESTION : Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (stocks, achats, caisses...) et vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail.
- Capacité à manager une équipe
- Dynamique, aisance relationnelle
- Maîtrise des normes HACCP
- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 jour
SARL LUCS GROUP Paris e, FranceRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche · Son directeur adjoint (H ou F). · Vous aurez en charge tout le restaurant , · Vous devez avoir de l'expérience. · Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. · Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 9 heures
Lobster Paris, FranceLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. · Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint( ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 1 jour
The Place To Paris e, FranceDepuis 2015 The Place To Paris « bar-resto-brunch » rayonne Avenue de Wagram grâce à son équipe jeune et passionnée. Nous recrutons pour notre site de Wagram DIRECTEUR ADJOINT h/f. · En binôme avec le directeur d'exploitation, vous participez au développement commercial du restau ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 jour
Anderson RH Paris, FranceDe formation supérieure Bac+2 minimum · - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end · - Permis B · - Disponible pour du travail en coupure et ...
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Responsable Adjoint de Restaurant
il y a 9 heures
5 SQUARED Paris e, France**Responsable adjoint de restaurant H/F** · Green Deli est une enseigne de restauration rapide proposant des plats sains et colorés (poke bowls, salades, wraps, tartines ). Situé dans le 5e arrondissement de Paris depuis 2018, Green Deli s'adresse à toute personne désireuse de ma ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 1 jour
ROBERTA Paris, France**À propos de nous**: · **ROBERTA** incarne l'authenticité et l'excellence de la gastronomie italienne en France. Depuis sa création en 1998, l'entreprise s'est développée pour devenir un acteur incontournable de la restauration, offrant ainsi une expérience culinaire immersive e ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 9 heures
Del Arte Vert-Saint-Denis, FranceEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. · Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. · Véritable bras droit du Responsable du restaurant, v ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 9 heures
PB Poulet Braise Rosny-sous-Bois, France**PB Poulet Braisé** est la première chaîne de restaurant traditionnelle dédiée à la volaille depuis 2009 en France. · Nous avons actuellement 10 restaurants dans toute la France. · Dans le cadre de son développement, le groupe recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour son res ...
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Apprenti Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 1 jour
NOUS RESTAURANTS Paris e, FranceLa famille NOUS restaurant est à la recherche d'un nouveau membre pour poursuivre son développement. · Nous recherchons des apprentis en alternance pour être adjoint de nos Directeurs de Restaurant. · Rythme préféré 2 jours école / 3 jours en entreprise. · Si vous êtes passionnés ...
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Directeur Adjoint de Restaurant Mcdonald's
il y a 9 heures
MCDONALD'S Roissy-en-France**Votre Mission**: · Le Directeur Adjoint de Restaurant joue un rôle crucial dans le soutien de l'excellence opérationnelle, de la qualité du service et de la rentabilité du restaurant. · **Ses principales responsabilités comprennent**: · - Assister le Directeur dans la gestion q ...
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Directeur-trice de Restaurant Adjoint-e de
il y a 9 heures
LECOINTRE PARIS Paris, France**QUI SOMMES-NOUS ?** · **LECOINTRE PARIS** c'est **12 restaurants d'entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, l ...
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Manager (Adjoint) de Restaurant (H/F)
il y a 9 heures
Le 17.45 Paris e, France**Qui sommes-nous ?** · Le 17.45 c'est aujourd'hui 4 Ateliers à Paris, et 8 en province : Bordeaux, Dijon, Rennes, Nantes, Angers, Bourgoin, Clermont, Lille... avec déjà de nouvelles ouvertures prévues en 2023. · Aujourd'hui, nous avons besoin de renforcer notre équipe à Paris. · ...
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CDI - Directeur Adjoint de Restaurant H/F
il y a 1 jour
Restaurant la flotille Versailles, Yvelines, FranceNotre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, propose une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI. · Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottil ...
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Alternance Adjoint de restaurant
il y a 1 jour
iscod alternance Paris, France stage:L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un Adjoint de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastèr ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 5 jours
La Croissanterie Paris, France À temps pleinÀ propos de nous · ROBERTA incarne l'authenticité et l'excellence de la gastronomie italienne en France. Depuis sa création en 1998, l'entreprise s'est développée pour devenir un acteur incontournable de la restauration, offrant ainsi une expérience culinaire immersive et une amb ...
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Alternance Adjoint de restaurant
il y a 22 heures
ISCOD Paris er, FranceL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un Adjoint de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 4 heures
Bvlgari Hotel Paris Paris, France CDIRejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant · Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige ...
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Adjoint Directeur de Restaurant F/H
il y a 4 jours
ELIOR Boulogne-Billancourt, France À temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... · Découvrez le job qu ...
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Adjoint Directeur de Restaurant F/H
il y a 5 jours
Elior Group Boulogne-Billancourt, FranceInformations générales · Adjoint Directeur de Restaurant F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une ent ...
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 1 jour
Pokawa Paris, France À temps pleinAmi(e) d'Hawaï et d'ailleurs · Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? · Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? · C'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont déc ...
Directeur(trice) Adjoint de Restaurant H/F - Versailles, France - Restaurant la flotille
Description
La Flottille réouvre ses portes
Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, propose une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI.
Le lieu :
Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"
Une gamme de produits salés/sucrés à emporter au kiosque
Une offre galettes, crêpes et glaces à la Guinguette
Envie de nous rejoindre ?
Sous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) h/f en CDI renforcer nos équipes
HORAIRES DE JOURNEE UNIQUEMENT, PAS DE COUPURE, PARKING GRATUIT COLLABORATEUR
Vos missions :
En binôme avec le Directeur d'Exploitation, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d'offrir à nos clients une expérience d'exception.
Votre mission s'articule autour de 4 activités :
PROFIL :
Notre Groupe:
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
