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    Chef/fe de Cuisine - Paris, France - Hogsalt Restaurant Group

    Hogsalt Restaurant Group
    Hogsalt Restaurant Group Paris, France

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description
    Hogsalt, an American-based restaurant group, is hiring a dedicated and experienced Full Time Executive Chef to join our team in Paris Situated in an historic building in the 1st arrondissement, La Renommée is seeking talented, professional, confident leaders who are ready to contribute to the growth of a new restaurant and staff.

    Our ideal candidate thrives in a fast-paced, dynamic environment and has a passion for all things food and beverage.

    Requirements:
    • Written and verbal fluency in French and English.
    • Must have the legal right to work in France.
    • Lead with a positive attitude.
    • Ability to prioritize workloads in a multitasking environment.
    • Pay rigorous attention to quality by adhering to defined standards.
    • Guide and support teams.
    • Participate in the daily operations of the Back of House.
    • Work closely with the Front of House team to provide guests with a memorable experience.

    Experience and Qualifications:
    • Minimum 3 years experience as a Chef in full-service, high-volume restaurants.
    • Open availability includes nights, weekends, and holidays.
    • Flexible and willing to adapt to ongoing changes.
    • Able to inspire, motivate, and develop employees.
    • Ability to build high-performing teams.
    • Budgeting and forecasting experience preferred, but not required.
    • Ability to identify and positively resolve issues.
    • Professional and confident verbal and written communication with guests, employees, and ownership.
    • Ability to maintain direct and effective communication with staff and customers.

    About Hogsalt:    Hogsalt is not your typical restaurant group. Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams. Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun. Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics. No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.


    Hogsalt,     une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un Chef de Cuisine à temps plein dévoué et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Ce nouveau restaurant se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er arrondissement de Paris. La Renommée recherche des dirigeants talentueux, professionnels et confiants, prêts à contribuer à la croissance d'un nouveau restaurant et de son personnel.
    Le poste:    Animé d'une véritable passion pour la gastronomie, notre candidat idéal s'épanouit dans un environnement exigeant et dynamique.

    Aptitudes:
    • Doit parler et écrire couramment le français et l'anglais.
    • Doit avoir le droit légal de travailler en France.
    • Diriger avec une attitude positive.
    • Être à même de prioriser la charge de travail dans un environnement multitâche.
    • Accorder une attention rigoureuse à la qualité en respectant les normes définies.
    • Guider et soutenir les équipes.
    • Participer aux opérations quotidiennes du Back of House.
    • Collaborer étroitement avec l'équipe Front of House pour offrir aux clients une expérience mémorable.

    Expérience Et Qualifications:
    • 3 ans minimum en tant que sous chef dans la restauration haut de gamme et expérience en volume.
    • Disponibilité ouverte pour travailler avec des horaires flexibles, y compris les nuits, les weekends et les vacances.
    • Flexibilité et volonté de s'adapter aux changements en soudain.
    • Capacité à inspirer, motiver et développer les équipes.
    • Expérience confirmée dans la constitution d'équipes hautement performantes.
    • Expérience en budgétisation et en prévision préférée, mais pas obligatoire.
    • Capacité à identifier et à résoudre les problèmes tout en restaurant positif.
    • Compétences professionnelles et confiantes en communication verbale et écrite avec les invités, les employés et la direction.
    • Aptes à entretenir une communication directe et effective avec les membres du personnel et la clientèle.

    À propos de Hogsalt:    Hogsalt n'est pas un groupe de restaurants typique. Nos clients nous connaissent pour offrir des espaces qui transportent et des plats somptueux, mais ce dont nous sommes le plus fiers, c'est la générosité que nous offrons à nos équipes. Notre équipe en charge du service réinvente la restauration avec énergie et plaisir pendant que notre équipe culinaire prépare des plats intemporels avec tant d'expertise que vous devinez tout de suite pourquoi ils sont devenus des classiques. Peu importe lequel de nos vingtaines de restaurants vous visitez, vous verrez que nous sommes une organisation qui rend les gens — nos invités et nous-mêmes — heureux.


    About Hogsalt Restaurant Group:

    A Chicago-based hospitality group led by Founder and CEO Brendan Sodikoff. Founded in 2010 with the opening of Gilt Bar, the company has rapidly expanded to include a dozen nationally regarded concepts. Hogsalt properties run the culinary and design gamut, from a European-inspired steakhouse to a subterranean ramen bar to a chandelier lit doughnut shop with a cultishly devoted following.

  • Club Med

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 10 heures

    Club Med Paris, France Temporary contract

    Chef de Cuisine (M/F) · Job location · Club Med Group · Additionnal Job Posting Location · Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months · Certifications · Certification in food production or culinary is compulsory · Ability in the language · Flue ...

  • Club Med

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 10 heures

    Club Med Paris, France

    Chef de Cuisine · Job location · Club Med Group · Additionnal Job Posting Location · Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months · Certifications · Certification in food production or culinary is compulsory · Ability in the language · Fluent is ...

  • Accor

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Company Description · The MGallery Hotel Collection features boutique hotels, each with its own original design and unique stories to tell. Choosing to join MGallery is choosing to live and experience Memorable Moments. · MGallery Nairobi Gigiri will feature 105 rooms and suit ...

  • Club Med

    Sous Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Club Med Paris, France Temporary contract

    Sous Chef de Cuisine (M/F) · Job location · Club Med Group · Additionnal Job Posting Location · Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months · Certifications · Diploma in Culinary arts or similar certification compulsory · Ability in the language ...

  • Club Med

    Sous Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Club Med Paris, France

    Sous Chef de Cuisine · Job location · Club Med Group · Additionnal Job Posting Location · Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months · Certifications · Diploma in Culinary arts or similar certification compulsory · Ability in the language · Flu ...

  • JLM Machneyuda Group

    Chef(fe) de cuisine F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 10 heures

    JLM Machneyuda Group Paris, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Le Groupe JLM, mené par le chef Assaf Granit, est à la recherche de chefs de cuisine passionnés pour ses projets parisiens · À travers chaque projet, nous peignons une toile où s'expriment notre créativité, notre esprit d'initiative, notre souci du détail et notre ...

  • Tekés

    Chef(fe) de cuisine F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 10 heures

    Tekés Paris, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une at ...

  • IRASSHAI

    Sous-chef(fe) de cuisine F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    IRASSHAI Paris, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. · Au menu ? Quatre espaces de restauration, un bar et une épicerie : Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSATEN ∙ le café, le SAKABA ∙ ...

  • Hôtel Hana

    Sous-Chef(fe) de Cuisine F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    Hôtel Hana Paris, France CDI, Temps plein

    de l'entreprise · Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 26 chambres dont une suite sou ...

  • Les 110 de Taillevent Paris

    Sous-Chef(fe) de cuisine H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    Les 110 de Taillevent Paris Paris, France À temps plein

    du poste · Missions & Profil · Vous élaborerez, sous la direction du Chef Exécutif des Maisons Taillevent, Giuliano SPERANDIO, et en collaboration avec le Chef formateur, les plats de la carte. Quelques incontournables du restaurant Les 110 de Taillevent: Pâté croûte, vol au vent ...

  • Barcelona Chef Recruitment

    french chef de cuisine h/f

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 jours

    Barcelona Chef Recruitment Paris, France CDD

    THE COMPANY · The company is a well known luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet din ...

  • CRIT MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

    Chef(fe) de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    CRIT MONTIGNY-LE-BRETONNEUX Montigny-le-Bretonneux, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et ...

  • ADECCO

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    ADECCO Paris, France CDI

    Votre mission · Nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) expérimenté(e) et qualifié(e) pour organiser les activités de la cuisine en CDI.Vous travaillerez au sein d'un service de 2 personnes dans une cuisine moderne réalisant 50 cvts/jour. Vous êtes garant(e) et responsable ...

  • OpenSuccess

    ChefFe de Cuisine

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 12 heures

    OpenSuccess Paris, France

    Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour une Entreprise Française d'Épicerie Fine spécialisée dans le Caviar, un Chef de Cuisine H/F, en CDI, à Paris 7e. · En tant que Chef de Cuisine, votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement et la réussite d'une cuisin ...

  • IZIWORK 1

    Chef de cuisine

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour

    IZIWORK 1 Paris, France CDI

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et béné ...

  • H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort

    Chef des cuisines

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 12 heures

    H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort Paris, France

    Avec plus de 60 sites en Europe, H- est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels. · Sous-chef de cuisine (h/f/nb) · Printemps 2024 | CDI | Age ...

  • BADENOCH & CLARK

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour

    BADENOCH & CLARK Paris, France CDI

    · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un chef de cuisine pour un musée parisien.Le Chef de cuisi ...

  • BADENOCH & CLARK

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour

    BADENOCH & CLARK Paris, France CDI

    · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'experts(es),cadres et dirigeant(es) recherche pour son client : restaurant traditionnel à Paris 16 ème : Un chef de cuisine en restauration traditionnel* ...

  • BADENOCH & CLARK

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour

    BADENOCH & CLARK Paris, France CDI

    · LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour son client, leader mondial en restauration collective à Paris 9ème quartier Opéra un chef de cuisine e ...

  • Lazy Day Brunch

    Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Lazy Day Brunch Paris, France Employee

    Lazy Day est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant. · Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure · Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à ...